Убойные животные и их транспортировка на убойное предприятие
Основные требования, предъявляемые к животным, выращенным для убоя. Задачи государственной ветеринарной службы. Изучение транспортной документации для транспортировки. Перевозка животных по железной дороге, автотранспортом, гоном и водным транспортом.
Подобные документы
Определение понятия и видов вынужденного убоя скота. Случаи, при которых убой животных на мясо запрещен. Порядок и основные правила ветеринарно-санитарной экспертизы, организации проведения вынужденного убоя. Биохимическое и лабораторные исследования.
доклад, добавлен 01.03.2016Задачи ветеринарной службы животноводческого предприятия. Основные части технологии производства свинины. Циклограмма ветеринарных мероприятий в разрезе групп животных. Режим проведения текущей дезинфекции свинофермы. Отчет о вакцинации молодняка.
курсовая работа, добавлен 29.07.2016Ветеринарно-санитарные требования к предприятию и его оснащению. Технология и гигиена переработки. Изучение способов обезвреживания и использования продуктов убоя больных животных и птицы. Личная гигиена работников. Процедура карантирования животных.
курсовая работа, добавлен 21.02.2014Характеристика ветеринарной клиники "Зоодоктор". Рассмотрение плана заведения, изучение штата клиники. Анализ противоэпизоотических мероприятий. Описание ветеринарной документации и исследование стоимости услуг. Экономика ветеринарных мероприятий.
контрольная работа, добавлен 31.01.2014Описание технологии убоя, обработки и послеубойного осмотра туш животных. Классификация видов мяса и способов клеймления. Органолептический анализ мяса мелкого, крупного рогатого скота и свиней. Исследование туш на инфекционные и инвазионные заболевания.
дипломная работа, добавлен 01.08.2017Уборка кормовой свеклы как сложный технологический процесс, его этапы и основные требования. Пути и перспективы повышения качества очистки кормовой свеклы от примесей. Разработка и обоснование нового способа транспортировки и очистки корнеклубнеплодов.
статья, добавлен 30.04.2019- 32. Гигиена животных
Зоогигиенические и санитарно-гигиенические требования к ветеринарным объектам. Характеристика кормов и оценка суточной потребности животных в воде. Оценка технологии содержания лошадей и особенности проведения ветеринарной проверки поголовья животных.
контрольная работа, добавлен 10.04.2016 Характеристика ветеринарной службы Советского района, ее задачи и функции. Введение ветеринарного учета. Журнал для записи противоэпизоотических мероприятий. Статистическая ветеринарная отчетность. Организация, порядок и предметы ветеринарного снабжения.
курсовая работа, добавлен 24.02.2012Максимальное сохранение качества мясной продукции как одна из главных задач ветеринарно-санитарной экспертизы и гигиены производства на предприятиях мясной промышленности. Анализ требований к транспортировке животных, рассмотрение основных способов.
реферат, добавлен 25.05.2013Основные элементы полноценных рационов и их роль в питании животных. Потребность животных в сухом веществе, энергии, протеине, аминокислотах. Источники и нормы скармливания животным микро- и макроэлементов. Определение потребности животных в витаминах.
реферат, добавлен 14.05.2017Характеристика животноводства как отрасли сельского хозяйства. Ветеринарно-санитарное состояние хозяйства. Анализ заболеваемости и падежа животных. Методы лечения и профилактические мероприятия. Экономическая эффективность ветеринарных мероприятий.
реферат, добавлен 27.04.2015Требования к использованию и содержанию животных на выставках. Главные правила нахождения с собакой. Перевозка животных в общественном транспорте. Выполнение требований ветеринарного и санитарного законодательства России, правил техники безопасности.
реферат, добавлен 16.12.2021Процесс планирования ветеринарных мероприятий, финансирование и материально–техническое обеспечение ветеринарной службы. Расчет экономической эффективности ветеринарных мероприятий. Характеристика, предназначение госветнадзора и ветеринарного контроля.
курсовая работа, добавлен 28.08.2016Правила транспортировки подконтрольных государственному ветеринарному надзору грузов на территории Республики Казахстан. Подготовка птиц для транспортирования при сдаче на мясокомбинат. Рассмотрение мероприятий при обнаружении заразных болезней.
курсовая работа, добавлен 07.06.2016Характеристика методов клинической диагностики сельских животных. Основы ветеринарной вирусологии и микробиологии. Специфика проведения серологических и иммунологических исследований. Требования к подготовке животных к хирургическому вмешательству.
отчет по практике, добавлен 06.04.2014Ликвидация и эффективная профилактика бесплодия и яловости как одно из основных приоритетных направлений ветеринарной службы. Знакомство с причинами нарушения воспроизводства у разных видов сельскохозяйственных животных, особенности профилактики.
реферат, добавлен 03.11.2013Значение собаки в жизни человека и для общественной службы. Причины агрессивного поведения бездомных животных. Характерные особенности их отлова. Методы сокращения их численности. Оказание помощи животным. Анализ мнения горожан по данной проблеме.
реферат, добавлен 31.01.2015Топографии лимфатических узлов головы, внутренних органов и туши крупного рогатого скота. Вынужденный убой животных в хозяйстве, место и способ убоя, причины реализации мяса. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя животных при отравлении.
контрольная работа, добавлен 01.04.2011Функции ветеринарной медицины. Маркетинг, менеджмент, реклама ветеринарной клиники, порядок приема на работу. Просветительские работы с владельцами животных. Определение экономической эффективности ветеринарных мероприятий по лечению лептоспироза собак.
курсовая работа, добавлен 15.04.2015Химические вещества терапевтического действия, угнетающие или задерживающие рост вредоносных микроорганизмов. Применение цефалоспоринов при сепсисе, респираторных и желудочно-кишечных заболеваниях животных. Спектр действия аминогликозидов и полипептидов.
доклад, добавлен 16.06.2014Общие сведения о клинической диагностике заболеваний животных, фармакологии, вирусологии, оперативной хирургии, зоогигиене. Исследование систем организма специальными методами. Организация работы ветеринарной аптеки. Лечение хирургической патологии.
отчет по практике, добавлен 04.06.2018Ознакомление со структурой, правилами составления и выписывания рецептуры в области ветеринарной фармакологии. Рассмотрение способов введения лекарственных препаратов животным. Исследование фармакокинетики препаратов, применяемых на базе клиники.
отчет по практике, добавлен 28.06.2016Характеристика предприятия, санитарные правила для животноводческих предприятий. Ветеринарно-санитарные правила содержания домашних животных. Характеристика инфекционных, инвазионных и зоонозных болезней. Оказание первой ветеринарной помощи животным.
отчет по практике, добавлен 31.05.2015Характеристика ветеринарной службы, предмет и задачи эпизоотологии. Диагностическое исследование бешенства и сибирской язвы. Лечебно-профилактические и ветеринарно-санитарные мероприятия. Анализ выполнения плана противоэпизоотических мероприятий.
курсовая работа, добавлен 08.04.2014История развития операционной хирургии животных. Особенности хирургических операций и наркоза у животных. Операционные столы и обездвиживание животных с применением фармсредств. Способы кастрации у самцов и возраст животных при проведении ракидоэктомии.
шпаргалка, добавлен 15.02.2014