Молоко глазами потребителей
Изучение рынка питьевого молока в нескольких районных центрах Республики Мордовия, его качества. Оптимальный ценовой диапазон для потребителя. Результаты исследования органолептических и физико-химических свойств молока ведущих производителей в России.
Подобные документы
Понятие молочных консервов как продуктов из натурального молока или молока с пищевыми наполнителями, свойства которых в результате обработки сохраняются длительное время. Процесс производства сгущенных консервов, их консервирование. Дефекты консервов.
реферат, добавлен 09.12.2013Описание исследуемого товара, его внешний вид, питательная ценность. Результаты наблюдений поведения потребителя при выборе товара "Молоко "Parmalat", половая и возрастная стратификация. Психологический портрет покупателя, мотивация выбора покупки.
курсовая работа, добавлен 29.01.2015Изучение задач, которые решаются маркетологами при разработке и реализации ценовой политики. Исследование динамики изменения потребностей потребителей. Требования к товару потребителей разных сегментов. Метод ценообразования на основе полных издержек.
контрольная работа, добавлен 09.12.2015Цели, задачи и основные виды маркетинговых исследований. Оценка рынка цельномолочной продукции Российской Федерации. Анализ динамики импорта и экспорта молочных продуктов. Ценовая ситуация и внешнеторговые операции на рынке молока и молочных продуктов.
курсовая работа, добавлен 26.06.2014Анализ рынка персональных компьютеров, ценовой политики, качества услуг сервисных центров, квалификации персонала. Исследование стратегии компании для завоевания и удержания клиентов, корпоративной культуры обслуживания, стандартов "вызревания" рынка.
реферат, добавлен 23.03.2011Потребительские свойства и их влияние на уровень качества. Классификация и современный ассортимент сухарных изделий. Особенности их упаковывания, хранения и реализации. Сравнительная оценка сенсорных и физико-химических показателей качества продукции.
курсовая работа, добавлен 17.12.2015Анализ показателей рациональности ассортимента хлеба и состояния его упаковки и маркировки. Исследование органолептических и физико-химических показателей качества продукции. Рассмотрение технико-экономических показателей работы ОАО "Кемеровохлеб".
курсовая работа, добавлен 14.03.2013Ограничения ассортиментного потенциала предприятия с точки зрения соответствия целей и условий внешней среды. Предпочтения потребителей по маркам молока и продукции. Применение стратегии по повышению конкурентоспособности путём создания нового продукта.
статья, добавлен 06.05.2019Приверженность потребителей психотипов личности к различным жанрам продуктов рынка видеоигр. Разработка маркетинговой кампании, изучение целевой аудитории, минимизация производственных рисков. Связь психотипа потребителя с его жанровыми предпочтениями.
статья, добавлен 19.09.2023Рассмотрение особенностей исследования тех или иных свойств товара, продукта или услуги, а также отношения к ним потребителей. Понятие маркетингового анализа, его цели и методология. Изучение конкуренции и конкурентной борьбы. Определение емкости рынка.
лекция, добавлен 16.12.2014Сравнительный анализ цен на цемент ведущих производителей России с учетом региональной структуры потребления. Главная особенность выявления основных поставщиков и определение динамики поставок цемента на российский рынок от ведущих стран-импортеров.
статья, добавлен 28.01.2019Наблюдение как метод сбора первичной информации путем пассивной регистрации, формы его проведения. Направления и способы исследования цен. Методы определения ценовой эластичности. Пример определения ценовой эластичности на основе опроса потребителей.
контрольная работа, добавлен 07.02.2011Проведение исследования розничной сети предприятий. Характеристика одинаковых масел 2018 и 2020 года. Особенность увеличения закупочной цены продукции. Главный анализ востребованных товаров для потребителей. Изучение конкурентоспособных производителей.
презентация, добавлен 20.04.2020Анализ состояния и перспектив развития рынка пробиотических кисломолочных напитков. Описание сырья для их производства. Характеристика органолептических и физико-химических показателей. Приведение маркировочных данных упаковки кисломолочных напитков.
курсовая работа, добавлен 21.11.2014Товароведная характеристика макаронных изделий, используемое сырье и технологический процесс производства. Экспертиза качества данной продукции: характеристика органолептических и физико-химических показателей, дефекты. Современные требования к качеству.
курсовая работа, добавлен 06.06.2013Решение проблемы, которая весома для потенциальных потребителей. Бизнес-идея в контексте рынка, потребителя. Продукт или услуга как средство для обеспечения выгоды потребителя. Основные проблемы мониторинга рынка. Плановое наблюдение за состоянием рынка.
шпаргалка, добавлен 26.02.2016Рассмотрение классификации и требований к качеству молочных товаров. Организация продажи молока и молочной продукции в розничной торговле. Сроки и условия реализации молока, молокопродуктов, сыров. Инвентарь, применяемый при продаже молочных товаров.
аттестационная работа, добавлен 27.01.2014Статистический анализ современного рынка недвижимости республики Хакасия. Проведение маркетингового исследования предпочтений потребителей и анализ полученных данных. Выявление потребительских нужд, разработка объектов недвижимости и установление цены.
контрольная работа, добавлен 16.03.2016- 119. Анализ потребительских свойств и пищевой ценности продуктов переработки молока на примере йогуртов
Ассортиментная и пищевая характеристика йогуртов. Номенклатура потребительских свойств и показателей качества данного вида продукции. Методы расчета интегрального скора. Виды товарной информации, используемые для распознания молочнокислых продуктов.
курсовая работа, добавлен 08.04.2014 Методика проведения органолептических и физико-химических исследований безалкогольных напитков "холодный чай". Оценка конкурентоспособности. Выкладка и ее влияние на привлекательность товара для покупателей. Упаковка, маркировка и транспортировка.
дипломная работа, добавлен 12.12.2013Сущность и значение маркетингового исследования, характеристика его задач и целей. Особенности анализа рынка конкурентов, изучение марок товаров. Процесс исследования фирменной структуры и конкурентной среды предприятия. Специфика ценовой политики.
курсовая работа, добавлен 17.05.2016Изучение различных видов йогурта, таких как йогурт из натурального молока, из нормализованного молока или нормализованных сливок, на внешний вид характеризующийся как однородная, в меру вязкая, желеобразная или кремообразная с приятным запахом масса.
контрольная работа, добавлен 05.01.2010Ознакомление с теоретическими основами исследования стиля жизни потребителей. Характеристика основных моментов в психографии потребителей. Определение цели сегментирования рынка на основе психографии. Анализ классификации потребителей по стилю жизни.
контрольная работа, добавлен 13.04.2015- 124. Теория потребления
Поведение потребителей и его принципы. Методы изучения поведения потребителей. Процесс моделирования конечного потребителя. Модель "черного ящика". Типология потребителей. Моделирование поведения организаций-потребителей. Права потребителей в России.
курсовая работа, добавлен 24.07.2012 - 125. Использование нетрадиционного сырья (овощных порошков) в производстве мучных кондитерских изделий
Характеристика сырья для производства бисквитного теста. Пищевая, биологическая и энергетическая ценности бисквита с морковным и свекольным порошками. Исследование органолептических и физико-химических показателей качества бисквитного полуфабриката.
дипломная работа, добавлен 02.04.2016