Влияние видов предварительной обработки на качество сушеных яблок
Изучение влияния очистки сырья, тепловой и предварительной обработки инфракрасными лучами на продолжительность сушки, качество готовой продукции и степень ее развариваемости. Экономическая эффективность разработанных элементов технологии сушки яблок.
Подобные документы
Обоснование выбора растительного сырья – плодов сливы и яблок сортов районированных в Краснодарском крае и Республике Адыгея для получения соков. Исследование содержания пектиновых веществ в экстрактах, получаемых из вторичных продуктов переработки.
автореферат, добавлен 02.05.2018Изучение влияния различных способов основной обработки на водно-физические свойства почвы и урожайность картофеля в условиях орошения. Рациональное использование влаги на получение единицы продукции, отмеченное на фоне отвальной основной обработки.
статья, добавлен 30.01.2019Предназначение самопередвижной машины ОВС-25 для предварительной и первичной очистки зернового вороха колосовых, крупяных, зернобобовых культур, кукурузы, от примесей на открытых токах во всех сельскохозяйственных зонах страны. Описание механизма машины.
контрольная работа, добавлен 24.12.2013Воздействие ферментативной обработки мезги на физико-химические параметры молодых красных сухих виноматериалов. Изучение изменений хроматических характеристик виноматериалов в зависимости от дозировки ферментного препарата на этапе переработки винограда.
статья, добавлен 26.11.2018Исследование качественного и количественного состава микрофлоры различных видов сырья для производства комбикормов. Влияние режимов и сроков хранения на его качество. Изучение методов реализации заданий интенсивного животноводства и птицеводства.
статья, добавлен 08.09.2015Анализ факторов, влияющих на состав и качество молока на стадии его производства. Разработка системы управления качеством молока на стадии его производства и первичной обработки с использованием принципов ХАССП. Рекомендуемый рацион кормления коров.
автореферат, добавлен 29.01.2018Изучение структурных элементов и урожайности озимой пшеницы на фоне ее предшественников, обработки почвы и условий питания в засушливых условиях богары. Минимизация обработки почвы и замена некоторых минеральных удобрений органическими удобрениями.
статья, добавлен 22.09.2024Применение комплексных препаратов Витамар ЭлеГум Медь и микроудобрений Басфолиар и Эколист для зерновых на сорте Сабина в фазу начала выхода в трубку. Изучение влияния некорневой обработки микроудобрениями на урожайность и качество зерна яровой пшеницы.
статья, добавлен 25.11.2017Изучение влияния способов ресурсосберегающей обработки почвы и их чередования под различные сельскохозяйственные культуры в орошаемом севообороте на ее агрофизические свойства. Анализ особенностей отвальной разноглубинной вспашки, плоскорезной обработки.
статья, добавлен 20.10.2019Процессы воздействия электромагнитного поля сверхвысокой частоты на посевные качества семян хвойных пород деревьев. Определение эффективных режимов предпосевной обработки семян. Изменение потребляемой мощности, тока и напряжения силового трансформатора.
статья, добавлен 17.07.2018Методы выращивания винограда, способствующие правильному регулированию его роста и плодоношения. Влияние обработки кустов винограда сорта Саперави стимуляторами роста на его продуктивность и качество в условиях Анапо-Таманской зоны Краснодарского края.
статья, добавлен 13.05.2017Повышение эффективности послеуборочной обработки табака за счет применения инновационного оборудования и совершенствования технологии. Разработка процесса послеуборочной обработки табака, комплекта устройств для подготовки листьев к сушке, упаковки сырья.
статья, добавлен 24.05.2020Оценка влияния различных способов обработки и предшественников на продуктивность сельскохозяйственных культур. Экономическая оценка внедрения энергосберегающих технологий и агротехнических приемов возделывания на урожайность и качество зерновых культур.
статья, добавлен 01.11.2018Влияние природных адсорбентов на качество кормов, физиологическое состояние животных в период сухостоя, на усвоение питательных веществ рациона, жизнеспособность приплода, воспроизводительные функции, последующую продуктивность и качество продукции.
автореферат, добавлен 02.07.2018- 90. Влияние различных систем основной обработки проводимой под подсолнечник на физические свойства почвы
Изучение влияния различных систем основной обработки почвы под подсолнечник на плотность, агрегатный состав, запасы продуктивной влаги на обыкновенном черноземе Краснодарского края. Влияния обработки на структурно-агрегатный состав и водный режим почвы.
статья, добавлен 20.05.2017 Влияние влажности почвы на рост, плодоношение, зимостойкость яблони. Оптимальный режим орошения яблони при разных системах содержания почвы в саду. Влияние длительного выращивания многолетних и однолетних трав на изменение физико-химических свойств почвы.
автореферат, добавлен 01.05.2018Эффективность сельскохозяйственного производства и его зависимость от внедрения ресурсосберегающих технологий, максимально адаптированных к природным и производственным условиям. Технологии обработки почвы для конкретных почвенно-климатических условий.
статья, добавлен 01.11.2018Изучение действия регулятора роста растений Карвитола на посевы льна-долгунца сорта Антей. Ростстимулирующее действие обработки Карвитолом и обеспечение повышения качества волокна. Исследование содержания целлюлозы, лигнина и зольных элементов в волокне.
статья, добавлен 02.12.2018Биологические особенности ячменя и картофеля, влияние удобрений на их урожай и качество. Природно-экологические условия хозяйства. Корреляционная зависимость урожайности ячменя от отдельных элементов структуры урожая. Анализ технологии возделывания.
курсовая работа, добавлен 07.10.2010Основы технологии первичной обработки молока. Охладители молока и принцип их работы. Расчет пастеризаторов и регенеративных теплообменников. Тепловой баланс охлаждения и расчет охладителей. Технологические расчеты линии первичной обработки молока.
курсовая работа, добавлен 17.07.2015Фиторегуляторы - вещества, которые применяются для регулирования морфогенеза сельскохозяйственных растений и повышения продуктивности. Влияние обработки виноградных кустов сорта Первенец Магарача растворами физиологически активных веществ на урожай.
статья, добавлен 25.11.2018Влияние обработки семян риса 2-тиоалкил(арил)никотинатами калия на интенсивность прорастания. Влияние данных соединений на формирование структурных элементов урожая, его величину и качество, формирование корневой системы растений и показатели их роста.
статья, добавлен 15.05.2017Сочетание агротехнических способов уничтожения сорной растительности с химическими методами. Опыт по изучению влияния способов основной обработки почвы в технологии возделывания подсолнечника. Результаты влияния обработки почвы и засоренности посевов.
статья, добавлен 01.12.2020Сравнительная характеристика методов оценки прочностных свойств зерна. Оценка состояния углеводно-амилазного комплекса зерна по амилограммам. Влияние режимов ИК-обработки зерна на его биохимические характеристики. Схему производства этанола из пшеницы.
автореферат, добавлен 16.06.2012Изучение структурно-функциональной организации сеяного злакового и бобово-злакового сообществ при интенсивном использовании. Разработка модели агрофитоценозов, обладающих продуктивным долголетием и качеством корма. Оптимизация основных условий сушки.
статья, добавлен 15.02.2020