Управление качеством услуг в гостиничном бизнесе
Характеристика управления качеством услуг в гостиничном бизнесе; понятие качества услуг и сертификация услуг гостиниц. Методика разработки, создания и внедрения систем качества в гостиничном бизнесе, управление предприятием на основе маркетинга.
Подобные документы
Формы и методы конкурентной борьбы. Анализ качества продукта и факторы, влияющие на качество гостиничных услуг. Маркетинг и реклама в гостиничном бизнесе. Обзор гостиниц Санкт–Петербурга. Анализ проблем и недостатков предприятий гостиничного сервиса.
курсовая работа, добавлен 22.02.2011Особенности рекламы гостиничных услуг с использованием интернет-технологий в гостиничном бизнесе. Исследование возможностей интернет для продвижения услуг. Влияние интернет-рекламы на результат деятельности гостиницы. Внедрение мобильного приложения.
дипломная работа, добавлен 28.07.2018Роль и значение ассортимента услуг в гостиничном бизнесе. Влияние дополнительных и сопутствующих услуг на заполняемость номерного фонда в средствах размещения. Основные методы продвижения и повышения сбыта, потребительская оценка качества услуг.
контрольная работа, добавлен 17.01.2016Формы и методы конкурентной борьбы. Анализ поведения конкурентов на рынке. Факторы, влияющие на качество гостиничных услуг. Маркетинг и реклама в гостиничном бизнесе. Оценка качества гостиничных услуг на примере ООО "Гостиница Кузбасс", их повышение.
курсовая работа, добавлен 12.12.2012Формы и методы конкурентной борьбы. Анализ качества продукта. Маркетинг и реклама в ресторанном и гостиничном бизнесе. Обзор гостиниц Санкт-Петербурга. Проблемы и недостатки предприятий гостиничного сервиса. Подбор и повышение квалификации персонала.
курсовая работа, добавлен 07.12.2010Рассмотрение особенностей предоставления услуг в гостиничном бизнесе. Изучение способов продвижения услуг. Описание типичных рекламных акций гостиничного предприятия. Сравнение недифференцированного и дифференцированного подходов к представлению продукта.
курсовая работа, добавлен 06.05.2014Защита потребителей туристических и гостиничных услуг от недобросовестной деятельности организаций, которые их предлагают. Основная структура разработки стандартов. Анализ добровольной сертификации услуг. Принятие международного стандарта ИСО 9004-2.
статья, добавлен 25.03.2019Общие понятия в маркетинге. Сущность персональной и корпоративной продажи в гостиничном бизнесе. Характерные особенности маркетинга в сфере услуг. Личностные характеристики, влияющие на потребительское поведение. Позиционирование товара на рынке.
дипломная работа, добавлен 21.12.2011Сущность и характеристика маркетинга в гостиничном бизнесе. Понятие впечатлений потребителей и их типы. Измерение эмоций и построение модели управления эмоциями потребителей. Анализ влияния впечатлений потребителей гостиничных услуг на их лояльность.
магистерская работа, добавлен 30.07.2016Понятие и сущность маркетинга услуг. Анализ маркетинга в сфере услуг. Управление качеством и персоналом. Основные характеристики услуг. Неотделимость предоставления услуг от потребления. Гетерогенность и несохраняемость, право собственности.
курсовая работа, добавлен 20.01.2012Изучение теоретических основ определения перспективного целевого рынка в гостиничном бизнесе. Исследование целевого сегмента гостиницы на примере отеля "Шератон-палас". Анализ путей совершенствования процесса сегментирования как метода выбора клиента.
дипломная работа, добавлен 30.05.2014Электронные системы бронирования как метод повышения конкурентоспособности гостиничной отрасли России. Управление онлайн-дистрибуцией в гостиничном бизнесе. Исследование влияния нестабильности макросреды на онлайн-продажи гостиниц на российском рынке.
