Влияние основных факторов процесса культивирования на кислотообразующую способность продуцента молочной кислоты Lactococcus Lactis СН5
Исследование зависимости скорости роста культуры, увеличения ее биомассы и продуктивности молочнокислого микроорганизма Lactococcus lactis СН5. Определение оптимальных условий условия биосинтеза молочной кислоты и его зависимости от концентрации глюкозы.
Подобные документы
Трудности культивирования различных тканей и органов взрослых хвойных пород в условиях invitro. Определение условий культивирования тканей взрослых растений сосны обыкновенной и ели обыкновенной invitro в зависимости от возраста первичного экспланта.
тезисы, добавлен 24.12.2017Влияние гипотермии на реакции перекисного окисления липидов в зависимости от обработки картофеля кофейной кислотой и селенитом натрия. Накопление гидроперекисей жирных кислот липидов и малонового диальдегида при активности антиоксидантных ферментов.
статья, добавлен 01.02.2019Заполнение матрицы планирования эксперимента. Приготовление среды Чапека. Заполнение матрицы реализации эксперимента. Снятие показаний с культуральной жидкости. Расчет коэффициентов регрессии. Анализ математической модели. Оценка дисперсии адекватности.
лабораторная работа, добавлен 10.12.2012Исследование физико-химической модели механизма дегидратации различных овощей и фруктов. Анализ закономерностей изменения константы скорости и энергии активации процесса сушки в зависимости от химического состава растительного продукта и внешних условий.
статья, добавлен 27.08.2013Культуры клеток растений. Основы успешного культивирования клеток: стерильность культуры, лимит делений клеток, точность концентрации веществ в питательной среде, размер сосуда. Основные цели культивирования, способы их достижения и возможные проблемы.
реферат, добавлен 26.03.2019Исследовано изменение чувствительности бактерий к антибиотикам при различных условиях культивирования. Показано, что в некоторых случаях наблюдается как увеличение диаметра зон подавления роста бактерий антибиотиками, так и противоположные эффекты.
статья, добавлен 30.06.2022- 57. Фолиевая кислота
Понятие фолиевой кислоты, история её открытия и применения. Растительные и животные источники витамина, его влияние на организм человека. Биохимические свойства фолиевой кислоты, её биологическая роль, суточная потребность и применение в гинекологии.
презентация, добавлен 31.05.2016 - 58. Витамин С
Химические, физические свойства витамина С. Механизм реакции окисления аскорбиновой кислоты кислородом в присутствии ионов металлов. Влияние аскорбиновой кислоты на активность некоторых ферментов. Формирование основного вещества соединительной ткани.
дипломная работа, добавлен 11.03.2011 Белки, жиры, углеводы и нуклеиновые кислоты как одни из основных веществ транспортируемых в клетку микроорганизма. Специфические особенности в строении цитоплазматической мембраны. Простая диффузия – транспорт непосредственно через липидный бислой.
презентация, добавлен 19.12.2015Описание микробиологических критериев для продуктов из сырого, сухого и пастеризованного молока. Сравнение микробиологических параметров молочной продукции для стран Европейского Союза. Характеристика основных продуктов рынка переработки молока.
статья, добавлен 10.04.2019Изучение обратимого фосфорилирования белков как универсального механизма регуляции их структурных и функциональных свойств в эукариотических клетках. Исследование влияния окадаиновой кислоты как ингибитора на морфологию корня Arabidopsis thaliana.
статья, добавлен 25.11.2012Кинетические модели роста культур микроорганизмов. Зависимость скорости роста культур микроорганизмов от концентрации лимитирующего субстрата "микроскопический" подход. Влияние транспортных процессов на кинетику роста популяции. Старение клетки.
реферат, добавлен 15.09.2008- 63. Регенерация
Механизмы физиологической и репаративной регенерации. Изучение влияния FGF-10 на регенерацию у Xenopus laevis. Влияние ретиновой кислоты на регенерацию конечности у саламандры. "Проксимализация" бластемы при воздействии ретиновой кислоты у аксолотля.
презентация, добавлен 03.03.2016 Ознакомление с задачами, которые решает медицинская биотехнология. Исследование особенностей ферментов, как биологических катализаторов. Изучение основ кинетики ферментативных реакций. Анализ зависимости скорости реакции от концентрации субстрата.
лекция, добавлен 30.08.2017Исследование защитных механизмов сельскохозяйственных культур при патогенезе - мембранной НАДФН-оксидазы и Z-фенилаланинаммонийлиазы. Обнаружение молекулярных паттернов экзогенной салициловой кислоты на мембране и запуск иммунных ответов растений ячменя.
статья, добавлен 29.09.2022Строение молочной железы, образование молока. Состав, физико-химические свойства молока и молозива. Витамины, липиды, ферменты и углеводы молока. Биосинтез компонентов молока, состояние здоровья коров. Режим кормления и влияние доения, молокообразование.
реферат, добавлен 18.09.2019- 67. Многофазность концентрационной зависимости действия цитокининов на рост корня проростков томатов
Роль цитокининов в морфогенезе растений. Исследование формы концентрационной зависимости ингибирования зеатином роста корня у проростков томатов с различной интенсивностью роста. Физиолого-биохимические отличия проростков с разной скоростью роста.
статья, добавлен 25.03.2018 Участие аскорбиновой кислоты в энергетических процессах растений как донора электронов в фотосинтетических реакциях и ее защитная функция. Влияние аскорбата на экспрессию генома, ферментативную активность, водный режим, ростовые и другие процессы.
реферат, добавлен 01.04.2009Нейропротекторные свойства и механизм действия новых производных аналогов гамма-аминомасляной кислоты. Анализ эффективности использования производных возбуждающих медиаторных аминокислот для коррекции расстройств высшей нервной деятельности у животных.
статья, добавлен 20.07.2013- 70. Желчные кислоты
Изучение механизма образования желчных кислот в организме человека, их основных функций в процессах расщепления жиров и холестерина, регуляции деятельности печени. Характеристика холиевой кислоты и мицелл. Метаболические превращения желчных кислот.
реферат, добавлен 09.01.2010 Оценка методов выделения дезоксирибонуклеиновой кислоты, экстрагированной из разных материалов и определение ее качества для молекулярно-генетических исследований винограда. Использование раствора силики для выделения дезоксирибонуклеиновой кислоты.
статья, добавлен 27.04.2017Влияние сбора галактогенных растений и микробных препаратов пробиотического ряда на гематологические и биохимические показатели крови кроликов, коров и лабораторных мышей. Изменение молочной продуктивности у коров черно-пестрой и симментальской породы.
автореферат, добавлен 28.06.2018Определение условий успешного роллерного органотипического культивирования свободноплавающих срезов, полученных с тканей постнатального мозга и сетчатки глаза крыс. Установление оптимальных сроков культивирования структур постнатального мозга и сетчатки.
автореферат, добавлен 10.04.2018Принципы подбора и оптимизации питательной среды для культивирования Propionibacterium shermanii, с помощью замены глюкозы на кукурузный экстракт. Определение механизма влияния сока из томатов на накопление биомассы рассматриваемых микроорганизмов.
статья, добавлен 22.05.2017Разработка метода определения скорости гидратации СО2 и дегидратации НСО3–, катализируемой растворимой и мембраносвязанной карбоангидразой изолированных хлоропластов гороха. Действие ионов тяжелых металлов на скорости превращения форм угольной кислоты.
статья, добавлен 27.03.2016