Столовая для обслуживания рабочих умственного труда при управлении Нижнетуринского ЛПУ МГ
Столовая как обслуживающее определенный контингент потребителей предприятие общественного питания, производящее и реализующее блюда. Организация работы предприятия и правовые вопросы деятельности. Экономика и планирование хозяйственной деятельности.
Подобные документы
Социальные функции предприятий общественного питания: биологическая, коммуникации, социализации, развлечения. Возникновение и формирование предприятий питания в России. Основные услуги, предоставляемые рестораном, баром, кафе, столовой, закусочной.
контрольная работа, добавлен 16.04.2014Роль и место машиностроительного предприятия в системе общественного производства. Оценка использования основных фондов и оборотных средств предприятием ОАО "Балаковорезинотехника". Основные показатели хозяйственной и финансовой деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 24.05.2009Характеристика основных производственных фондов и оборотных средств предприятия. Особенности использования трудовых ресурсов. Финансовые результаты хозяйственной деятельности предприятия. Инвестиционная политика и финансовое планирование предприятия.
курс лекций, добавлен 19.05.2013Анализ финансового состояния предприятия. Анализ отрасли растениеводства. SWOT-анализ. Экологичность производства и безопасность труда на предприятии. Планирование и бюджетирование. Использование программного обеспечения в деятельности предприятия.
отчет по практике, добавлен 08.01.2014Обобщение показателей деятельности предприятия и выявление тенденции развития. Расчеты объемов хозяйственной деятельности и финансовых результатов, потребности в экономических ресурсах, оценка эффективность хозяйственной деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 24.04.2011Краткая характеристикам, устав и организационно-правовая форма предприятия, определение его места на рынке общественного питания. Анализ хозяйственной деятельности исследуемого ресторана, а также особенности и оценка его производственно-торговой работы.
отчет по практике, добавлен 26.06.2018Цена — инструмент экономики предприятий общественного питания. Выравнивание соотношения спроса и предложения, учёт и измерение затрат общественного труда. Создание, распределение и использование ВВП и национального дохода. Основные теории цены.
реферат, добавлен 23.12.2014Описание характеристик предприятия. Оценка конкретных направлений деятельности предприятия, целевых рынков и места предприятия на них. Планирование производства продукции для потребителей. Рассмотрение прогнозного движения денежных потоков, прибыльности.
курсовая работа, добавлен 21.10.2017Роль и место предприятия в системе общественного производства. Основные показатели финансовой, хозяйственной деятельности ОАО "Балаковорезинотехника". Оценка использования основных фондов, оборотных средств, обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами.
курсовая работа, добавлен 25.09.2011Особенности организации технологического процесса в сборочном цеху. Планирование фонда заработной платы основных и вспомогательных рабочих. Составление свода затрат на производство. Расчет основных технико-экономических показателей работы предприятия.
курсовая работа, добавлен 25.09.2012Описание типовых особенностей предприятий общественного питания. Построение бизнес-модели, а также дерева целей и функций предприятия общественного питания. Анализ бизнес-процессов и бизнес-событий. Разработка технологической инфраструктуры предприятия.
статья, добавлен 22.05.2017Предприятие в рыночной экономике и эффективность общественного производства. Кадры предприятия, производительность и оплата труда. Научно-технический прогресс и его экономическая эффективность. Планирование и прогнозирование развития предприятия.
учебное пособие, добавлен 10.02.2016Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Характеристика и структура управления. Технологическое проектирование современного кафе. Расчет товарооборота и валового дохода предприятия. Экономика предприятий торговли.
дипломная работа, добавлен 08.03.2018Методы технико-экономических расчетов и экономическое обоснование плановых решений. Назначение и организация структура участка, организационные вопросы ремонта ГШО. Расчет штата обслуживающего персонала, смета затрат на обслуживание и ремонт оборудования.
контрольная работа, добавлен 31.10.2010Организационно-правовая форма предприятий общественного питания. План снабжения предприятия общественного питания сырьем и товарами. Виды запасов сырья и товаров, их нормирование и планирование в ресторанном хозяйстве. Издержки производства и обращения.
курсовая работа, добавлен 14.06.2012Общеэкономический анализ положения в России и в обрабатывающей промышленности. Роль анализа финансово-хозяйственной деятельности в управлении производством и повышении его эффективности на предприятии. Оценка финансового состояния ОАО "Сибинстрем".
курсовая работа, добавлен 25.02.2012Основные экономические показатели работы предприятия офицерской столовой №1 на 84 посадочных места. Расчет потребности в сырье и продуктах, составление продуктового баланса. Обоснование показателей по труду, оборота продукции, прибыли и рентабельности.
курсовая работа, добавлен 15.02.2012Организационно-правовая форма ООО "Крылья". Размеры предприятия и масштабы производства. Характеристика видов деятельности. Постановка планово-экономической работы в организации. Организация труда и заработной платы. Годовая статистическая отчетность.
отчет по практике, добавлен 12.07.2013Методы оценки финансово-хозяйственной деятельности. Анализ объема и структуры выручки как основного показателя эффективности деятельности предприятия. Основные направления повышения эффективности финансово-хозяйственной деятельности ЧПУП "Канпласт".
курсовая работа, добавлен 19.01.2015Последовательность проведения и основные подходы к оценке финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Мероприятия и предложения по улучшению финансового состояния и результатов деятельности предприятия. Система информационного обеспечения анализа.
дипломная работа, добавлен 17.12.2013Задачи и роль малого предпринимательства в экономике России. Организационная, производственная и управленческая структура закусочной "Надежда". Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Совершенствование методов обслуживания потребителей.
дипломная работа, добавлен 04.09.2015Главные типы предприятий общественного питания и их классификация. Характеристика заготовочных и доготовочных торгово-производственных организаций. Анализ процесса обслуживания клиентов в компаниях. Основные этапы взаимодействия продавца и потребителя.
курсовая работа, добавлен 25.12.2015Важная составляющая хозяйственной деятельности предприятий ресторанного бизнеса - некоммерческая деятельность, в рамках которой предприятия выступают организаторами некоммерческих акций. Предоставление услуг общественного питания на бесплатной основе.
статья, добавлен 26.04.2019Организация, нормирование и оплата труда. Финансы, кредит и денежное обращение. Экономика предприятия и экономическая теория. Экономика отрасли и бухгалтерский учет. Организация и планирование производства. Управление качеством, менеджмент и маркетинг.
шпаргалка, добавлен 28.09.2010Характеристика работы предприятия. Планирование его производственной программы. Расчет баланса рабочего времени одного рабочего, потребности в материалах, энергии, расходов по охране труда, сметы затрат на производство. Составление плановых калькуляций.
курсовая работа, добавлен 13.04.2012