Специфіка маркетингу в ресторанному бізнесі
Аналіз проблеми покращення економічних показників підприємств ресторанного бізнесу. Виявлення специфіки ресторанного маркетингу за результатами систематизації маркетингової діяльності вітчизняних підприємств, висвітлення його сучасного інструментарію.
Подобные документы
Розгляд питання щодо успішного функціонування підприємств готельно-ресторанного бізнесу, а також організації маркетингової служби та ситуації на ринку. Конкуренція, смаки і вподобання споживачів та ефективність управління готельним підприємством.
статья, добавлен 30.07.2016Розвиток підприємств готельно-ресторанного бізнесу, вибор виду стратегічного маркетингу в глобалізаційних умовах. Розвиток організацій сфери послуг, що сприяє швидкому реагуванню керівного апарату управління на зміни середовища функціонування організації.
статья, добавлен 28.08.2020Розкриття сутності та особливостей відповідального маркетингу на світовому ринку та, зокрема, в діяльності українських підприємств в сучасних умовах. Оцінка його позитивних та негативних впливів на розвиток конкурентоспроможності вітчизняних компаній.
статья, добавлен 14.07.2017Сутність та економічне значення ресторанного господарства. Тенденції розвитку ресторанного бізнесу в Україні. Пріоритетні напрямки розвитку ресторанної справи в контексті світового досвіду. Темпи змін кількості підприємств ресторанного господарства.
курсовая работа, добавлен 29.01.2014Дослідження методичних підходів до оцінки ефективності управління маркетинговою діяльністю підприємств ресторанного господарства. Визначення принципів, на яких базується технологія оцінки маркетингової діяльності закладу ресторанного господарства.
статья, добавлен 10.05.2021Поширення продуктових, процесних і маркетингових інновацій у ресторанному господарстві. Оцінка впливу економічних, демографічних і геополітичних факторів. Аналіз структури та конкурентноспроможності суб’єктів господарювання ресторанного бізнесу України.
статья, добавлен 14.10.2018Аналіз новітніх сфер використання діджитал-маркетингу та його вплив на діяльність підприємств малого та середнього бізнесу. Виявлення сфер використання інструментів діджитал-маркетингу. Визначення принципів ефективності цифрових маркетингових стратегій.
статья, добавлен 28.06.2024- 33. Сегментація цільової аудиторії як важливий етап маркетингу на ринку готельно-ресторанного бізнесу
Етапи маркетингових процесів для закладів готельного й ресторанного бізнесу. Розробка теоретичних та практичних рекомендацій щодо сегментації цільової аудиторії для закладів готельного та ресторанного бізнесу на ринку у сучасних умовах конкуренції.
статья, добавлен 10.05.2023 Недооцінка важливості маркетингової діяльності з вивчення мотивації поведінки споживача як одна зі специфічних особливостей розвитку маркетингу в Україні. Залучення довгострокових стратегічних інвестицій - ціль національних будівельних підприємств.
статья, добавлен 01.12.2017Дослідження особливості маркетингової діяльності промислових підприємств. Комплекс маркетингу, інструментарій маркетингової діяльності промислового підприємства. Діагностика як вид економічного аналізу до комплексу маркетингу, розробка її процедури.
автореферат, добавлен 05.12.2011Аналіз ролі digital-маркетингу в загальному спектрі маркетингової діяльності бізнесу. Еволюційний аспект розвитку цифрового маркетингу. Диверсифікація підходів до визначення поняття digital-маркетингу, відмінність між digital- та інтернет-маркетингом.
статья, добавлен 17.10.2022Сутність, складові, організаційно-правові основи маркетингової діяльності. Організація, контроль і маркетинговий аналіз діяльності підприємства. Стратегічне планування маркетингу. Cпецифіка організації та контролю маркетингу у готельному бізнесі України.
