Обслуживающий персонал гостиниц
Изучение особенностей культуры поведения персонала службы приема и размещения. Рассмотрение классификации гостиничных предприятий. Ознакомление с технологией обслуживания гостей. Анализ требований к внешнему виду и личной гигиене персонала гостиницы.
Подобные документы
Формирования трудовых ресурсов предприятия. Процесс управления увольнением персонала. Устранения сотрудника по инициативе работодателя. Порядок выхода работника на пенсию. Рассмотрение вариантов высвобождения персонала. Прекращение приема на работу.
реферат, добавлен 24.01.2014- 102. Адаптация персонала
Характеристика особенностей принципов плановости и альтернативности. Рассмотрение принципов и способов подбора персонала. Изучение сути адаптации персонала. Анализ трех взаимосвязанных аспектов трудовой адаптации. Основы формирования кадрового состава.
реферат, добавлен 16.12.2013 Особенности организации труда персонала на предприятиях, предоставляющих гостиничные услуги. Анализ организации работы отдела эксплуатации номерного фонда на примере гостиничных комплексов "Северный ДВФУ" и ООО Джи1 Интертейнмент "Tigre de Cristal".
магистерская работа, добавлен 03.07.2017Совершенствование практики управления движением персонала внутри организации. Оценка интенсивности и прогнозирование вероятного объема внутриорганизационного движения персонала. Разработка поправок к регламенту приема, перевода и увольнения персонала.
дипломная работа, добавлен 13.12.2021Направления деятельности службы по подбору и управлению персоналом (служба персонала). Этапы процесса подбора персонала. Методы набора персонала из внутреннего и внешнего источников. Основные, дополнительные и личностные требования к персоналу фирмы.
курсовая работа, добавлен 22.03.2014Понятие и особенности оценки кандидатов для приема на работу. Методы набора персонала. Специфика управления, технология найма и отбора персонала в малом и среднем бизнесе. Сравнительный анализ процесса приема на работу фирм ТОО "Омега" и ООО "Евросеть".
курсовая работа, добавлен 09.10.2013Систематический анализ перспективных потребностей предприятий и фирм в отдельных категориях персонала. Изучение процесса набора, отбора и найма персонала организации. Комплектование предприятия и создание резерва кандидатов на должности и специальности.
контрольная работа, добавлен 24.12.2019Задачи кадровых служб гостиничных предприятий. Процесс кадрового планирования и подбора персонала, проблема сохранения и комплектования кадров. Административная, информационная и мотивационная функции оценки персонала, ее цели, методы и критерии.
контрольная работа, добавлен 11.01.2011Исследование особенностей и специфики развития рынка обучения и развития персонала в Российской Федерации. Определение тенденций в сотрудничестве малых торговых предприятий с провайдерами услуг по обучению и развитию персонала и консалтинговыми фирмами.
статья, добавлен 18.08.2016Роль найма и отбора персонала в формировании трудовых ресурсов, набор кадров как создание резерва потенциальных кандидатов. Изучение методов отбора персонала, анализ затрат и результативности набора кадров. Оценка процесса приема на работу в ТОО "Омега".
курсовая работа, добавлен 30.11.2009Ознакомление с теоретическими основами исследования организационной корпоративной культуры. Анализ трудовых ресурсов исследуемого предприятия. Изучение и характеристика особенностей механизма формирования поведенческих установок персонала организации.
курсовая работа, добавлен 25.10.2015Анализ нормативно-правовой базы, регламентирующей прием персонала на государственную и муниципальную службу на федеральном и региональном уровнях. Порядок подбора персонала, приема и оформления кандидата. Современные проблемы управления персоналом.
реферат, добавлен 26.10.2016Рассмотрение аспектов обучения персонала в торговой сфере. Организационно-экономическая характеристика предприятия "Импровизация". Изучение результатов анализа кадрового потенциала. Исследование особенностей организации обучения персонала в компании.
курсовая работа, добавлен 26.04.2015- 114. Организация работы службы приема, размещения и выписки гостей. Организация работы служб питания
Сфера гостиничного и ресторанного бизнеса как ведущий фактор и база индустрии туризма. Предоставление услуг проживания и питания в организационной структуре гостиницы. Характер сервиса "Службы питания" на примере отеля "Hyatt Regency" Екатеринбург.
курсовая работа, добавлен 04.06.2014 Отбор персонала является приоритетной задачей, поскольку требования к кадрам управления неизмеримо возрастают. Отбор персонала как функция управления: понятия, цели, задачи, принципы. Управленческие технологии отбора персонала для муниципальной службы.
курсовая работа, добавлен 27.05.2010Достижение стабильного высокого качества обслуживания гостей, основанного на выполнении стандартов обслуживания сотрудниками отеля. Роль подготовки персонала и развития профессиональных и личностных качеств для осуществления эффективного управление.
статья, добавлен 28.02.2019Группы персонала в фитнес-клубе: обслуживающий персонал, технические специалисты, тренеры, администрация. Стадии повышения качества услуг: подбор персонала, стратегическое планирование маркетинга услуг, контроль степени удовлетворенности потребителей.
реферат, добавлен 20.06.2014Ознакомление с понятием корпоративной культуры, ее функциями и носителями. Выяснение роли секретаря в формировании имиджа компании. Изучение правил хорошего тона при разговоре по телефону, требований к внешнему виду и личным качествам секретаря.
реферат, добавлен 20.05.2014Изучение японского опыта управления профессиональной компетентностью персонала. Обзор развития трудового потенциала персонала российских предприятий в контексте использования зарубежных обучающих методик. Анализ формирования корпоративных университетов.
курсовая работа, добавлен 09.02.2012Изучение источников привлечения и методов набора персонала. Анализ особенности профессионального отбора в организации. Рассмотрение основных этапов построения системы отбора персонала. Определение достоверности и обоснованности методов отбора персонала.
реферат, добавлен 04.05.2015Современные подходы к оценке персонала в управлении. Роль и механизмы оценки персонала в организации. Разработка системы комплексной оценки персонала на примере гостиницы "Европа", анализ использования труда на предприятии и пути его совершенствования.
курсовая работа, добавлен 07.11.2010- 122. Особенности процесса работы службы приема и размещения в гостиничном хозяйстве "Беларусь" г. Минск
Служба приема и обслуживания как одно из основных структурных подразделений гостиничного предприятия. Характеристика ключевых должностных обязанностей консьержа, старшего кассира гостиницы. Особенности системы бронирования номеров в отеле "Беларусь".
курсовая работа, добавлен 12.03.2015 Организация обслуживания в гостиничном комплексе, особенности управления персоналом на предприятиях данной сферы, методы и приемы обучения и развития персонала. Направления и мероприятия по совершенствованию персонала гостиницы "Silk Road Lodge".
дипломная работа, добавлен 27.02.2012Анализ факторов, влияющих на жизнеспособность персонала современных предприятий в условиях изменений технологического уклада и действия возрастных стереотипов. Оценка влияния социально-психологического возраста персонала при внедрении инноваций.
статья, добавлен 03.06.2021Характеристика понятия и сущности мотивации персонала организации. Описание модели современной материальной мотивации персонала. Изучение особенностей порядка разработки и внедрения системы материального и нематериального стимулирования персонала.
курсовая работа, добавлен 21.08.2017