Опасность продуктов
Опасность продуктов питания и ее обоснование. Определение оптимального питания и факторы, влияющие на данный процесс. Генетически модифицированные и просроченные продукты. Риски потребления газированных напитков, фастфуда, алкоголя, молочных продуктов.
Подобные документы
Воздействие радиации на живые организмы, основные принципы радиозащитного питания. Ассортимент продуктов с радиопротекторными свойствами. Национальные кисломолочные продукты, схема производства. Продуктовый расчет и график технологических процессов.
курсовая работа, добавлен 13.01.2015Требования к освещению предприятий пищевой промышленности и общественного питания. Характеристика источников света. Гигиеническое значение осветительной арматуры. Санитарные правила хранения продуктов при различных температурно-влажностных режимах.
контрольная работа, добавлен 07.12.2013Экологические аспекты безопасности пищи. Микроорганизмы и природные токсины в пищевых продуктах. Нормативно-правовая база контроля качества продуктов питания. Генетически модифицированная пища в рационе современного человека, ее вред для организма.
реферат, добавлен 18.09.2015Анализ данных о состоянии рабочего места электрогазосварщика, а также классы условий труда. Группы профессиональных заболеваний и основные причины их возникновения, возможность внедрения и приема молочных продуктов и лечебно-профилактического питания.
статья, добавлен 11.03.2018Использование трансгенов для создания трансгенных организмов как основной вид генетической модификации. Продукты, содержащие генетически модифицированные организмы (ГМО). Употребление ГМО в пищу. Основные продукты переработки трансгенного сырья.
статья, добавлен 22.04.2019Развитие общественного движения вегетарианства. Биологические предпосылки вегетарианского стиля питания. Значение растительного рациона с медицинской точки зрения. Основные виды продуктов питания, допускаемых в различных направлениях вегетарианства.
реферат, добавлен 03.05.2019Расчет минимальной стоимости месячной продуктовой корзины и объемов закупок различных продуктов для школьника старшей школы (15-17 лет), обладающих различными потребностями в употреблении необходимых питательных веществ, витаминов и микроэлементов.
реферат, добавлен 03.05.2019Способы приготовления пищи. Структура потребления, состав и вкус пищи. Разумное употребление жидкости. Окружающая обстановка и внутреннее состояние организма. Переход на здоровое питание. Увеличение продуктов с лечебно-профилактическими свойствами.
реферат, добавлен 14.10.2017Исследование связи между количеством вносимых в почву удобрений и их содержанием в продуктах питания. Яды пептидной природы, содержащиеся в грибах (амантин). Загрязнители продовольственного сырья, аккумулирующиеся и передающиеся по пищевым цепям.
реферат, добавлен 11.01.2014Контроль уровня загрязнения продуктов. Соблюдение личной гигиены и гигиены труда. Характеристика мероприятий, направленных на ускорение выведения радионуклидов из организма. Анализ рекомендаций по уменьшению содержания радионуклидов в продуктах питания.
реферат, добавлен 06.03.2014Рассмотрение последствий употребления спиртных напитков. Применение сельскохозяйственных продуктов для приготовления алкогольных напитков. Системная политика спаивания российского народа. Навязчивость и агрессивность рекламы алкогольных напитков.
реферат, добавлен 31.05.2017Акклиматизация как процесс постепенного приспособления и перестройки организма человека к новым климатогеографическим условиям, при смене часовых поясов, климата и продуктов питания. Выработка организмом приспособительных реакций в экстремальных условиях.
презентация, добавлен 19.01.2014Основы правильного питания. Фаст-фуд как неотъемлемая часть современного мира. Проблема влияния на здоровье ребенка современного образа питания. Перечень наиболее популярных продуктов фаст-фуда, оценка их вредности для организма. Пищевой рацион детей.
доклад, добавлен 22.10.2017Защита зданий от разрядов молний. Пожарная опасность строительных материалов. Поражающие факторы взрыва. Виды инструктажей на производстве. Обязательное социальное страхование. Опасность производственной пыли. Электробезопасность в строительстве.
шпаргалка, добавлен 01.06.2013История алкоголя и основные причины его употребления, характер негативного воздействия на органы и системы человеческого организма. Стадии развития алкоголизма. Опасность для здоровья нации табакокурения и наркомании, факторы их распространения.
курсовая работа, добавлен 18.06.2015Определение экологической безопасности продуктов питания, продаваемых в магазинах и наиболее часто употребляемых школьниками. Оценка степени экологического риска их употребления. Список опасных пищевых добавок, используемых в пищевой промышленности.
презентация, добавлен 23.12.2015Рассмотрение физико-химических основ процесса горения. Опасность пожаров на промышленных предприятиях, на транспорте, в быту. Показатели пожаровзрывоопасности технических продуктов. Способы тушения пожаров и применяемые при этом огнегасительные вещества.
лекция, добавлен 09.09.2017- 43. Экология питания
Сравнительный анализ особенностей питания человека в разные исторические эпохи. Определение понятия "экология питания". Изучение особенностей питания школьников. Анализ меню школьника. Социологический опрос учащихся. Первичная экспертиза продукта питания.
творческая работа, добавлен 20.12.2016 Оценка радиационной обстановки дозиметром. Контроль продуктов питания гамма-радиометрами. Индивидуальный контроль облучения. Измерение концентрации нитрат-ионов в продукции растениеводства и водных растворах. Определение освещенности и уровня звука.
методичка, добавлен 26.09.2018Понятие о генетически модифицированных организмах (ГМО), их преимущества и недостатки. ГМО-оккупация как угроза экономической безопасности Украины. Последствия употребления ГМО для здоровья человека. Список производителей, уличенных в использовании ГМО.
реферат, добавлен 28.11.2011Зависимость условий распространения пламени по поверхности древесины от вида огнезащитного состава и плотности падающего теплового потока. Оценка изменения уровня токсичности продуктов горения древесины в результате обработки огнезащитными составами.
автореферат, добавлен 25.09.2018Определение роли жиров, углеводов, белков и минеральных веществ в питании человека. Несовместимость и непереносимость пищевых продуктов. Значение тепловой кулинарной обработки продуктов в рациональном питании. Принципы проведения закаливающих процедур.
курсовая работа, добавлен 24.12.2013Суть экспресс-метода оценки токсичности продуктов горения материалов. Примеры проведения испытаний и оценки класса опасности шахтных материалов по показателю токсичности продуктов горения. Проведение сравнения экспресс-метода с аналогичными методами.
статья, добавлен 14.04.2019Какое влияние оказывает пища на состояние здоровья человека и продолжительность жизни. Режим питания и обоснование необходимости его придерживаться. Какие продукты можно назвать полезными. Как правильно приготовить пищу, сохраняя ее полезные качества.
реферат, добавлен 10.03.2017Поступление радона в атмосферу из почвы, долгоживущих продуктов распада – с продуктами питания. Изучение влияния техногенных факторов для процессов сжигания топлива на теплоэлектростанциях. Определение 210Pb с другими радионуклидами в приземном воздухе.
статья, добавлен 29.05.2017