Производство хлебобулочных и кондитерских изделий ЗАО "Сытоедов"
Проект производства хлебобулочных и кондитерских изделий, вырабатываемых из высокосортной муки. Анализ целевого сегмента ЗАО "Сытоедов". Расширение рынка сбыта и укрепление завоёванных позиций с помощью расширения ассортимента производимых товаров.
Подобные документы
Экономическое содержание планирования цены. Основные факторы, влияющие на ценообразование. Методы ценообразования. Эффективность ценовой политики предприятия ООО "Реал Хлеб-Плюс". Анализ цен и товаров на рынке хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.
курсовая работа, добавлен 15.08.2014Установление приоритетных направлений национальных проектов РФ. Результат реализации Национального проекта для целей повышения производительности труда. Комплекс мер по оптимизации производственных процессов продажи хлебобулочных и кондитерских изделий.
статья, добавлен 19.03.2022Проект организации пекарни "Колосок" по выпуску хлебобулочных изделий. Анализ рынка сбыта продукции. Основные стратегии маркетинга. Экономические показатели текущей деятельности. Расчет материалоемкости, энергоемкости, трудоемкости и срока окупаемости.
курсовая работа, добавлен 04.01.2012Современное состояние производства хлебобулочных изделий. Понятие об эффективности деятельности предприятия: показатели и методы расчета. Организационно-экономическая характеристика объекта. Анализ валовой прибыли от реализации товаров в розницу.
курсовая работа, добавлен 14.04.2014Знакомство с основными направлениями повышения эффективности использования экономического потенциала на предприятиях хлебопекарной отрасли. Общая характеристика рынка хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в Российской Федерации, этапы развития.
курсовая работа, добавлен 03.06.2013Экономическая природа и содержание потребительского спроса. Методы его исследования, оценки и прогнозирования. Анализ состояния спроса в РФ. Показатели и тенденции развития рынка кондитерских товаров. Перспективы развития спроса на кондитерские изделия.
курсовая работа, добавлен 24.02.2012Организационно-правовые и юридические аспекты реализации проекта производства изделий "вальцы лабораторные" и "нож ленточный". Анализ конкурентных позиций изделий и характеристика рынка сбыта. Разработка стратегии маркетинга. Оценка рисков и страхование.
бизнес-план, добавлен 16.04.2012Определение резервов снижения себестоимости кондитерских изделий. Комплекс мероприятий, необходимых для освоения резервов, и затрат на их выполнение. Определение абсолютного размера экономии от снижения себестоимости товарной продукции предприятия.
статья, добавлен 26.04.2017Снижение себестоимости продукции за счет экономии сырья, материалов и других предметов труда. Анализ и оценка издержек производства и сбыта на ОАО "Клинхлеб". Анализ себестоимости хлебобулочных изделий. Оценка затрат на рубль товарной продукции.
дипломная работа, добавлен 09.06.2016Теоретические основы проведения статистического исследования. Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия: местоположение, организационно-правовая форма, использование рабочего персонала. Статистический анализ производства продукции.
курсовая работа, добавлен 19.11.2010Диверсификация производства как одновременное развитие многих не связанных друг с другом видов производства, расширение ассортимента изделий в рамках одного предприятия, концерна. Механизм рынка несовершенной конкуренции: чистая, естественная монополия.
курсовая работа, добавлен 22.10.2014Теоретические основы экономической эффективности производства хлебобулочной продукции. Основные пути разработки ассортимента хлеба пониженной энергетической ценности. Исследование состояния и производительности ресурсного потенциала ООО "Меридиан".
курсовая работа, добавлен 10.01.2015Расчет потребности годового объема производства булочных изделий, транспортно-заготовительных расходов. Стоимость топлива и электроэнергии на технологические нужды. Численность рабочих основного производства, оплата труда, коэффициент оборачиваемости.
курсовая работа, добавлен 03.06.2014Современное обновление ассортимента пищевой продукции - показатель профессионального подхода к удовлетворению потребительского спроса. Неравномерность распределения производственных мощностей по территории как недостаток кондитерской отрасли России.
статья, добавлен 25.04.2017Планирование объема сбыта кондитерской продукции и доходов от реализации товаров. Потребности в производственных мощностях и оборудовании. Расчет амортизационных отчислений по периодам деятельности. Организационная схема управления предприятием.
курсовая работа, добавлен 30.03.2014Динамика производства муки в Российской Федерации. Спрос и предложение, механизм установления рыночного равновесия. Производство, издержки в рыночной экономике. Повсеместное снижение потребительских свойств продукции вырабатываемых на небольших мельницах.
курсовая работа, добавлен 08.05.2018Характеристика хлебозавода. Ассортимент и рецептура на основные виды изделий. Хранение и подготовка основного и дополнительного сырья к производству. Технология приготовления хлеба и хлебобулочных изделий. Технохимический контроль, организация работы.
отчет по практике, добавлен 04.12.2015Рост теневого рынка табачных изделий. Система акцизного налогообложения. Производство табачных изделий в Украине (по крупным производителям) в 1999-2004 годах. Анализ рынка табачных изделий. Борьба с подделыванием продукции как проблема производителя.
курсовая работа, добавлен 27.04.2009Динамика производства хлеба, хлебобулочных изделий в России в 1995-2006 гг. Географические и продуктовые границы рынка, покупатели. Определение доли хозяйствующего субъекта, коэффициент Герфиндаля-Гиршманаего. Типы товарных рынков по степени концентрации.
курсовая работа, добавлен 26.05.2013Разработка проектно-сметной документации, технологического проекта, проекта охраны окружающей среды и электрической части производственных цехов. Основные направления реализации организационного, финансового, производственного и маркетингового плана.
бизнес-план, добавлен 11.09.2016Характеристика производства "Престиж", специализирующегося на изготовлении и реализации с потреблением на месте широкого ассортимента горячих напитков из кофе, какао и чая, мучных блюд, булочных и кондитерских изделий. Работа цехов, ассортимент фабрики.
отчет по практике, добавлен 16.02.2019Место бизнес-плана в современной экономике, причины его актуальности. Бизнес-план создания мучного цеха по производству хлебобулочных изделий. Рынки сбыта. Пути конкурентной борьбы. Маркетинговый, организационный, производственный, финансовый план.
курсовая работа, добавлен 04.12.2008Сущность, экономическая характеристика и классификация затрат. Виды анализа себестоимости, система показателей. Производство хлеба и хлебобулочных изделий в Беларуси. Анализ себестоимости по экономическим элементам на ОСП "ККП" Столбцовского РайПО.
дипломная работа, добавлен 29.09.2010Разработка инновационного проекта по организации автоматизированной линии для производства хлебобулочных изделий. Экономическая оценка данного нововведения, анализ ликвидности баланса, определение рентабельности и платежеспособности предприятия.
курсовая работа, добавлен 07.09.2012Организационная и производственная структура фабрики, конкуренция на рынке кондитерских изделий. Ассортимент продукции и планируемая динамика ее выпуска. Анализ направлений в работе с кадрами, оценка финансового состояния, меры по увеличению объема сбыта.
курсовая работа, добавлен 15.11.2010