Описание и принцип работы устройства для хранения продуктов при низких температурах
Описание конструкции и принципа работы низкотемпературных устройств для хранения продуктов. Расчет теплоизоляции пола камеры замораживания. Определение площади теплопередающей поверхности охлаждающих батарей. Сведения о монтаже, эксплуатации и ремонте.
Подобные документы
Холодильное консервирование как способ хранения плодов и овощей. Методика расчета теплофизических характеристик пищевых продуктов в зависимости от их состава. Физическая модель процесса кристаллизации влаги в растворах глюкозы, сахарозы и фруктозы в воде.
статья, добавлен 17.12.2016Определение и общая классификация проточных машин, их технологические показатели. Анализ принципов работы, элементов конструкции, основ эксплуатации динамических и центробежных насосов. Характеристика устройства, параметров и принципа действия турбобуров.
курс лекций, добавлен 10.03.2016Изучение технических характеристик сушки древесины. Описание конструкции сушильной камеры. Выбор режима работы, расчет продолжительности сушки и оборота камеры. Разработка плана сушильного цеха. Перевод объема пиломатериалов в объем условного материала.
курсовая работа, добавлен 20.12.2015Расчет низшей теплотворной способности топлива, количества и состава продуктов сгорания, энтальпии продуктов сгорания. Материальный и тепловой баланс сушки. Определение диаметра сушильной камеры и ее рабочего объема. Расчёт циклонов и скрубберов Вентури.
курсовая работа, добавлен 29.01.2013Характеристика района газификации и определение объемов газопотребления. Расчет диаметров газораспределительной сети. Анализ конструкции и принципа работы газорегуляторного пункта шкафного. Описание средств и способов одоризации природного газа.
курсовая работа, добавлен 29.10.2017- 56. Методика и результаты исследований по удалению продуктов резания с поверхности шлифовальной шкурки
Анализ способа удаления продуктов резания с рабочей поверхности шлифовальной ленты во время ее работы за счет действия знакопеременной нагрузки. Увеличение периода стойкости инструмента. Направления совершенствования процесса шлифования древесины.
статья, добавлен 29.11.2018 Товароведная характеристика холодильников. Параметры качества и ассортимента приборов для хранения продуктов. Теплофизические основы процессов охлаждения и замораживания, дополнительные системы и функции, разновидности, экспертиза качества холодильников.
реферат, добавлен 27.03.2012Разработка холодильника, типовые конструкции одноэтажных холодильных установок. Схема технологического процесса на рыбном холодильнике. Температурно-влажностные условия в помещениях хранения продуктов. Расчет вспомогательного холодильного оборудования.
курсовая работа, добавлен 26.05.2021Структура и принцип работы калибруемого прибора. Основные характеристики спектрографа, его оптическая схема и конструкция. Описание цифровой камеры HS 120Н. Принцип работы фоточувствительного прибора с переносом заряда. Калибровка прибора по длинам волн.
курсовая работа, добавлен 12.11.2014Выбор оптимальных параметров и топлива. Приближенный расчет выхода двигателя на стационарный режим. Изменение поверхности горения по времени, профилирование сопла. Расчет на прочность камеры сгорания и массы воспламенителя, описание конструкции и ПГС.
курсовая работа, добавлен 19.01.2011Расчет на прочность основных элементов аппарата, в которых осуществляются абсорбционные процессы, описание его устройства и принципа работы. Расчет цилиндрических обечаек, днищ и укрепления отверстий. Выбор фланцевого соединения и расчет его болтов.
курсовая работа, добавлен 26.02.2015Производственная программа предприятия. Составление расчетного меню, ассортиментный минимум. Проектирование помещений для приема и хранения продуктов. Организация работы доготовочного цеха: горячее и холодное отделение. Расчет численности работников.
курсовая работа, добавлен 23.12.2014Описание конструкции и работы аппарата с механическими мешалками. Параметры корпуса аппарата, выбор материала для его изготовления, подбор привода, уплотнительного устройства и муфты. Расчет на виброустойчивость, жесткость, прочность и гидростатичность.
курсовая работа, добавлен 25.11.2014Конструкция и принцип работы основного технологического оборудования участка литейного завода. Назначение и структура ремонтной службы цеха, описание системы смазки агрегата. Принцип работы пневмосистемы, технология сварочных работ при ремонте агрегата.
отчет по практике, добавлен 04.11.2015Проблемы, возникающие в процессе эксплуатации свойства смазочно-охлаждающих жидкостей. Основная классификация базовых масел, температуры вспышки, воспламенения и самовоспламенения. Математическое описание процесса окисления смазочно-охлаждающих жидкостей.
дипломная работа, добавлен 28.10.2017Описание устройства и работы грохота инерционного. Определение основных параметров машины. Расчет мощности и подбор электродвигателя. Кинематическая схема привода. Кинематический и конструкционный расчет привода машины. Правила технической эксплуатации.
курсовая работа, добавлен 06.06.2016Схема структуры предприятия, взаимосвязь его основных и вспомогательных цехов и отделов, система управления ими. Правила технической эксплуатации оборудования и техники безопасности. Описание ремонта и диагностики устройств промышленной электроники.
отчет по практике, добавлен 24.08.2016Описание устройства и работы велосипедного крана. Расчет механизма подъема груза и передвижения. Определение параметров металлоконструкции, опорных узлов. Расчет деталей крюковой обоймы. Типы и формы соединений валов редуктора с другими устройствами.
курсовая работа, добавлен 13.10.2017Методы и единицы измерения давления. Краткие сведения о погрешностях. Обзор методов построения элементов прибора (центрального процессора, задающих устройств, устройств памяти, дисплея и источников питания). Описание работы и конструкции блока памяти.
дипломная работа, добавлен 30.06.2012Описание конструкции и принципа работы кукурузной молотилки, которая исключает возможность механического смешивания различных сортообразцов. Анализ ее удобства в эксплуатации, особенности применения для обмолота отдельных початков и оценка эффективности.
статья, добавлен 16.08.2018Усовершенствование и разработка технологий хранения фруктов. Исследование влияния комплексной обработки фруктовых плодов электромагнитными полями крайне низких частот и биопрепаратом на изменение микробиальной контаминации их поверхности и потерю массы.
статья, добавлен 19.12.2017Описание котельного агрегата Е-75-3,9-440 ГМ. Расчет материального баланса системы горения. Энтальпия продуктов сгорания по газоходам. Тепловой баланс котельного агрегата и тепловой расчет топочной камеры. Расчет пароперегревателя и воздухоподогревателя.
курсовая работа, добавлен 18.12.2019Типы грохотов и принцип их работы. Дуговые, подвижные (механические), барабанные, полувибрационные (гирационные), вибрационные грохоты. Изучение процессов грохочения, конструкций и принципа работы грохотов. Выяснение назначения операций грохочения.
лекция, добавлен 11.05.2021Основные понятия о свойствах продуктов, определяющих условия их хранения и транспортирования. Определение веса жидких и пастообразных материалов в цистерне. Слив и перевозка химических продуктов. Трубопроводы для транспортировки нестабильных жидкостей.
реферат, добавлен 24.02.2018Оборудование резервуаров для хранения масел. Способы подогрева нефтепродуктов в резервуарах. Расчет вероятной температуры при хранении и трубчатого подогревателя. Правила технической эксплуатации резервуаров для хранения темных нефтепродуктов и масел.
курсовая работа, добавлен 10.03.2015