Оценка качества зерна и соответствие его требованиям нормативных документов
Пшеница как основной ингредиент большинства видов хлеба, булочек, чапати, крекеров, печенья, бисквитов, кексов, пончиков, лапши. Знакомство с биологическими особенностями яровой пшеницы. Общая характеристика факторов, которые влияют на качество зерна.
Подобные документы
Оценка характера наследования морфологических и количественных признаков у мутантов яровой мягкой пшеницы, полученных под воздействием химических мутагенов и вируса штриховатой мозаики ячменя. Анализ мутагенных факторов, вызывающих мутации у пшеницы.
статья, добавлен 28.11.2020- 102. Оценка адаптивной способности перспективных линий яровой твердой пшеницы в условиях Омской области
Оценка продуктивности линий твердой пшеницы по адаптивной способности и стабильности. Изучение показателей качества зерна и устойчивости к болезням, что позволит выявить степень адаптивности перспективных линий и определить их селекционную ценность.
статья, добавлен 30.10.2020 Пшеница яровая как одна из основных зерновых культур мирового растениеводства, рассмотрение способов выращивания. Знакомство с особенностями формирования биометрических показателей растений пшеницы яровой в зависимости от норм высева и биопрепаратов.
статья, добавлен 15.07.2020Пшеница как продовольственная культура и один из основных источников энергии для человека и животных, значение ее как мировой культуры. Получение высококачественного зерна как основная задача полевода и технолога. Ареал распространения твердой пшеницы.
статья, добавлен 30.08.2018Влияние метеорологических условий на формирование урожая при комплексном применении азотных удобрений и средств защиты растений. Применение метода фракционирования зерна по аэродинамическим свойствам для улучшения показателей качества озимой пшеницы.
автореферат, добавлен 22.06.2018Товароведная характеристика, упаковка, маркировка, хранение зерна. Семейства зерновых культур: злаковые, бобовые, гречишные. Пшеница – важнейшая продовольственная культура. Базисные кондиции как нормы качества, которым должно отвечать созревшее зерно.
курсовая работа, добавлен 28.11.2014Применение элементов программирования урожайности сельскохозяйственных культур. Расчет фотосинтетического потенциала и максимальной площади листьев. Интенсивная технология возделывания яровой пшеницы. Описание послеуборочной доработки продукции.
курсовая работа, добавлен 06.12.2015Воздействие ориентации листьев в пространстве на структурную организацию фотосинтетического аппарата растений озимой пшеницы. Влияние изменений положения в пространстве флаг-листа у растений одного и того же генотипа на изменение урожая и качества зерна.
статья, добавлен 26.04.2017Изучение генотип-средовых взаимодействий по признакам технологических свойств зерна. Определение вклада генотипа и факторов среды в формирование качества урожая. Пластичность и стабильностиь сортов, представляющих селекционный и производственный интерес.
статья, добавлен 23.11.2020Оценка технологических свойств пшеницы на основе морфолого-анатомических характеристиках зерновки. Размеры составных частей зерновки, оказывающих влияние на мукомольные свойства зерна, мягкой пшеницы с зерном стекловидной и мучнистой консистенции.
статья, добавлен 30.04.2018Изучение технологических свойств зерна у яровых и озимой линии мягкой пшеницы сорта Родина с интрогрессией от дикого диплоидного злака Aegilops speltoides Tausch. Влияние отсутствия транслокации хромосомного замещение 7D/7S на реологические показатели.
статья, добавлен 23.11.2020Исследование особенностей пшеницы - рода травянистых растений семейства мятликовых, ведущей зерновой культуры. Ознакомление с требованиями к условиям жизни яровой пшеницы. Определение места в севообороте яровой пшеницы. Анализ ухода за посевами.
реферат, добавлен 11.11.2015Ботанико-морфологическая характеристика яровой пшеницы, особенности технологии ее возделывания, задачи и направления работы по оптимизации данного процесса. Общая характеристика хозяйства, анализ возделывания яровой пшеницы и его совершенствование.
курсовая работа, добавлен 23.06.2013- 114. Белки зерна пшеницы как генетические маркеры в изучении природы и происхождения геномов пшеницы
Морфологические особенности и химический состав зерна пшеницы. Биологическая специфичность, выделение и фракционирование ее белков. Значение селекции на зимостойкость, холодостойкость, устойчивость к болезням и вредителям. Генетические маркеры пшеницы.
курсовая работа, добавлен 03.04.2016 Изучение биопрепаратов растительного происхождения. Снижение распространения грибных заболеваний зерновых культур. Биоэнергетическая и экономическая оценка применения лариксина, силбиола и новосила на яровой пшенице в условиях южной зоны Амурской обл.
статья, добавлен 18.07.2018- 116. Повышение продуктивности и качества озимой пшеницы при применении комплексных минеральных удобрений
Исследование приемов повышения продуктивности, качества зерна и адаптации озимой пшеницы на основе применения агрохимикатов при минимизации основной обработки почвы в условиях Саратовского Заволжья. Характеристика особенностей темно-каштановых почв.
статья, добавлен 20.10.2019 Особенности характера изменчивости и наследования количественных признаков у гибридов пшеницы мягкой яровой, полученных от скрещивания родительских форм с белой и красной окраской зерна. Оценка материала, созданного методом диаллельных скрещиваний.
автореферат, добавлен 17.11.2018Исследование влияния внекорневой обработки посевов физиологически активными веществами на продуктивность и формирование качества зерна озимой пшеницы. Сравнение результата применения классических агротехнических приемов и физиологически активных веществ.
статья, добавлен 26.04.2017Изучение влияния различных технологий возделывания на урожайность, качество и технологические свойства зерна новых сортов озимой пшеницы. Особенности интенсивной технологии выращивания пшеницы, предусматривающей интегрированную систему удобрения и защиты.
статья, добавлен 30.01.2019В статье проведена сравнительная технико-экономическая оценка технологий выращивания зерна озимой пшеницы. Оценка рекомендаций по переоснащению машинного парка сельхозорганизациям, обеспечивающих сокращение затрат на приобретение машинного комплекса.
автореферат, добавлен 26.04.2017Исследование влияния способов обработки почвы на урожайность яровой пшеницы и экономическую эффективность. Выявление наилучшего способа основной обработки почвы. Урожайность яровой пшеницы по способам основной обработки почвы, оценка рентабельности.
статья, добавлен 26.05.2021Исследование особенностей использования запасов продуктивной влаги в течении вегетационного периода пшеницы яровой. Определение величины суммарного водопотребления. Анализ роли комплексной оптимизации интегрированной защиты и минерального питания.
статья, добавлен 30.01.2019Изучение ферментативной активности различных изоформ амилазного комплекса зерна яровой мягкой пшеницы сорта Дарья в состоянии покоя и при прорастании в зависимости от применения регуляторов роста. Физиолого-биохимические показатели растений в онтогенезе.
статья, добавлен 16.04.2023Влияние различных приемов обработки почвы под яровую пшеницу на содержание органических остатков, засоренность посевов, урожайность и качество зерна пшеницы. Экономическая эффективность приемов обработки почвы по различным паровым предшественникам.
автореферат, добавлен 15.04.2018Использование микроорганизмов в сельском хозяйстве. Изучено влияние бактериальных комплексов, состоящих из азотфиксирующих, фосфат- и калий-солюбилизирующих микроорганизмов, на урожайность яровой пшеницы. Установлено достоверное увеличение урожая зерна.
статья, добавлен 13.08.2021