Специфіка маркетингу в ресторанному бізнесі
Аналіз проблеми покращення економічних показників підприємств ресторанного бізнесу. Виявлення специфіки ресторанного маркетингу за результатами систематизації маркетингової діяльності вітчизняних підприємств, висвітлення його сучасного інструментарію.
Подобные документы
В статті проведен комплексний аналіз сучасного стану підприємств ресторанного бізнесу. Досліджено матеріали джерел, що описують ситуації реорганізації і перебудови закладів харчування. Наведено SWOT-аналізу та можливості підприємств ресторанного бізнесу.
статья, добавлен 23.08.2022Стан ресторанного ринку України та специфіка маркетингу на підприємствах цієї сфери бізнесу. Відмінності розвитку ресторанної справи у різних регіонах країни. Структура ресторанного бізнесу за ціновими сегментами. Характеристики ресторанних послуг.
статья, добавлен 29.07.2016Мета статті полягає у дослідженні фулфілменту цифрового маркетингу та обґрунтуванні моделі маркетингової воронки суб’єктів ресторанного бізнесу. Моделювання було використано для створення формулювання моделей фулфілменту і маркетингової воронки продажів.
статья, добавлен 26.04.2023Аналіз рентабельності закладів готельно-ресторанного бізнесу для іноземних інвесторів. Дослідження стану готельно-ресторанного бізнесу в Україні, аналіз перспектив його розвитку та визначення впливу системи маркетингу та PR-технологій у цій сфері.
статья, добавлен 23.02.2016Аналіз стану маркетингу в ресторанному бізнесі з використанням його інструментів. Чинники, які чинять вплив на його розвиток. Визначення тенденцій у споживчому попиті та змінах у вподобаннях клієнтів, що визначатимуть ефективність маркетингових стратегій.
статья, добавлен 28.06.2024Сучасний розвиток готельно-ресторанного бізнесу. Аналіз діяльності закладів готельно-ресторанного бізнесу. Аналіз рентабельності закладів та їх привабливості для іноземних інвесторів. Виокремлення недоліків готельно-ресторанного бізнесу в Україні.
статья, добавлен 23.02.2016Проблеми та перспективи стратегічної діяльності підприємств готельно-ресторанного бізнесу в Україні. Фактори, що впливають на стратегічне управління готельно-ресторанним комплексом. Механізм стратегічного управління готельно-ресторанного господарства.
статья, добавлен 13.03.2023Основні принципи функціонування аграрного маркетингу та визначення особливостей маркетингової діяльності сільськогосподарських підприємств. Складові агробізнесу. Умови для покращення використання маркетингового інструментарію у сільському господарстві.
статья, добавлен 10.10.2018Аналіз особливостей використання системи маркетингових комунікацій у діяльності підприємств ресторанного бізнесу. Аналіз чинників, що впливають на вибір складу інструментів маркетингових комунікацій у діяльності підприємства і принципів цього відбору.
статья, добавлен 21.07.2018Підходи національних та зарубіжних дослідників до оцінки ефективності маркетингової діяльності підприємств. Методи вимірювання ефекту від маркетингу до витрат на його здійснення, ціни бренду, показників з урахуванням специфіки діяльності підприємства.
статья, добавлен 05.12.2018Пошук шляхів підвищення ефективності управління підприємствами у сфері готельного бізнесу. З'ясування сутності та особливостей маркетингової діяльності. Дослідження взаємодії маркетингу та обслуговування клієнтів у діяльності готелів та ресторанів.
статья, добавлен 24.06.2024Аналіз діяльності закладів готельно-ресторанного бізнесу на сучасному етапі, роль маркетингу в діяльності даних закладів, особливості застосування заходів PR-технологій. Аналіз рентабельності даних закладів та їх привабливість для іноземних інвесторів.
статья, добавлен 23.02.2016Сутність маркетингової діяльності, її завдання та цілі. Еволюція трактувань маркетингу, природи його розуміння. Авторське визначення поняття управління маркетинговою діяльністю підприємства ресторанного господарства. Інструменти та засади цієї сфери.
статья, добавлен 27.06.2020Позиціювання он-лайн сервісу ресторанного бізнесу на прикладі ресторану "Панське село". Web-сайт компанії, його місце у комунікаціях в Інтернеті. Розвиток маркетингової діяльності та реклами. Розробка додаткових он-лайн послуг в ресторанному бізнесі.
курсовая работа, добавлен 28.05.2013Дослідження зовнішнього та внутрішнього маркетингового середовища діяльності ресторанного закладу. Конфігурація складників маркетингу у бізнесі. Особливості основних груп PR-інструментів маркетингових комунікацій на різних етапах діяльності ресторану.
статья, добавлен 25.08.2020Дослідження економічного механізму маркетингу сільськогосподарських підприємств на прикладі агрогосподарств Уманського району. Аналіз залежності між масштабом і диверсифікованістю їх діяльності та рівнем конкурентоспроможності їх маркетингових систем.
статья, добавлен 04.12.2022Розгляд наукових підходів до висвітлення проблем аналітичного характеру щодо сучасного готельного підприємств, в основі якого є базова концепція маркетингу, формування маркетингової діяльності. Аналіз мотивування як складової маркетингової діяльності.
статья, добавлен 20.04.2024Основні характеристики розвитку міжнародного ринку шоу-бізнесу. Тенденції організації міжнародної маркетингової діяльності у шоу-бізнесі. Вдосконалення технологій міжнародного маркетингу на ринку шоу-бізнесу. Розробка PR-технології в шоу-бізнесі.
дипломная работа, добавлен 03.06.2014Ступінь впливу на вибір стратегії маркетингу економічних показників: валовий дохід, чистий прибуток, рентабельність. Порядок вибору економіко-математичних інструментів. Основні елементи стратегічного, оперативного маркетингу молокопереробних підприємств.
автореферат, добавлен 06.09.2013Порівняльний огляд мобільних додатків у сфері ресторанного бізнесу та дослідження особливостей використання технології QR-кодування вітчизняними підприємствами. Визначення можливості використання мобільних додатків як інструментів мобільного маркетингу.
статья, добавлен 30.08.2018Комплекс маркетингу як ланка в управлінні туристичними підприємствами. Методи формування комплексу маркетингу туристичних підприємств у відповідності до стратегії їх розвитку. Рівень та динаміка показників туристичного бізнесу в Запорізькій області.
автореферат, добавлен 30.07.2015Сучасні проблеми маркетингової діяльності підприємств переробної галузі агропромислового комплексу України. Прикладні проблеми інтеграції інноваційного підходу в систему маркетингу переробних підприємств та підвищення ефективності їх функціонування.
статья, добавлен 12.01.2019Необхідність у впровадженні інновацій в діяльність підприємств. Умови ефективного функціонування служби маркетингу. Особливості телекомунікаційної галузі, сутність послуг та специфіки їх маркетингу як важливого складника успішної діяльності підприємства.
статья, добавлен 02.06.2018Сучасні підходи до оцінки ефективності маркетингової діяльності підприємств. Вивчення системи показників маркетингу в торговій організації. Відношення ефекту від маркетингової діяльності до витрат на її здійснення. Особливості встановлення ціни бренду.
статья, добавлен 30.07.2016Визначення концепції екологічного маркетингу та територіально-галузевого маркетингу як складових аграрних підприємств. Запропонування концепції сучасного маркетингу територіально-галузевим та екологічним маркетингом. Застосування концепцій в овочівництві.
статья, добавлен 27.09.2016