Технология работы с иностранными гостями в гостинице. Учет национальных особенностей при обслуживании клиентов
Национальные и религиозные особенности при оказании сервисных услуг. Обслуживание в гостиничном комплексе особых категорий клиентов. Информационно-коммуникационные технологии в туризме. Особенности работы при организации питания для иностранных гостей.
Подобные документы
- 76. Оценка компетентности персонала в контексте социальной ответственности организации сферы услуг связи
Рассмотрены наиболее важные особенности рынка телекоммуникационных услуг. Определены наиболее важные аспекты в рамках обслуживания клиентов, разработана матрица взаимодействия структурных подразделений в рамках процесса предоставления услуг связи.
статья, добавлен 22.10.2018 Анализ этапов развития и обзор рынка клининговых услуг, характеристика процессов уборки помещения. Элементы обслуживания клиентов и методы совершенствования управленческой системы бизнеса, значение мотивированности персонала клининговой компании.
отчет по практике, добавлен 16.05.2016Организационная структура отеля "Кристофф". Технология и организация обслуживания клиентов, учет занятости номеров. Взаимодействие с поставщиками и партнерами. Материально-техническая база предприятия. Кадровая политика и культура обслуживания отеля.
отчет по практике, добавлен 03.05.2012Особенности деятельности менеджеров на предприятиях туризма и гостеприимства. Примеры инноваций в туризме и гостиничном бизнесе. Проблемы формирования кадровых ресурсов индустрии туризма. Особенности подготовки кадров для индустрии туризма за рубежом.
реферат, добавлен 30.10.2017Суть и характеристики услуг, выявление основных составляющих туристкой услуги. Влияние персонала на уровень качества оказываемых услуг, значение овладение навыками личной эффективности. Рассмотрение способов повышение качества обслуживания клиентов.
статья, добавлен 24.11.2020Главные особенности процесса управления персоналом, влияющего на эффективность комплекса гостиничных услуг. Анализ основных направлений работы с трудовыми ресурсами, как ключевого фактора успеха в сфере гостеприимства на примере гостиницы "Аванта".
статья, добавлен 02.11.2018Организация самообслуживания на предприятиях питания. Классификация методов и современных форм сервиса, их применение в гостиничном бизнесе. Форматы предложения услуг в отеле. Особенности рационального и здорового питания в санаторно-курортных комплексах.
контрольная работа, добавлен 30.10.2013Показатели качества транспортного обслуживания. Задачи обеспечения устойчивой и рентабельной работы железнодорожного транспорта при перевозке грузов в контейнерах. Анализ объемов работ и качества обслуживания клиентов на Куйбышевской железной дороге.
дипломная работа, добавлен 13.05.2022Прием, размещение и регистрация гостей. Заключение и выполнение договоров об оказании гостиничных услуг. Проведение ночного аудита и передачи дел по окончанию смены. Продажа номерного фонда и организация встречи. Координация всех видов обслуживания.
отчет по практике, добавлен 01.07.2014Понятие делопроизводства и организации работы с документами. Классификация, регистрация и учет документов, информационно-поисковая система (ИПС). Изучение организации контроля за исполнением документов, их хранение и составление номенклатуры дел.
реферат, добавлен 17.06.2009Управление качеством услуг в учреждениях социального обслуживания. Инновационные технологии в социальном обслуживании на дому, повышающие качество оказываемых услуг. Мониторинг качества услуг, предоставляемых МУ "КЦСОН Заводского района" г. Новокузнецка.
дипломная работа, добавлен 12.11.2012Основы организации, особенности и технологии приема и обслуживания в гостиницах. Краткая характеристика исследуемой гостиницы, ее организационной структуры и предоставляемых услуг. Рекомендации по совершенствованию организации приема и обслуживания.
курсовая работа, добавлен 07.02.2012Порядок обеспечения работы по эффективному и культурному обслуживанию клиентов, создание для них комфортных условий. Контроль над своевременной подготовкой номеров к приему прибывающих в гостиницу, соблюдением чистоты, регулярной сменой белья в номерах.
курсовая работа, добавлен 10.10.2014Изучение организационной структуры гостиничного предприятия, средств размещения туристов. Анализ особенностей обслуживания гостей в период проживания, системы управления гостиничным имуществом. Обзор организации работы службы эксплуатации номерного фонда.
курсовая работа, добавлен 23.04.2012Турфирма: понятие, сущность и основные виды деятельности. Понятие качества обслуживания клиентов и проблема его повышения. Главные отличия деятельности туроператора и турагента. Производственные, функциональные и потребительские свойства услуги.
курсовая работа, добавлен 06.03.2014Питание как неотъемлемая часть процесса оказания услуг в ресторанах гостиниц. Характеристика, особенности методов и форм обслуживания, сущность и предназначение шведского стола в ресторанах гостиниц. Отличительные черты, описание типов используемого меню.
курсовая работа, добавлен 03.12.2015Сравнительный анализ методов управления персоналом в гостиничном бизнесе. Особенности управления трудовыми ресурсами в сервисных организациях и основные рекомендации по усовершенствованию системы управления. Комплексный анализ деятельности организации.
курсовая работа, добавлен 06.05.2011Архитектурно–планировочное решение структуры гостиничного предприятия. Инженерно-техническое и санитарно-техническое оборудование. Технология производства услуг и обслуживания гостей. Структура и документационное обеспечение управления персоналом.
отчет по практике, добавлен 11.04.2016Характеристика обслуживающего персонала в ресторане. Описание подготовки к обслуживанию клиентов. Практические аспекты организации банкета по случаю дня рождения на примере ресторана "Европа". Описание принципа обслуживания и музыкальная программа.
курсовая работа, добавлен 23.05.2014Документационное обеспечение управления, его описание и особенности. Информационно-документационное обслуживание руководителя. Преимущества компьютерной обработки документов, порядок работы с документами. Составление номенклатуры дел и их сохранность.
статья, добавлен 18.01.2021Анализ особенностей деятельности предприятия сервиса и туризма и анализ его работы по организации различных видов туризма в регионе. Краткая характеристика функций и обязанностей менеджера на предприятия в ресторане "Карлов мост" в гостинице "Прага".
отчет по практике, добавлен 19.01.2013Модель потребительского поведения. Влияние культурных, социальных, личностных и психологических характеристик на поведение потребителя туристических услуг. Типология клиентов на основе анализа их особенностей, поведения, черт характера и психологии.
курсовая работа, добавлен 17.09.2012Роль кадастрового учета недвижимости для идентификации объекта недвижимости и обеспечения чистоты сделок на рынке недвижимости. Ведение регистра жилых домов, строящихся на территории республики Татарстан. Модель удовлетворенности потребностей клиентов.
курсовая работа, добавлен 27.03.2017Анализ состояния ресторанного хозяйства, выявление проблем и специфических особенностей управления на современном этапе развития экономики. Анализ качества обслуживания клиентов ресторана "Господинъ УЮТ" г. Усинск и разработка мер по его улучшению.
дипломная работа, добавлен 20.03.2014Теоретическая основа международного стандарта обслуживания. Понятие качественного обслуживания. Организация предоставления гостиничных услуг в предприятиях индустрии гостеприимства. Элементы международных стандартов обслуживания в гостиничном комплексе.
курсовая работа, добавлен 31.10.2011