Специфіка маркетингу в ресторанному бізнесі
Аналіз проблеми покращення економічних показників підприємств ресторанного бізнесу. Виявлення специфіки ресторанного маркетингу за результатами систематизації маркетингової діяльності вітчизняних підприємств, висвітлення його сучасного інструментарію.
Подобные документы
Науково-методичні проблеми та праксеологічні аспекти реалізації маркетингу в діяльності українських підприємств туристичної галузі. Перспективи ефективного впровадження концепції маркетингу співпраці в туризмі. Поведінка споживачів туристичного продукту.
автореферат, добавлен 30.08.2013Вивчення питання еволюційних процесів становлення маркетингу в Україні, окреслення періодів формування наукової школи українського маркетингу, етапізація її становлення. Встановлення причин застосування маркетингу у діяльності українських підприємств.
статья, добавлен 10.10.2023Обґрунтування методологічних засад моніторингу показників стратегічного маркетингу зовнішньоекономічної політики машинобудівних підприємств. Критерії, показники і розрахунок коефіцієнта конкурентоспроможності. Аналіз інноваційного потенціалу підприємства.
статья, добавлен 16.08.2013Основні глобальні чинники, що впливають на розвиток сучасного міжнародного маркетингу. Місце світового маркетингу у діяльності українських підприємств. Динаміка зовнішньої торгівлі України. Основні групи товарів у товарній структурі експорту країни.
статья, добавлен 17.05.2015Застосування Social Media Marketing-технологій для просування підприємств готельного та ресторанного бізнесу. Аналіз можливостей соціальних мереж та форми роботи з їх аудиторією. Визначення переваг SMM для досягнення ефективності рекламного повідомлення.
статья, добавлен 22.01.2023Історія виникнення концепції міжнародного маркетингу. Причини та особливості застосування міжнародного маркетингу в діяльності підприємств. Схожість принципів національного та міжнародного маркетингу. Форми організації міжнародної діяльності фірми.
реферат, добавлен 20.05.2013Визначення особливостей системи інформаційного забезпечення управлінського процесу в маркетингу підприємства. Розробка раціональної організації маркетингової діяльності сільськогосподарського підприємства з врахуванням узгодженості між його відділами.
автореферат, добавлен 25.08.2015У дослідженні проаналізовано основні передумови та середовище функціонування сільськогосподарських підприємств. Обґрунтовано теоретичне та практичне значення маркетингової політики. Розглянуто основні етапи та принципи ведення маркетингової діяльності.
статья, добавлен 18.06.2021Поняття, сутність маркетингу, походження і розвиток його концепцій. Розгляд методологічних підходів до визначення маркетингу і заходи для здійснення маркетингової діяльності на підприємстві. Залежність задоволення споживачів від якості товару і його ціни.
презентация, добавлен 24.12.2015- 85. Розвиток підприємств торгівлі на місцевому рівні зі застосуванням інструментів цифрового маркетингу
Підвищення соціально-економічної ефективності торговельного бізнесу. Задоволення попиту населення та суб’єктів господарської діяльності у товарах та послугах на місцевому рівні. Застосування цифрового маркетингу з метою стимулювання підприємств торгівлі.
статья, добавлен 20.04.2024 Характеристика сучасних напрямків розвитку сфери гостинності. Знайомство з тенденціями формування концепції гостинності на ринку європейських національних кухонь. Аналіз перспектив інноваційного розвитку підприємств ресторанного господарства України.
статья, добавлен 05.02.2019Висвітлення питань маркетингу, організації управління господарюючими суб'єктами промисловості в ринкових умовах та умовах конкуренції. Завдання керівництва при формуванні маркетингової стратегії. Особливості маркетингових комунікаційних процесів.
статья, добавлен 02.01.2019Мета і типи, об’єкти і методи контролю. Проведення ревізії маркетингу. Критичний аналіз наукових підходів щодо проведення контролю маркетингової діяльності підприємства. Досвід проведення контролю маркетингу на закордонних та вітчизняних підприємствах.
курсовая работа, добавлен 14.04.2010Сутність та функції маркетингу, його складові. Особливості розробки товарної політики. Аналіз техніко-економічних показників, виробництва та реалізації продукції ДП "Поділляторф". Оцінка конкурентів та вдосконалення стратегії діяльності підприємства.
курсовая работа, добавлен 01.06.2013Особливості латерального маркетингу як технології пошуку ідей інновацій. Систематизація підходів учених до визначення його сутності. Приклади її успішного втілення. Генерація ідеї інноваційного товару для підприємств на основі латерального мислення.
статья, добавлен 28.09.2016Проаналізовано проблеми маркетингової діяльності підприємств у залежності від їх форми організації і виду продукції. Запропоновано напрям для розвитку маркетингової діяльності сільськогосподарських та переробних підприємств, селянських господарств.
статья, добавлен 01.12.2017Проблеми здійснення маркетингової діяльності торговельними підприємствами в Україні. Порівняльна характеристика особливостей управлінських концепцій маркетингу малих і великих компаній. Методологічний підхід до здійснення маркетингової діяльності.
статья, добавлен 23.03.2016Визначення контролінгу маркетингової діяльності, його функції. Цілі контролінгу маркетингу на сучасному етапі розвитку ринкової економіки. Участь контролера у вирішенні завдань маркетингу. Інструменти контролінгу маркетингу, їх переваги та недоліки.
реферат, добавлен 18.04.2015Дослідження формування маркетингу підприємства, яке функціонує на екологічних засадах та розгляд об'єктивної необхідності впровадження стратегії екомаркетингу в його діяльність. Аналіз методів екологічного маркетингу для екологоорієнтованих підприємств.
статья, добавлен 25.02.2024Місце та роль формування рекламного бюджету в процесі управління рекламною діяльністю підприємств ресторанного господарства як форми стратегічного інвестування бізнесу. Взаємозв’язок між величиною рекламного бюджету та тактикою фірм ресторанної сфери.
статья, добавлен 27.10.2022Посилення конкуренції на ринку послуг. Розвиток маркетингових підходів по управлінню підприємствами ресторанного бізнесу. Уточнення понятійно-категоріального апарату та характеристик окремих понять. Аналіз механізмів, які зумовлюють купівлю товару.
автореферат, добавлен 07.02.2017Поняття концепції чистого маркетингу. Зовнішні і внутрішні фактори, від яких залежить структура служби маркетингу. Функції підрозділів служби маркетингу. Характеристика змішаної структури маркетингових служб. Оцінка результатів маркетингової діяльності.
контрольная работа, добавлен 16.07.2010Загальна характеристика організаційної та господарської діяльності. Організація продовольчого постачання підприємств ресторанного бізнесу. Мета продовольчого забезпечення. Оптимізація маршрутів доставки товарів. Визначення потреби суспільного харчування.
курсовая работа, добавлен 25.11.2011Теоретико-методологічні підходи до визначення сутності маркетингу. Визначення змісту та основних завдань сучасного маркетингу. Сутність та класифікація товарів та послуг. Аналіз основних функцій служби маркетингу. Форми міжнародного маркетингу.
реферат, добавлен 26.03.2018Проблема використання маркетингу на підприємстві для його інноваційного розвитку. Управління інноваціями та стратегічним розвитком суб’єкта господарювання на засадах маркетингової діяльності. Покращення становища у конкурентній боротьбі за споживача.
статья, добавлен 05.12.2018