Оцінка вмісту аскорбінової кислоти у заморожених плодах вишні різних сортів
Встановлення вмісту аскорбінової кислоти у плодах вишні залежно від сорту та способу заморожування. Визначення придатності плодів вишні різних сортів для заморожування. Дослідження динаміки зміни вмісту цукрів у плодах вишні протягом заморожування.
Подобные документы
Особливості росту і розвитку рослин, формування врожаю середньопізніх і пізньостиглих сортів капусти брюссельської. Кореляційні зв’язки між ознаками, їх мінливість залежно від сортів. Оптимальні схеми розміщення рослин капусти брюссельської різних сортів.
автореферат, добавлен 29.08.2014Результати досліджень розвитку хвороб і шкідників різних сортів пшениці твердої озимої. Оцінка стійкості різних сортів до ураження бурою листковою іржею, плямистостями листків, кореневих гнилей та пошкодження п’явицями, хлібними блішками і клопами.
статья, добавлен 11.11.2022Процессы, происходящие в плодах и овощах при хранении. Биохимический состав клубней картофеля. Скорость и направление процессов превращения сахаров и крахмала в плоде. Устойчивость овощей против заболеваний. Факторы, влияющие на сохраняемость плодов.
реферат, добавлен 14.06.2014Динаміка накопичення гліцеридів пальмітинової кислоти в олії в процесі дозрівання насіння. Успадкування підвищеного вмісту гліцеридів пальмітинової кислоти в олії соняшнику при схрещуванні з високоолеїновими, стеариновими та високолінолевими лініями.
автореферат, добавлен 25.07.2015- 55. Реакція сортів пшениці озимої на зміну строків сівби в умовах північно-східного Лісостепу України
Вплив строків сівби на розвиток рослин, формування врожайності зерна різних сортів пшениці озимої. Залежність вмісту клейковини та білку, показника якості клейковини пшениці озимої від зміни строків сівби в умовах північно-східного Лісостепу України.
статья, добавлен 27.07.2016 Борьба с яблонной, сливовой плодожоркой. Обработка деревьев инсектицидами различных химических классов. Динамика остаточных количеств феноксикарба в плодах. Определение уровня накопления инсектицида в сливах и яблоках методом жидкостной хроматографии.
статья, добавлен 24.05.2020- 57. Обґрунтування методів оцінки і добору кращих генотипів люцерни посівної за ступенем самонесумісності
Створення сортів з підвищеною кормовою та насіннєвою продуктивністю у люцерни. Генетичний контроль перехресного запилення зернової культури за допомогою самонесумісності. Особливості способу розмноження рослин. Абортивність насіннєвих зачатків в плодах.
автореферат, добавлен 28.09.2014 Фізико-механічні властивості льонотрести різних сортів льону-довгунця, вміст волокна в стеблах та його якість. Котонізаційна здатність короткого волокна різних за скоростиглістю сортів льону-довгунця. Економічна оцінка вирощування льонопродукції.
автореферат, добавлен 27.12.2015Екологічна оцінка сортів і форм яблуні в умовах Передгірної зони Криму. Визначення ступені господарської та селекційної цінності сортів на основі дослідження скороплідності, урожайності, товарної якості, хімічного складу, тривалості зберігання плодів.
автореферат, добавлен 28.07.2014Виявлення найбільш продуктивних сортів цукрової кукурудзи для умов Сходу України та оцінка ефективності її вирощування. Встановлення оптимальної густоти стояння рослин для різних сортів. Визначення ефективності застосування різних біопрепаратів та добрив.
автореферат, добавлен 31.01.2014Встановлення найбільшого сумарного вмісту соматичних клітин у молоці кіз у весняний та осінній сезони. Застосування методу лазерно-протокової цитометрії з фарбуванням дезоксирибонуклеїнової кислоти. Дослідження рівня нейтрофілів і лімфоцитів у продукті.
статья, добавлен 29.09.2016З’ясування впливу борошна кропиви дводомної на жирнокислотний склад м’язової тканини та антиоксидантну активність курчат-бройлерів. Динаміка поліненасичених жирних кислот ліпідів. Дослідження вмісту ліноленової кислоти при зниженні вмісту арахідонової.