статья, добавлен 03.04.2023Сущность франчайзинга и его основные понятия. Франчайзинг в социально-культурном сервисе и в гостиничном бизнесе. Критический анализ проблем, воздействующих на франчайзинговые гостиницы. История возникновения "Макдоналдс" и выход ее на рынок России.
курсовая работа, добавлен 18.05.2012Понятие "услуга", классификация и основные виды гостиничных услуг. Особенности маркетинга в сфере гостиничного хозяйства. Специальные маркетинговые программы и технологии обслуживания. Позиционирование продукта и пиар-деятельность в гостиничном бизнесе.
реферат, добавлен 16.08.2014- 15. Вопросы финансовой привлекательности и оценки лояльности потребителей гостиничных услуг класса люкс
Характеристика основных принципов осуществления маркетинговой деятельности в гостиничном бизнесе. Определение значения, которое занимает имиджевая составляющая в процессе создания сильного бренда для гостиниц, которые предоставляют услуги класса люкс.
статья, добавлен 21.11.2021 Понятие впечатлений и их типы. Измерение эмоций и построение модели управления впечатлениями потребителей. Маркетинг и концепция управления впечатлениями в гостиничном бизнесе. Анализ влияния впечатлений потребителей гостиничных услуг на лояльность.
дипломная работа, добавлен 30.01.2016Сущность и признаки сегментирования рынка потребителя в гостиничном бизнесе, проблемы и перспективы развития услуг гостеприимства. Организационно-экономическая характеристика и анализ реализации услуг на примере "Holliday Inn Виноградово" города Москва.
курсовая работа, добавлен 10.05.2011Понятие, функции и концепции управления качеством продукции (услуг). Основополагающие принципы, находящиеся в основе современных систем управления качеством. Классификация систем сертификации, ее цели, преимущества и недостатки для производителя.
реферат, добавлен 03.02.2012Сущность понятий "бренд" и "брендинг". Специфика брендинга в гостиничном бизнесе, его роль и значение в системе продвижения гостиничных услуг. Положение гостиницы "Аба" на рынке гостиничных услуг г. Новокузнецка. Характеристика бренда гостиницы.
дипломная работа, добавлен 04.09.2014Сущность гостиничного предприятия: структурные подразделения. Проблемы персонала в гостиничном бизнесе Российской Федерации. Продвижение в гостиничном бизнесе, его сущность и составные части: реклама, прямые продажи, пропаганда, стимулирование продаж.
курсовая работа, добавлен 10.06.2014Анализ состояния ресторанного хозяйства, проблемы и специфические особенности управления на современном этапе развития экономики. Понятие термина "качество услуг" и формирование системы управления качеством услуг на предприятии ресторанного бизнеса.
дипломная работа, добавлен 26.11.2014Разработка концептуальных основ управления качеством образовательного процесса в вузе и комплексного подхода к формированию организационно-экономического механизма маркетинговой деятельности в вузе. Концептуализация качества образовательных услуг.
автореферат, добавлен 15.06.2018- 23. Маркетинг услуг
Общая характеристика маркетинга услуг. Международные модели: Д. Ратмела; П. Эйглие и Е. Лангеарда; К. Грёнроса; М. Битнер; Ф. Котлера. Маркетинг в ресторанном бизнесе. Основные способы привлечения клиента. Главные находки в ресторанном бизнесе мира.
курсовая работа, добавлен 11.02.2011 Факторы, воздействующие на качественное обслуживание в гостиничном предприятии: состояние материально-технической базы и др. Особенности построения диаграммы Парето по проблемам качества обслуживания в гостинице, определение и устранение основных проблем.
статья, добавлен 03.05.2016Сущность основных аспектов понимания категории "качества". Причины необходимости повышения качества продукции и услуг. Значение управления качеством на современном этапе. Деятельность по руководству и управлению организацией применительно к качеству.
краткое изложение, добавлен 16.04.2011