Научно-практическое обоснование использования овец бакурской и русской длиннотощехвостой пород для производства молодой баранины
Изучение формирования мясности в период выращивания молодняка овец аборигенных пород. Разработка и анализ рациональных приёмов улучшения мясной продуктивности и качества баранины. Исследование и характеристика технологии переработки мяса баранчиков.
Подобные документы
Уровень и качество продуктивности овец. Повышение продуктивности и улучшение качества продукции овцеводства. Зимнее содержание овец. Зимняя пастьба на естественных пастбищах. Интенсификация производства кормов. Способы производства зеленых кормов.
реферат, добавлен 27.12.2014Разработка и совершенствование элементов малозатратной технологии пастбищно–стойлового содержания овец. Показатели сравнительной экономической эффективности производства овцеводческой продукции при разных технологиях. Определение продуктивности маток.
автореферат, добавлен 29.01.2018Рассмотрение особенностей и сохранения генофонда локальных пород овец. Изыскание новых маркеров высокой продуктивности овец и внедрение методов оценки и отбора по этим показателям. Оценка полиморфизма гена гормона роста у овец романовской породы.
статья, добавлен 10.06.2023Изучение нуклеотидной последовательности D-петли мтДНК у овец мериносовых пород Южного региона РФ. Исследование поиска вариативных локусов, обуславливающих основные сходства и различия между мериносовыми породами отечественной и зарубежной селекции.
статья, добавлен 29.04.2019Развитие овцеводства как одного из важнейших отраслей животноводства в России. Группа заводского и виды межпородного скрещивания. Создание новых тонкорунных, полутонкорунных и полугрубошерстных пород овец. Физико–химические свойства шерсти и мяса.
курсовая работа, добавлен 04.05.2016Молочная продуктивность овец некоторых пород, основные показатели и критерии ее оценки на современном рынке. Правила доения данной группы животных, используемое оборудование. Химический состав и качества молока овец, противопоказания к его применению.
реферат, добавлен 31.03.2017Классификация пород свиней, организация и методы отбора и подбора в свиноводстве. Овчины, их характеристика и повышение качества. Мясная и молочная продуктивность овец. Особенности птицеводства, характеристика пород птиц и пути повышения продуктивности.
курсовая работа, добавлен 23.01.2013Изучение закономерности роста и развития баранчиков бакурской породы и их помесей с эдильбаевской. Обзор возрастных изменений морфологического и биохимического состава крови. Анализ изменений химического состава мышечной, костной и жировой тканей.
автореферат, добавлен 01.05.2018Оценка молочной и шерстной продуктивности каракульских овец окраски сур разных этологических типов в условиях пастбищного содержания. Интерьерные особенности и жизнеспособность молодняка. Экономическая эффективность выращивания каракульских овец.
автореферат, добавлен 24.05.2018Сравнительные показатели живой массы при рождении и отбивке, прироста, убойных показателей баранчиков акжаикской породы Казахстана и ряда грубошерстных породы овец, разводимых в Дагестане (карачаевской, лезгинской, андийской, тушинской и осетинской).
статья, добавлен 28.04.2018Исследование фолликулогенеза в яичниках у овец западно-сибирской мясной породы. Определение анатомических показателей и морфофункциональных особенностей отделов маточной трубы и матки у овец западно-сибирской мясной породы в постнатальном онтогенезе.
автореферат, добавлен 18.04.2018Анализ роста и развития молодняка овец. Определение интенсивности и возрастного характера формирования тканей в туше молодняка, ее сортовой состав. Оценка влияния пола, кастрации на рост и развитие основных отделов опорно-двигательного аппарата.
автореферат, добавлен 11.08.2018- 63. Разведение овец
Рассмотрение основных биологических особенностей строения организма овец. Развитие основных органов чувств у овец. Основные виды продукции, получаемые от овец. Породы овец по основной продуктивности. Основные зоны овцеводства в России и странах СНГ.
реферат, добавлен 26.06.2015 Разработка способов применения ферментных препаратов и пребиотиков отечественного и импортного производства для производства мясных цыплят. Изучение влияния этих продуктов на показатели продуктивности, обмен веществ и микробиологические показатели птиц.
автореферат, добавлен 05.09.2010Классификация кормов и их краткая характеристика. Технология производства говядины в молочном и мясном скотоводстве. Созревание мяса. Производственная классификация пород овец. Способы содержание птиц. Хранения и первичная обработка продукции.
курсовая работа, добавлен 20.01.2012Системы содержания и классификация овец. Требования к основным параметрам микроклимата, нормы площади для разных половозрастных групп овец. Здания и сооружения: для содержания шерстных овец, для окота, для выращивания ягнят, для нагула и откорма овец.
курсовая работа, добавлен 09.04.2012Анализ преимуществ и недостатков овец катумской породы. Оценка продуктивности, показателей массивности и сбитости молодняка; воспроизводимости овцематок, среднего прироста стада за год. Направления селекционных работ по улучшению племенных свойств овец.
статья, добавлен 18.02.2021Откормочные и мясные качества свиней и факторы, влияющие на их мясную продуктивность. Анализ и оценка мясной и откормочной продуктивности ремонтного молодняка в зависимости от породы. Повышение мясной продуктивности свиней и улучшение качества свинины.
курсовая работа, добавлен 21.02.2014Народнохозяйственное значение овцеводства, современное состояние и размещение отрасли в России. Отбор овец по происхождению, продуктивности, родословной, экстерьеру. Разведение и продуктивно-биологические особенности некоторых пород полутонкорунных овец.
контрольная работа, добавлен 08.11.2012Характеристика пород крупного рогатого скота мясного направления продуктивности. Зависимость качества мяса от уровня и типа кормления. Технология производства говядины в скотоводстве. Основные способы содержания телят. Анализ осеменения коров и телок.
курсовая работа, добавлен 06.10.2017- 71. Овцеводство
Биологические и хозяйственные особенности овец. Шерсть как основной вид продукции овцеводства, основные типы шерстных волокон. Классификация пород овец по продуктивно-биологическим качествам. Особенности кормления и содержания овец, технология их стрижки.
лекция, добавлен 11.07.2015 Поиск признаков-маркеров, позволяющих в раннем постнатальном онтогенезе прогнозировать шерстную, мясную продуктивность, показатели воспроизводства и жизнеспособность овец. Изучение методов ускорения процесса и повышения результативности селекции овец.
автореферат, добавлен 29.01.2018Характеристика значения овцеводства для народного хозяйства. Анализ основных характеристик породы. Изучение воспроизводства стада. Описание правил содержания стада и кормления овец. Технология производства шерсти. Технология производства баранины.
курсовая работа, добавлен 16.05.2020Проведение исследования технологии выращивания цыплят-бройлеров в условиях промышленного содержания. Особенность правильного кормления бройлеров. Изучение их мясной продуктивности. Основная характеристика системы убоя птицы и производства готовой тушки.
контрольная работа, добавлен 26.02.2016В процессе создания популяций овец значительное внимание уделяется оценке экстерьерных особенностей, как косвенных показателей продуктивности и состояния здоровья. Динамику роста и особенности телосложения молодняка изучали путем взятия промеров.
статья, добавлен 16.07.2023