дипломная работа, добавлен 21.10.2017Вивчення сутності маркетингу та історії його розвитку. Головні цілі маркетингової діяльності, способи стимулювання попиту на продукцію фірми. Характеристика Концепцій маркетингової діяльності: продукції, товару, продажу, соціального маркетингу.
реферат, добавлен 30.11.2009Особливості діяльності сучасних українських машинобудівних підприємств, характеристика структури вдосконаленого комплексу маркетингу та кількісне оцінювання окремих його елементів. Індикатори впливу використання маркетингу на діяльність підприємства.
автореферат, добавлен 27.07.2015Аналіз основних аспектів побудови стратегії цифрового маркетингу в організаціях, які зосереджуються на електронному бізнесі. Опис впливу сучасних тенденцій та викликів електронного бізнесу на стратегічне мислення підприємств, підвищення конкуренції.
статья, добавлен 31.07.2024У роботі проведено аналіз основних аспектів побудови стратегії цифрового маркетингу в організаціях, які зосереджуються на електронному бізнесі. Описано вплив сучасних тенденцій та викликів електронного бізнесу на стратегічне мислення підприємств.
статья, добавлен 18.05.2024Організаційне обґрунтування ведення маркетингової діяльності в агробізнесі на рівні держави, регіонів, підприємств. Формування складових системи маркетингу для підприємств аграрної сфери. Оптимізація фінансових, трудових та виробничих ресурсів та витрат.
статья, добавлен 23.05.2024Аналіз ролі і місця маркетингових інновацій у інноваційній діяльності вітчизняних підприємств та установ, коло інструментів і методів маркетингу які вони застосовують. Пошук партнерів для інноваційної діяльності. Інтерес можливих економічних контрагентів.
статья, добавлен 08.07.2017- 44. Конкурентне середовище ресторанного підприємства та його роль в конкурентоспроможності організації
Поняття конкурентного середовища організації. Оцінка конкурентоспроможності підприємства. Особливості конкурентоздатності в ресторанному бізнесі. Роль маркетингу у підвищенні конкурентоспроможності. Аналіз конкурентного середовища ресторану "Венеція".
дипломная работа, добавлен 29.03.2015 Теоретичні засади та методологічні підходи до процесу розвитку маркетингу сільськогосподарських підприємств. Зарубіжний досвід організації діяльності продовольчих ринків. Рекомендації з розвитку маркетингу сільськогосподарських підприємств на цих ринках.
автореферат, добавлен 25.09.2015Аналіз динаміки розвитку Інтернет-маркетингу та соціального медіа-маркетингу (SMM) в Україні. Особливості SMM порівняно з традиційними маркетинговими інструментами, його переваги і недоліки. Заходи вдосконалення SMM у маркетинговій діяльності підприємств.
статья, добавлен 09.05.2018Динаміка посівних площ під цукрові буряки та сумарної добової потужності цукрових заводів України. Розробка інтегрованого плану маркетингу та маркетингових служб у зв’язку з включенням до системи маркетингової діяльності підсистеми ресурсного маркетингу.
автореферат, добавлен 27.08.2014Застосування міжнародного маркетингу підприємствами у зв’язку зі зростаючою відкритістю країн стосовно зовнішніх ринків та необхідністю удосконалювання відносин підприємств із ринками. Поняття національного маркетингу. Концепція його створення для товара.
статья, добавлен 20.12.2022У статті висвітлюються питання щодо управління маркетинговою діяльністю ГРБ, досліджується роль маркетингу на підприємстві. Розглядаються питання щодо успішного функціонування підприємств ГРБ, а також організації маркетингової служби та ситуації на ринку.
статья, добавлен 09.01.2019Розкриття сутності, особливостей та ролі рекламної діяльності в концепції сучасного управління підприємством. Види реклами та їх ефективність. Формування методичного підходу щодо розрахунку витрат на рекламу підприємств ресторанного господарства.
автореферат, добавлен 08.09.2013