Совершенствование технологии хлебобулочных изделий
Перспективные пути развития производства пищевого продукта и совершенствование технологии его изготовления. Методы маркетинговых исследований и комплексной оценки качества товаров. Анализ рынка пищевого продукта и потребительских предпочтений в России.
Подобные документы
Этапы и методы маркетингового исследования. Понятие потребительских предпочтений. Анализ современных тенденций развития рынка алкогольной продукции в России. Изучение потребительских предпочтений на рынке алкогольной продукции в г. Великий Новгород.
курсовая работа, добавлен 18.12.2016Анализ истории возникновения и развития косметологии. Исследование основных потребительских свойств косметических товаров. Изучение сырьевой базы и технологии производства косметических товаров. Требования к упаковке, маркировке и качеству косметики.
реферат, добавлен 01.06.2014Порядок ведения маркетинговых исследований. Систематизация и анализ собранной информации. Конкуренция и конкурент на рынке. Назначение и основные свойства программного продукта. Анализ тенденции рынка программного продукта. Расчет трудоемкости разработки.
курсовая работа, добавлен 28.12.2012Сущность, этапы и методы маркетинговых исследований конкуренции и конкурентов. Маркетинговое исследование потребительских предпочтений на примере продукции предприятия ООО "Восточный". Разработка рекомендаций по улучшению торговой политики предприятия.
курсовая работа, добавлен 17.05.2015Проведение маркетинговых исследований для определения потребительских предпочтений в отношении макаронных изделий быстрого приготовления. Анализ влияния добавок модифицированного крахмала на количество липидов, поглощаемых макаронами при обжаривании.
автореферат, добавлен 12.08.2018Методы маркетинговых исследований. Рынок пива в России. Хозяйственно-экономическая характеристика ОАО ПК "Балтика". Проблемы оценки конкурентоспособности товара. Предложение по совершенствованию системы маркетинговых исследований ОАО ПК "Балтика".
дипломная работа, добавлен 11.06.2013Классификация канцелярских товаров. Ассортимент школьно-письменных товаров, требования к его качеству и анализ состояния рынка данных товаров. Маркетинговое исследование потребительских предпочтений. Потребительские свойства и факторы, их формирующие.
реферат, добавлен 02.03.2009Общая схема и назначение маркетинговых исследований рынка. Методы маркетинговых исследований рынка. Определение выборки для маркетинговых исследований. Контрольный магазин, группа потребителей и розничных торговцев. Виды информации и методы ее сбора.
реферат, добавлен 28.04.2010Описание классификации, ассортимента, потребительских свойств, показателей качества парфюмерных изделий. Изучение особенностей потребительского рынка парфюмерно-косметических товаров. Анализ состояния и перспектив развития рынка продовольственных товаров.
отчет по практике, добавлен 04.02.2015Классификации товарных рынков: местные, национальные, мировые. Роль маркетинговых исследований в России. Характеристика исследования продукта рынка, расчет потенциальной емкости рынка сбыта. Определение целевого рынка и методы сбора первичной информации.
курсовая работа, добавлен 24.01.2012Основные тенденции российского рынка мороженого, объемы производства и потребления продукции в Кировской области. Выявление потребительских предпочтений при покупке мороженого. Вкусовые и качественные характеристики продукта местного производителя.
статья, добавлен 19.12.2017- 37. Анализ технологии приемки товаров по количеству, осуществляемой в магазине ООО "ТД Челны-Хлеб" №10
Теоретические аспекты осуществление приёма продукта в магазине. Правила оформления документов и оприходования товаров на складе. Проверка выполнения поставщиками договорных обязательств. Совершенствование торгово-технологического процесса товародвижения.
курсовая работа, добавлен 10.07.2021 Понятие и необходимость проведения маркетинговых исследований. Изучение закономерностей и тенденций развития рынка. Измерение и прогнозирование спроса. Рассмотрение потребительских качеств товаров на рынке. Основные концепции маркетинговых исследований.
курсовая работа, добавлен 27.01.2014Маркетинговые исследования рынка на примере ООО "Люкс", производящего рекламные сувениры. Выход на рынок с новым продуктом, освоение региона сбыта. Анализ продукта и продаж. Определение круга потенциальных потребителей продукта, выявление конкурентов.
реферат, добавлен 21.03.2011Современное состояние рынка спортивных товаров. Факторы, формирующие и сохраняющие качество товаров, их классификация и ассортимент. Анализ потребительских предпочтений, методы определения спроса. Оценка потребительских свойств спортивных товаров.
дипломная работа, добавлен 08.03.2020Предложение метода расщепленного анализа для оценки конкурентоспособности продуктов с большим количеством атрибутов, позволяющего получить высокую достоверность. Качества продукта и степень их влияния на выбор потребителей. Требования рынка и реализации.
статья, добавлен 02.06.2018Комплексный анализ проблем синхронизации этапов проведения маркетинговых исследований для оптимизации оценки потенциальных рыночных возможностей инновационного продукта. Задачи организации маркетинговых исследований высокотехнологичных производств.
статья, добавлен 20.04.2022Составляющие печатной рекламы. Основные технологии её производства. Выбор печатного оборудования. Этапы проектирования рекламного продукта и преимущества использования фирменного стиля в рекламе. Выбор технологии для производства рекламного продукта.
курсовая работа, добавлен 20.06.2016Особенность выявления специфики искажений маркетинговых данных в исследовании потребительского рынка. Обоснование набора мероприятий по устранению или уменьшению ошибок получения бизнес-исследования на всех этапах его накопления и агрегирования.
автореферат, добавлен 01.05.2018Современное состояние рынка хлеба. Классификация и ассортимент хлеба. Процессы, происходящие при хранении хлебобулочных изделий. Характеристика методов контроля качества хлеба. Характеристика дефектов хлебобулочных изделий и причины их возникновения.
контрольная работа, добавлен 05.01.2014Что такое технологии и инструменты маркетинговых исследований? Цели, задачи, функции. Преимущества и недостатки маркетинговых исследований. Характеристика ОАО "МегаФон". Маркетинговые исследования рынка сотовой связи при поиске потенциальных клиентов.
курсовая работа, добавлен 27.05.2019Специфика разработки и технологии производства рекламного продукта; а также языковые особенности текста как основного элемента коммуникации; эстетико-символические особенности рекламы. Символика цвета в традиционных культурах и типология символов.
учебное пособие, добавлен 08.09.2013Понятие и виды интеллектуального продукта. Особенности маркетинга при продвижении интеллектуального продукта. Сегментация рынка интеллектуального продукта. Повышение эффективности маркетинговых мероприятий по продвижению информационного продукта.
курсовая работа, добавлен 23.01.2014Нормативная база, методы и средства регулирования качества продукции: стандарты, технические условия. Этапы процесса сертификации продукции. Схема оценки конкурентоспособности продукта. Статистические методы в системе обеспечения качества продукции.
дипломная работа, добавлен 16.05.2012Объективные и эвристические методы товарной экспертизы. Критерии, используемые при оценке потребительских свойств товаров. Проведение комплексной экспертизы потребительских свойств для всестороннего изучения оценки качества групп однотипных товаров.
лекция, добавлен 31.01.2015