Основные направления управления эффективностью труда в розничной торговле продуктами питания

Специфические характеристики персонала торгового предприятия. Комплекс мер, направленных на гибкое регулирование объемов и структуры затрат на персонал с учетом колебаний покупательского спроса и трудовой нагрузки, сокращения потерь рабочего времени.

Подобные документы

  • Расход и планирование рабочего времени персонала предприятия ОАО "Керамика": разработка и экономическое обоснование внедрения системы управления по рациональному использованию рабочего времени, методических положений по мотивации сокращения его затрат.

    дипломная работа, добавлен 26.12.2010

  • Особенности кадровой службы в розничной торговле. Анализ финансово-хозяйственной деятельности торгового предприятия ТОО ТК "Сулпак", динамики развития состава и структуры персонала. Направления, способствующие совершенствованию структуры управления.

    дипломная работа, добавлен 19.05.2010

  • Оценка эффективности системы управления персоналом на примере отдела аппарата Администрации муниципального образования. Методы изучения затрат рабочего времени и трудовых процессов. Характеристика условий и факторов сокращения потерь рабочего времени.

    курсовая работа, добавлен 08.09.2014

  • Трудовой процесс и нормирование рабочего времени персонала в ресторанном хозяйстве. Планирование времени руководителей и специалистов, проектирование условий труда на предприятии общественного питания. Виды составления графиков рабочего времени.

    курсовая работа, добавлен 01.04.2015

  • Основные понятия и нормативное сопровождение режима труда и отдыха. Характеристика системы управления персоналом. Исследование данных о размере и структуре затрат гостиницы. Особенность сокращения внутрисменных и целодневных потерь рабочего времени.

    дипломная работа, добавлен 29.03.2018

  • Значение и задачи изучения рабочего времени. Совокупность задач, связанных с эффективностью использования рабочего времени, влияние организации труда. Классификация времени использования оборудования. Метод сплошных замеров и моментных наблюдений.

    доклад, добавлен 26.02.2016

  • Кадровые риски, угрожающие конкурентоспособности сетевой розничной торговли в долгосрочной перспективе. Теоретическая модель стратегического управления человеческими ресурсами торговой сети, основанная на стратегической дифференциации персонала.

    статья, добавлен 31.05.2018

  • Анализ использования рабочего времени и эффективности труда персонала. Определение сущности ревизии в трудовой сфере. Исследование рабочего времени персонала социального центра. Расчет коэффициента эффективного использования фонда рабочего времени.

    курсовая работа, добавлен 23.09.2015

  • Методика анализа численности персонала на предприятии, оценка рациональности использования рабочего времени. Организационно-экономическая характеристика предприятия и система повышения уровня обеспеченности и эффективного управления трудовыми ресурсами.

    курсовая работа, добавлен 02.12.2014

  • Понятие, методы, классификация и основные пути сокращения затрат рабочего времени. Краткая характеристика предприятия. Технологический и трудовой процессы. Расчет экономической эффективности мероприятия. Структура распределения рабочих по трудовому стажу.

    курсовая работа, добавлен 01.02.2016

  • Профессионально–квалифицированная структура персонала организации. Взаимодействие и контакт руководства и персонала. Анализ рабочего дня и рекомендации по снижению потерь рабочего времени. Комплекс мер по реализации социальной политики в организации.

    контрольная работа, добавлен 18.05.2015

  • Определение содержания, изучение структуры и исследование классификации рабочего времени. Анализ затрат рабочего времени персонала управления ООО "Элемент". Описание использования временного ресурса и применение системы тайм-менеджмент в организации.

    курсовая работа, добавлен 22.05.2012

  • Виды норм труда и их взаимосвязь. Классификация затрат рабочего времени и времени использования оборудования. Методы изучения затрат рабочего времени и нормирования труда. Анализ фотографии рабочего времени. Исследование затрат времени по хронометражу.

    курсовая работа, добавлен 22.04.2015

  • Рассмотрение методологической характеристики проблемы рациональной организации труда менеджера. Установление причин, мешающих рациональному использованию рабочего времени. Инвентаризация затрат времени трудящегося. Пути улучшения его использования.

    курсовая работа, добавлен 24.01.2016

  • Характеристика и сущность организации труда. Формула нормы времени. Фотография рабочего времени как изучение содержания, последовательности и продолжительности всех затрат и потерь рабочего времени исполнителя. Улучшение организации труда на участке.

    контрольная работа, добавлен 16.01.2012

  • Факторы, определяющие влияние руководителя. Контроль и самоконтроль использования времени. Содержание и анализ труда руководителя, структуры затрат его рабочего времени. Рекомендации по улучшению рационального использования рабочего времени руководителя.

    дипломная работа, добавлен 23.01.2012

  • Анализ трудового процесса, разработка норм затрат труда. Основные показатели эффективности использования рабочего времени. Полнота и рациональность использования трудовых ресурсов. Изучение затрат рабочего времени как технологии управления персоналом.

    курсовая работа, добавлен 30.03.2017

  • Методологические аспекты рациональной организации труда руководителя. Характеристика затрат рабочего времени персонала. Проведение инвентаризации расходов периода работы продавца-консультанта. Причины, мешающие рациональному использованию трудовых часов.

    курсовая работа, добавлен 27.05.2015

  • Тайм-менеджмент как фактор повышения эффективности труда в организации. Анализ специфики управления временем в Сбербанке РФ. Совершенствование корпоративного стандарта по управлению временем. Повышение эффективности организации рабочего времени персонала.

    реферат, добавлен 16.05.2021

  • Понятие организационных отношений, характеристика проблемы рациональной организации труда. Особенности применения, цель и порядок проведения фотографии рабочего времени. Анализ структуры затрат рабочего времени студента в период обучения в институте.

    курсовая работа, добавлен 16.12.2014

  • Классификация персонала предприятия по категориям работников. Определение численности персонала. Экономическая сущность и формы оплаты труда. Производительность труда, трудоемкость, выработка. Баланс рабочего времени. Особенности нормирования труда.

    лекция, добавлен 06.08.2015

  • Понятие рабочего времени, его использование и экономия. Исследование трудовой деятельности и самоорганизации менеджеров ООО "Рационал". Сфера деятельности предприятия, организационная структура управления. Анализ затрат и планирование рабочего времени.

    курсовая работа, добавлен 27.06.2014

  • Классификация методов и способов изучения затрат рабочего времени, выявления причин невыполнения норм, нерациональных затрат и потерь рабочего времени. Использование фотографий рабочего времени и фотохронометра при изучении машинных и ручных работ.

    контрольная работа, добавлен 21.01.2017

  • Методы повышения эффективности использования рабочего времени руководителей, особенности и значение планирования управленческой деятельности. Способы управления и организации рабочего времени менеджера, устранение его потерь, анализ трудовой дисциплины.

    курсовая работа, добавлен 08.03.2015

  • Понятие персонала, его значение в деятельности предприятия, методы и подходы к оценке. Общая характеристика исследуемого предприятия, направления и особенности изучения структуры рабочего персонала. Разработка мероприятий по совершенствованию управления.

    курсовая работа, добавлен 04.12.2013

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.