Сервис и его роль в удoвлетвoрении челoвечеcких пoтребнocтей
Историческое развитие сервисной деятельности. Особенности и классификация видов сервиса пo сферам его осуществления. Роль сервиса в удовлетворении человеческих потребностей (их основные виды). Взаимосвязь между сервисом и потребностями человека.
Подобные документы
Клиентоориентированность - способность компании создавать дополнительный поток клиентов и прибыль за счет удовлетворения их потребностей. Структурированный менеджмент - связующее звено, настраивающее всю деятельность организации на благо покупателя.
контрольная работа, добавлен 26.03.2015Особенности управления производством, сбытом, потребительским сервисом в логистике, менеджменте, маркетинге. Производственная логистика, менеджмент и маркетинг производства. Схема функционирования отдела сбыта. Классификация видов сервисного обслуживания.
курсовая работа, добавлен 26.09.2011Описание технологии, позволяющей осуществлять моделирование бизнес-процессов в сфере сервиса. Построение контрольных карт Шухарта и оценка тесноты связи бизнес-процессов организации на основе корреляционного анализа. Приведен пример контрольной карты.
статья, добавлен 26.11.2020Простейшая модель мотивированного поведения, ее связь с потребностями человека. Оценка потребностей персонала, определяющих его рабочее поведение. Иерархическая теория потребностей А. Маслоу. Теория выживания, принадлежности и роста К. Алдерфера.
контрольная работа, добавлен 25.03.2010Исследование и анализ применения социально-психологических методов в управлении организацией. Создание оптимального климата в коллективе и психологическое планирование. Влияние сервиса на продажи. Рекомендации по совершенствованию методов управления.
дипломная работа, добавлен 02.06.2014Понятие об услуге и сервисной деятельности. Структура сферы услуг и классификация их типов и видов. Социальные предпосылки возникновения и развития сервисной деятельности. Отличие услуги от материально-вещественного товара. Клиенты и их потребности.
курс лекций, добавлен 14.05.2014Становление и развитие сервисной деятельности, классификация услуг. Государственное и региональное регулирование сервисной деятельности. Характеристика инноваций и особенности функционирования отдельных групп услуг. Сервисная деятельность в гостиницах.
учебное пособие, добавлен 06.04.2018Особенности проектирования совершенствования аттестации персонала как фактора мотивации. Повышение мотивации к трудовой деятельности персонала на предприятии сервиса. Принятие решения по результатам аттестации, формирование заключения о аттестуемых.
курсовая работа, добавлен 04.12.2023Исследование методов моделирования социально-культурной рациональности как сверхзадачи предприятия туризма. Развитие мотивации трудовой деятельности персонала сервисного предприятия. Изучение влияния национальных моделей менеджмента в сфере сервиса.
методичка, добавлен 24.03.2014Понятие системного подхода в сфере услуг. Специфика и функции отрасли услуг на железнодорожном транспорте. Функции и роль сферы сервиса на железнодорожном транспорте, четырехуровневая модель услуг. Особенности совершенствования их классификации.
статья, добавлен 18.08.2018Общая характеристика и особенности коммерческой деятельности ресторана "Barboss". Анализ используемых персоналом информационных и социальных технологий. Должностные обязанности работников ресторана. Рекомендации по повышению качества обслуживания.
отчет по практике, добавлен 21.12.2014Корпоративная цель организации, ее миссия и правила. Управление инцидентами, проблемами, конфигурациями, изменениями. Управление уровнем сервиса. Критические факторы успеха и ключевые показатели эффективности. Управление непрерывностью ИТ-сервисов.
учебное пособие, добавлен 21.01.2013Анализ работы предприятия социально-культурного сервиса. Организационно-экономическая и производственная характеристика ресторана, виды деятельности; предоставляемые услуги; структура управления персоналом; обслуживание посетителей; работа цехов.
отчет по практике, добавлен 23.01.2014Социальная сфера и основные ее показатели. Принципы и методы социального управления, особенности их применения. Менеджмент персонала на предприятии сферы сервиса. Постановка проблемы подбора и низкой мотивации работников, практические пути ее разрешения.
контрольная работа, добавлен 02.02.2010Общее понятие и классификация потребностей. Анализ основных потребностей человека. Основные уровни удовлетворения потребностей существования. Теория мотивации А. Маслоу. Формирование общественных потребностей как социально-экономический процесс.
курсовая работа, добавлен 04.01.2015Функции, виды и объекты менеджмента в туристской организации. Механические и органические организационные структуры управления. Место и роль социально-культурного сервиса и туризма в национальной экономике. Имидж фирмы и ее роль во внеценовой конкуренции.
шпаргалка, добавлен 28.05.2015Характеристика социально-культурной сферы, видов услуг в сфере социально сервиса. Рассмотрение прогрессивных форм обслуживания потребителей, его преимуществ и психологических особенностей. Изучение культуры труда работника сервисного предприятия.
презентация, добавлен 28.03.2016- 68. Роль вузов в формировании системы образования и развития сотрудников предприятий сервиса и туризма
Рассмотрение проблемы формирования современной системы обучения, развития персонала в российских компаниях сферы сервиса и туризма. Определение роли специализированных вузов в обучении сотрудников туристических фирм, структура программ обучения персонала.
статья, добавлен 25.11.2020 Оценка работы коллектива предприятий сферы сервиса как одно из направлений работы в процессе управления персоналом, стратегический инструмент повышения эффективности труда работников предприятий сферы сервиса. Основные направления работы с персоналом.
статья, добавлен 30.12.2020Теоретические основы логистического сервиса и конкурентоспособности. Влияние логистического сервиса на конкурентоспособность предприятия. График зависимости затрат. Угроза вторжения новых конкурентов. Соперничество и экономический потенциал поставщиков.
курсовая работа, добавлен 04.08.2014Характеристика конкурентоспособности предприятий. Рассмотрение видов конкурентоспособности. Определение конкурентных преимуществ предприятий сервиса. Анализ деятельности ресторана и его экономических расчётов. Пути формирования конкурентных преимуществ.
реферат, добавлен 07.10.2016Организация научного исследования, его роль в совершенствовании сервисного обслуживания населения. Методы активизации творческой деятельности, психологические и организационные особенности творчества. Использование компьютера в социокультурном творчестве.
учебное пособие, добавлен 27.12.2015Экономика труда на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма. Специфика гостиничного труда. Организация контроля за деятельностью подчиненных на предприятиях сервиса и туризма. Формирование персонала предприятия и система оплаты труда.
дипломная работа, добавлен 24.07.2010Управленческая культура: определение, содержание, виды, влияние на успешность деятельности малых организаций в условиях современной экономики. Роль специалистов в индустрии гостеприимства. Корпоративная культура как составляющая управленческой культуры.
курсовая работа, добавлен 13.12.2011Направления деятельности и функции менеджмента отеля, инструменты для эффективного управления. Повышение качества гостиничного сервиса, оптимизации управленческих процессов. Снижение затрат, увеличение прибыльности отелей, рост конкурентоспособности.
учебное пособие, добавлен 09.01.2015