статья, добавлен 07.12.2016Аналіз методу кріоконсервування для сперми білого амура. Основні прийоми заморожування і дефростації сімені коропових видів риб. Особливість підвищення резистентності до дії низьких температур рибних личинок, одержаних звичайним заводським способом.
статья, добавлен 14.01.2017Визначення тенденцій у формуванні вмісту каротину в коренеплодах моркви сорту "Шантане сквирська", її урожайності залежно від обробки насіння стимуляторами росту, погодних умов в роки вирощування, впливу різних агробіологічних факторів, які вивчались.
статья, добавлен 26.10.2016Изучение влияния некорневых подкормок калием и кальцием при раздельном и совместном внесении на накопление этих элементов в плодах яблони сортов Имрус и Синап Орловский. Анализ эффекта от совместных обработок калий- и кальцийсодержащими удобрениями.
статья, добавлен 26.11.2018Дослідження інтенсифікування метаболічних процесів, вмісту аніонних форм насичених, мононенасичених і поліненасичених жирних кислот у зерні рослин кукурудзи за умов внесення у ґрунт мінеральних нутрієнтів і обробки рослин регулятором росту Зеастимулін.
статья, добавлен 30.01.2016Дослідження еколого-біологічних особливостей інтродукованих сортів жимолості їстівної. Придатність та перспективність вирощування різних сортів жимолості їстівної в передгірній зоні Закарпатської області та подальшого впровадження в промислову культуру.
статья, добавлен 24.08.2018- 68. Продуктивність та особливості вирощування різних сортів пшениці озимої в умовах Північного Степу
Результати досліджень з вивчення особливостей вирощування різних за походженням сортів пшениці озимої в зоні Степу України. Встановлення найкращих за комплексною оцінкою сортів: Смуглянка, Епоха одеська, Кірія, Золотоколоса, Благодарка одеська, Богдана.
статья, добавлен 23.09.2016 Проведення аналізу морфологічних та біохімічних показників крові чистопородних і помісних кролів. Дослідження тенденції до збільшення вмісту еритроцитів та гемоглобіну і зменшення вмісту лейкоцитів із віком. Вивчення гематологічних показників крові.
статья, добавлен 02.07.2018Дослідження розробки нових технологій переробки плодово-ягідної сировини в сучасних умовах господарювання. Визначення придатності різних сортів плодів яблуні і суниці для приготування високоякісних сортових столових виноматеріалів та спиртованих соків.
автореферат, добавлен 11.11.2011Вивчення високопродуктивних сортів квасолі звичайної, особливостей росту і розвитку рослин в умовах Західного Лісостепу. Аналіз динаміки формування площі листкової поверхні рослин квасолі залежно від сорту. Встановлення тривалості вегетаційного періоду.
статья, добавлен 27.09.2016Пошук ефективних технологій вирощування зернових культур в Україні. Визначення впливу строків сівби та густоти на урожайність зерна сортів сої різних груп стиглості. Постановка трифакторного польового досліду на території фермерського господарства "ВИКО".
статья, добавлен 04.12.2023Значення клітковини, цукрів, крохмалю та пектинових речовин для процесу зберігання плодів та овочів. Характеристика органічних та мінеральних речовин, присутніх у плодах. Інтенсивність дихання плодоовочевої продукції через деякий час після зберігання.
реферат, добавлен 18.09.2009Дослідження продуктивності різновікових травостоїв залежно від різних доз мінеральних добрив та способів розподілу азоту під час вегетаційного періоду. Визначення вмісту органічних речовин, хімічних елементів в рослинній масі та кормової цінності врожаю.
автореферат, добавлен 28.08.2015Виявлення багаторічної динаміки (стаціонарний дослід 1975-2017 рр.) вмісту загального гумусу у чорноземі типовому Лівобережного Лісостепу України залежно від застосування основних елементів системи землеробства: сівозмін, добрив та обробітку ґрунту.
статья, добавлен 12.11.2018