Организация производства молочной промышленности
Производственный процесс и его структура. Производственный цикл изготовления биокефира. Расчет показателя эффективности использования производственной мощности. Организация обслуживающих производств, технического нормирования, оплаты труда на предприятии.
Подобные документы
Общая характеристика проектируемого кафе с полным циклом производства, тип облуживания и особенности интерьера. Внутренняя структура кафе, горячий и холодный цеха, их взаимодействие. Хранение, укладка сырья и продуктов. Расчет производственной программы.
курсовая работа, добавлен 22.02.2011Определение понятия производственного процесса - совокупности всех действий персонала и орудий труда, осуществляемых на предприятии для изготовления конкретных видов продукции. Разработка предложений по совершенствованию производственного процесса.
курсовая работа, добавлен 14.05.2015Технико-экономические обоснования автоматизированных систем управления на промышленном предприятии. Виды АСУ, варианты их внедрения и оценка эффективности использования в производственной сфере. Организация работы программ "DIRECTUM" и "1С"в организации.
курсовая работа, добавлен 24.03.2015Изучение необходимости организации производственного процесса, целью которой является всемерная экономия времени, обеспечение высокого качества и эффективности производства продукции. Принцип специализации и стандартизации, прямоточности, непрерывности.
реферат, добавлен 11.12.2012Система мер и мероприятий, направленных на рациональное сочетание труда с вещественными элементами производства, орудиями и предметами труда. Производственная операция, организация конструкторской подготовки. Планирование работы транспортного хозяйства.
контрольная работа, добавлен 28.10.2016Научные основы организации производства. Формы собственности в РФ. Изучение вопросов организации управления производственными ресурсами, трудовыми коллективами, построения систем управления, научной организации труда, формирования информационных систем.
курс лекций, добавлен 10.05.2012Методика экономического анализа использования производственной мощности предприятия на примере ОАО "Ливгидромаш". Факторы, влияющие на динамику использования производственных мощностей, а также резервы по повышению их использования на предприятии.
курсовая работа, добавлен 21.08.2011Теоретические основы понятия "нормирование труда" на предприятии, его научное обоснование. Анализ состояния и оценка эффективности нормирования труда на предприятии ЗАО "Белые росы": учет расчетов по оплате труда и применение тарифной системы оплаты.
курсовая работа, добавлен 16.02.2010Изучение способов организации оплаты и материального стимулирования на предприятии. Рассмотрение основных форм и систем оплаты труда. Особенности регулирования оплаты труда в системе социального партнерства. Анализ содержания коллективного договора.
лекция, добавлен 03.04.2014Сущность и задачи организации труда на предприятии. Принципы нормирования трудового процесса. Механизм рыночной организации заработной платы. Расчет сдельного заработка бульдозериста на горных работах. Оплата труда за месяц рабочего-повременщика.
контрольная работа, добавлен 16.12.2014Расчет потребности в оборудовании для создания участка, определение и обоснование типа производства, схема размещения оборудования. Состав работающих и организация оплаты труда. Методика расчета экономических показателей спроектированного участка.
курсовая работа, добавлен 26.10.2014Расчет трудоемкости изготовления одной детали, и всей производственной программы. Определение баланса рабочего времени, потребности оборудования. Капитальные затраты и амортизационные отчисления. Расчет численности персонала и фонда заработной платы.
курсовая работа, добавлен 23.04.2012Организация материально-технического обеспечения производства. Анализ графиков движения текущих и сезонных запасов. Сущность заработной платы, ее функции и этапы планирования фонда оплаты труда. Понятие и виды социальных и компенсационных выплат.
контрольная работа, добавлен 22.06.2011Характеристика предприятия, основные направления его деятельности. Формирование уставного капитала. Организационная структура и аппарата управления. Организация оплаты труда работников. Расчет себестоимости и цены изделий, прибыли и рентабельности.
дипломная работа, добавлен 22.01.2013Задачи организации труда и ее взаимосвязь с организацией производства. Анализ показателей трудового потенциала: численности персонала, использования рабочего времени, фонда оплаты труда, нормирования труда. Анализ производительности труда и управление ею.
контрольная работа, добавлен 09.02.2016Основное понятие организации производства. Задачи и принципы деятельности предприятия. Организация материально-технического обеспечения проката и ремонта оборудования и инструмента. Методы нормирования труда. Типовые элементы и способы определения норм.
практическая работа, добавлен 04.12.2016Производственный процесс, сущность и классификация. Типы производств и их технико-экономическая характеристика. Производственная структура предприятия с технологической и предметной специализацией. Факторы, влияющие на организацию основного производства.
контрольная работа, добавлен 28.10.2015Понятие о производственном процессе. Взаимные связи основных, вспомогательных и обслуживающих процессов. Научные принципы организации производства. Соблюдение требований прямоточности. Подготовка предприятия к работе в условиях рыночной экономики.
контрольная работа, добавлен 06.08.2013Анализ совокупности факторов производственной среды, оказывающих влияние на функциональное состояние организма работающих. Приведение трудовой деятельности людей в определенную систему. Ориентация работников на достижение целей организации по существу.
курсовая работа, добавлен 23.09.2014- 120. Понятие нормы труда
Сущность нормирования труда и его виды. Функции, задачи, значение и принципы нормирования труда. Методы нормирования затрат труда и качество норм труда. Заработная плата и её сущность, формы и системы оплаты труда. Принципы организации оплаты труда.
контрольная работа, добавлен 07.11.2009 Основные, вспомогательные и обслуживающие процессы промышленного производства. Понятие операций, их классификация в зависимости от применяемых средств труда. Функции и особенности производственных организаций, их значение в современной экономике.
доклад, добавлен 03.04.2012Анализ количественных характеристик персонала организации и деятельности служб управления. Исследование системы мотивации и методов стимулирования. Оценка системы нормирования и оплаты труда на предприятии. Рассмотрение уровня лояльности сотрудников.
курсовая работа, добавлен 05.05.2014Понятие общей и производственной структуры предприятия. Современные тенденции развития производственной структуры. Выбор и обоснование производственной структуры предприятия, его производственной мощности, специализации цехов, организации участков.
курсовая работа, добавлен 26.11.2010Определение содержания производительности труда как количества выполненной работы в единицу времени. Оценка роли рациональной организации времени труда и отдыха в повышении эффективности производственного процесса. Анализ итогов рабочего дня на стройке.
статья, добавлен 06.09.2013Понятие и роль логистики. Оценка эффективности использования материальных ресурсов и методы нормирования запасов. Управление запасами на примере предприятия "Стройсервис". Разработка типовой технологической карты. Организация охраны труда на предприятии.
дипломная работа, добавлен 09.05.2009