Убойные животные и их транспортировка на убойное предприятие
Основные требования, предъявляемые к животным, выращенным для убоя. Задачи государственной ветеринарной службы. Изучение транспортной документации для транспортировки. Перевозка животных по железной дороге, автотранспортом, гоном и водным транспортом.
Подобные документы
Характеристика принципов полноценного кормления сельскохозяйственных животных: зоотехнические нормы; вид, возраст, производительность, упитанность и физиологическое состояние животных; методы хранения и качество кормов в хозяйстве; запасы грубых кормов.
отчет по практике, добавлен 03.06.2014Зоогигиенические требования к кормлению и поению животных. Мероприятия по защите окружающей среды по удалению, хранению и обеззараживанию навоза и навозных стоков. Методы ветеринарной защиты производственных объектов на примере изолятора для коров.
дипломная работа, добавлен 30.06.2015Организационная структура ветеринарной клиники "Жан". Устойчивость возбудителей инфекционных болезней сельскохозяйственных животных к физическим и химическим факторам. Морфология внутренних органов животных; методы и виды их кормления и содержания.
отчет по практике, добавлен 18.09.2013Объекты и эффективность механизации сельскохозяйственного производства. Требования к системе уборки и транспортировки навоза за пределы производственных помещений. Выбор способа и средств механизации уборки навоза из помещений для крупного рогатого скота.
реферат, добавлен 01.08.2009Характеристика хозяйства и деятельность ветеринарной службы. Анализ заболеваемости и гибели животных. План ветеринарных мероприятий по профилактике и лечению болезни. Виды экономического ущерба, причиняемого животными, оценка эффективности мероприятий.
курсовая работа, добавлен 01.02.2014Характеристика ветеринарной службы учреждения и его материально техническая база. Эпизоотическое состояние зоны обслуживания ветеринарного учреждения. Заболеваемость животных незаразными болезнями. Источники финансирования ветеринарных мероприятий.
курсовая работа, добавлен 29.10.2014Характеристика лейкоза крупного рогатого скота, экономический ущерб от этого заболевания. Вирус лейкоза, течение и симптомы, патологоанатомические изменения у животных. Оценка эпизоотического состояния хозяйства. Деятельность ветеринарной службы.
реферат, добавлен 16.12.2014Изменения возникающие в мясе животных после убоя. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса в процессе хранения. Изменения запаха, вкуса и цвета мяса в процессе хранения. Посмертное окоченение мяса. Наблюдения за изменением в мясе сразу после убоя.
курсовая работа, добавлен 24.02.2017- 109. Ветеринарно-санитарная экспертиза при внутрихозяйственном убое животных в ООО Совхозе "Никольский"
Рассмотрение и анализ данных по внутрихозяйственному убою. Ознакомление с порядком ветеринарно–санитарного осмотра животных перед убоем. Характеристика основных условий внутрихозяйственного убоя и ветеринарно-санитарной экспертизы мясопродуктов.
курсовая работа, добавлен 03.10.2015 Рассмотрение основных правил хранения лесоматериалов. Классификация лесных складов. Условия перевозки грузов железнодорожним и морским транспортом. Транспортно-технологическая характеристика лесных грузов и особенности их перегрузки; правила маркировки.
лекция, добавлен 29.11.2014Общее описание колхоза "Советская Россия". Характеристика животноводства и ветеринарной службы хозяйства. Описание структуры и организации стада. Принцип воспроизводства стада, а также особенности кормления и содержания быков-производителей в колхозе.
курсовая работа, добавлен 31.05.2015Прогрессивный метод размножения сельскохозяйственных животных. Основные типы племпредприятий. Основные задачи станции. Ветеринарное обслуживание животных. Примерная годовая нагрузка использования производителей и запас замороженной спермы на станции.
презентация, добавлен 27.06.2015- 113. Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов животных при поражении их радиоактивными веществами
Пребывание животных на зараженной территории как фактор, который влечет за собой радиационное поражение и накопление радионуклидов в органах и тканях. Порядок использования в пищу продуктов убоя скота, подвергшихся только внешнему гамма-облучению.
статья, добавлен 27.02.2019 Основные факторы, влияющие на формирование микроклимата в животноводческом помещении. Теплообмен между животным организмом и внешней средой. Гигиенические требования к ограждающим конструкциям здания, строительным материалам и их общая характеристика.
курсовая работа, добавлен 17.03.2017Заболевания инфекционными болезнями сельскохозяйственных животных. Болезни, вызываемые микроорганизмами, эволюционно приспособившимися к паразитированию в организме животного, и имеющие способность передаваться другим животным. Профилактика и меры борьбы.
доклад, добавлен 31.10.2011Вакцины - препараты для создания активного иммунитета в организме животных или людей. Примеры генно-инженерных вакцин в ветеринарной медицине против ящура, герпеса, гриппа, бруцеллёза. Профилактические препараты из рекомбинантного штамма вируса.
статья, добавлен 15.04.2019- 117. Мероприятия по оздоровлению от бруцеллеза крупного рогатого скота в КФХ "Россия" Читинской области
Бруцеллез как инфекционная болезнь животных и человека. Эпизоотическое состояние, основной источник инфекции в животноводческом хозяйстве. Патологоанатомические изменения при данной болезни. Расчет экономического ущерба от вынужденного убоя животных.
курсовая работа, добавлен 15.04.2014 Особенности содержания на участках доращивания и откорма. Факторы, влияющие на продуктивность свиноматки. Задачи ветеринарной службы. Эпизоотическое состояние хозяйства. Клиническая картина болезни рожа. Календарный план профилактических мероприятий.
контрольная работа, добавлен 25.04.2014Изучение химического состава и пищевой ценности мясосырья. Влияние использования технологических приемов, режимов на качество конечной продукции при переработке свиней в шкуре. Совершенствование технологии убоя и первичной переработки свиней в шкуре.
курсовая работа, добавлен 18.11.2013Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов. Отбор, упаковка и пересылка проб в лабораторию. Методология патологоанатомического и органолептического исследования. Санитарная оценка мяса.
реферат, добавлен 06.05.2011- 121. Составление задания на проектирование птичника на 22 тысячи голов молодняка в возрасте 61-160 дней
Требования, предъявляемые к участку для строительства животноводческой постройки. Роль моциона для сельскохозяйственной птицы. Санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к оборудованию и устройству мест взвешивания и вспомогательным помещениям.
курсовая работа, добавлен 27.10.2016 Эпизоотические мероприятия, проводимые в хозяйстве. Виды дезинфекции, применяемые в зависимости от содержания животных. Акт о проведении дезинфекции профилактория Учхоза "Пригородное". Эпизоотологическое обследование хозяйства, основное стадо животных.
отчет по практике, добавлен 27.11.2013Характеристика деятельности ветеринарной службы ФГУП п/з "Лесные поляны". Анализ заболеваемости и падежа животных. Экономический ущерб, причиняемый простой диспепсией молодняка. Затраты на ветеринарные мероприятия, обсуждение полученных результатов.
реферат, добавлен 26.11.2014Общая характеристика хозяйства и деятельность ветеринарной службы. Анализ заболеваемости и гибели животных. Виды экономического ущерба причиняемые атонией рубца. План по профилактике и лечению заболевания. Определение затрат на ветеринарные мероприятия.
курсовая работа, добавлен 16.05.2017Задачи ветеринарной токсикологии. Условия накопления нитратов и нитритов в кормах, пути их поступления в организм животных. Фармакодинамика веществ, загрязняющих корма. Профилактика отравлений нитратами, нитритами, тяжелыми металлами и карбаматами.
контрольная работа, добавлен 01.11.2014