Убойные животные и их транспортировка на убойное предприятие
Основные требования, предъявляемые к животным, выращенным для убоя. Задачи государственной ветеринарной службы. Изучение транспортной документации для транспортировки. Перевозка животных по железной дороге, автотранспортом, гоном и водным транспортом.
Подобные документы
Сущностные характеристики транспортирования скота с помощью автомобильного, железнодорожного, водного транспорта. Обустройство скота в вагонах. Основные преимущества транспортирования скота в специализированных вагонах-скотовозах. Доставка скота гоном.
реферат, добавлен 27.06.2011Зоогигиенические требования к кормлению и поению животных. Мероприятия по защите окружающей среды по удалению, хранению и обеззараживанию навоза и навозных стоков. Методы ветеринарной защиты производственных объектов на примере изолятора для коров.
дипломная работа, добавлен 30.06.2015Организационная структура ветеринарной клиники "Жан". Устойчивость возбудителей инфекционных болезней сельскохозяйственных животных к физическим и химическим факторам. Морфология внутренних органов животных; методы и виды их кормления и содержания.
отчет по практике, добавлен 18.09.2013Объекты и эффективность механизации сельскохозяйственного производства. Требования к системе уборки и транспортировки навоза за пределы производственных помещений. Выбор способа и средств механизации уборки навоза из помещений для крупного рогатого скота.
реферат, добавлен 01.08.2009Характеристика хозяйства и деятельность ветеринарной службы. Анализ заболеваемости и гибели животных. План ветеринарных мероприятий по профилактике и лечению болезни. Виды экономического ущерба, причиняемого животными, оценка эффективности мероприятий.
курсовая работа, добавлен 01.02.2014Характеристика ветеринарной службы учреждения и его материально техническая база. Эпизоотическое состояние зоны обслуживания ветеринарного учреждения. Заболеваемость животных незаразными болезнями. Источники финансирования ветеринарных мероприятий.
курсовая работа, добавлен 29.10.2014Изменения возникающие в мясе животных после убоя. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса в процессе хранения. Изменения запаха, вкуса и цвета мяса в процессе хранения. Посмертное окоченение мяса. Наблюдения за изменением в мясе сразу после убоя.
курсовая работа, добавлен 24.02.2017Характеристика лейкоза крупного рогатого скота, экономический ущерб от этого заболевания. Вирус лейкоза, течение и симптомы, патологоанатомические изменения у животных. Оценка эпизоотического состояния хозяйства. Деятельность ветеринарной службы.
реферат, добавлен 16.12.2014- 109. Ветеринарно-санитарная экспертиза при внутрихозяйственном убое животных в ООО Совхозе "Никольский"
Рассмотрение и анализ данных по внутрихозяйственному убою. Ознакомление с порядком ветеринарно–санитарного осмотра животных перед убоем. Характеристика основных условий внутрихозяйственного убоя и ветеринарно-санитарной экспертизы мясопродуктов.
курсовая работа, добавлен 03.10.2015 Рассмотрение основных правил хранения лесоматериалов. Классификация лесных складов. Условия перевозки грузов железнодорожним и морским транспортом. Транспортно-технологическая характеристика лесных грузов и особенности их перегрузки; правила маркировки.
лекция, добавлен 29.11.2014Общее описание колхоза "Советская Россия". Характеристика животноводства и ветеринарной службы хозяйства. Описание структуры и организации стада. Принцип воспроизводства стада, а также особенности кормления и содержания быков-производителей в колхозе.
курсовая работа, добавлен 31.05.2015Прогрессивный метод размножения сельскохозяйственных животных. Основные типы племпредприятий. Основные задачи станции. Ветеринарное обслуживание животных. Примерная годовая нагрузка использования производителей и запас замороженной спермы на станции.
презентация, добавлен 27.06.2015- 113. Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов животных при поражении их радиоактивными веществами
Пребывание животных на зараженной территории как фактор, который влечет за собой радиационное поражение и накопление радионуклидов в органах и тканях. Порядок использования в пищу продуктов убоя скота, подвергшихся только внешнему гамма-облучению.
статья, добавлен 27.02.2019 Основные факторы, влияющие на формирование микроклимата в животноводческом помещении. Теплообмен между животным организмом и внешней средой. Гигиенические требования к ограждающим конструкциям здания, строительным материалам и их общая характеристика.
курсовая работа, добавлен 17.03.2017Заболевания инфекционными болезнями сельскохозяйственных животных. Болезни, вызываемые микроорганизмами, эволюционно приспособившимися к паразитированию в организме животного, и имеющие способность передаваться другим животным. Профилактика и меры борьбы.
доклад, добавлен 31.10.2011Вакцины - препараты для создания активного иммунитета в организме животных или людей. Примеры генно-инженерных вакцин в ветеринарной медицине против ящура, герпеса, гриппа, бруцеллёза. Профилактические препараты из рекомбинантного штамма вируса.
статья, добавлен 15.04.2019- 117. Мероприятия по оздоровлению от бруцеллеза крупного рогатого скота в КФХ "Россия" Читинской области
Бруцеллез как инфекционная болезнь животных и человека. Эпизоотическое состояние, основной источник инфекции в животноводческом хозяйстве. Патологоанатомические изменения при данной болезни. Расчет экономического ущерба от вынужденного убоя животных.
курсовая работа, добавлен 15.04.2014 Особенности содержания на участках доращивания и откорма. Факторы, влияющие на продуктивность свиноматки. Задачи ветеринарной службы. Эпизоотическое состояние хозяйства. Клиническая картина болезни рожа. Календарный план профилактических мероприятий.
контрольная работа, добавлен 25.04.2014Изучение химического состава и пищевой ценности мясосырья. Влияние использования технологических приемов, режимов на качество конечной продукции при переработке свиней в шкуре. Совершенствование технологии убоя и первичной переработки свиней в шкуре.
курсовая работа, добавлен 18.11.2013Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов. Отбор, упаковка и пересылка проб в лабораторию. Методология патологоанатомического и органолептического исследования. Санитарная оценка мяса.
реферат, добавлен 06.05.2011- 121. Составление задания на проектирование птичника на 22 тысячи голов молодняка в возрасте 61-160 дней
Требования, предъявляемые к участку для строительства животноводческой постройки. Роль моциона для сельскохозяйственной птицы. Санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к оборудованию и устройству мест взвешивания и вспомогательным помещениям.
курсовая работа, добавлен 27.10.2016 Эпизоотические мероприятия, проводимые в хозяйстве. Виды дезинфекции, применяемые в зависимости от содержания животных. Акт о проведении дезинфекции профилактория Учхоза "Пригородное". Эпизоотологическое обследование хозяйства, основное стадо животных.
отчет по практике, добавлен 27.11.2013Характеристика деятельности ветеринарной службы ФГУП п/з "Лесные поляны". Анализ заболеваемости и падежа животных. Экономический ущерб, причиняемый простой диспепсией молодняка. Затраты на ветеринарные мероприятия, обсуждение полученных результатов.
реферат, добавлен 26.11.2014Общая характеристика хозяйства и деятельность ветеринарной службы. Анализ заболеваемости и гибели животных. Виды экономического ущерба причиняемые атонией рубца. План по профилактике и лечению заболевания. Определение затрат на ветеринарные мероприятия.
курсовая работа, добавлен 16.05.2017Задачи ветеринарной токсикологии. Условия накопления нитратов и нитритов в кормах, пути их поступления в организм животных. Фармакодинамика веществ, загрязняющих корма. Профилактика отравлений нитратами, нитритами, тяжелыми металлами и карбаматами.
контрольная работа, добавлен 01.11.2014