Харчова і технічна цінність сировини
Використання рослинних жирів у різних галузях народного господарства. Засоби виробництва олії: механічний (пресовий) і спосіб розчинення олії в летких органічних розчинниках. Схема форпресування як спосіб добування рослинних жирів із льону та соняшника.
Подобные документы
Можливість отримання високих показників продуктивності жита озимого за умов мінімального використання мінеральних добрив. Вплив на показники урожайності жита озимого різних систем удобрення з використанням органічних добрив, рослинних решток та сидератів.
статья, добавлен 27.04.2020Аналіз виробництва та врожайності олійних культур в Україні з 2000 по 2019 роки. Порівняння валового збору олійних культур та експорту олії за досліджувані роки. Виявлення залежності експорту від валового збору. Збільшення експортного потенціалу.
статья, добавлен 04.12.2022Актуальність виробництва льону. Історія успіху та програшу льняного виробництва в Україні за попередні роки. Переваги олійного льону, попит та пропозиція. Динаміка виробництва льону олійного. Світове виробництво. Експортний потенціал. Гальмівні фактори.
реферат, добавлен 14.02.2018Соняшник як основна культура для виробництва рослинної олії та високобілкових кормів в Україні, валютний прибуток від його експорту. Аналіз стану та економічної ефективності виробництва соняшнику на фермерському агропідприємстві ФГ "Виноградово".
курсовая работа, добавлен 05.06.2014Аналітичний огляд методів зберігання плодовоовочевої сировини. Основні природні захворювання баклажанів. Аналіз фунгіцидних, протимікробних властивостей екстрактів лікарсько-рослинної сировини щодо захворювань плодів різних форм гнилі та антракнозу.
статья, добавлен 14.10.2020Техніко-економічна характеристика господарства. Біологічні особливості та технологія вирощування соняшника. Методика складання технологічної карти. Побудова лінійного графіка використання сільськогосподарської техніки. Агронормативи і допуски до операцій.
курсовая работа, добавлен 30.03.2013- 32. Розробка інформаційно-довідкової системи агронома для ефективного вирощування соняшника в Україні
Дослідження питань формування і розвитку ринку соняшника. Проблеми оптимального розміщення сільськогосподарського виробництва та підвищення ефективності виробництва насіння соняшника і продукції його переробки. Розробка продукційної моделі соняшника.
статья, добавлен 14.03.2022 Правові засади виробництва соняшника. Теоретичні основи підвищення ефективності виробництва соняшника. Динаміка та кореляційно-регресійний аналіз зміни врожайності соняшника. Індексний аналіз виробництва, аналіз собівартості та резервів прибутку.
дипломная работа, добавлен 06.01.2015Вивчення складу олії та мінливості вмісту олеїнової кислоти у семи ліній соняшнику. Зв’язок високого вмісту олеїнової кислоти з кількістю опадів у місяць цвітіння та з середніми температурами у цій період. Лінії з підвищеним вмістом олеїнової кислоти.
статья, добавлен 16.03.2020- 35. Накопичення олії в насінні сучасних сортів сої під впливом дефіциту вологи і підвищених температур
Дослід по встановленню ступеню впливу нестачі вологи і підвищених температур на накопичення олії в сучасних сортах сої. Виділення цінних форм для використання в селекційних програмах на підвищення посухостійкості сортів сої і якісного складу насіння.
статья, добавлен 27.07.2016 Розгляд цінності редьки олійної, перспектив її вирощування з позиції використання для виробництва біопалива. Результати вивчення жирнокислотного складу її насіння, технологічні особливості виходу олії з посівів, залежно від технології сівби та удобрення.
статья, добавлен 20.02.2016Цінність насіння промислових конопель. Характеристика, хімічний склад супутніх продуктів переробки насіння. Комплексна техніко-технологічна схема багатоцільової переробки насіння промислових конопель. Одержання конопляного ядра, олії холодного пресування.
статья, добавлен 27.08.2022Опис конструкції і процесу лущення гречки на лущильній установці, обладнання для обрушення насіння соняшнику при отриманні рослинної олії. Функціонування машини для миття плодоовочевої сировини, п’ятивальцевого верстату та пристрою для шліфування ядра.
методичка, добавлен 09.07.2017Технології зберігання абрикоса та використання лікарсько-технічної сировини як компонента, що пригнічує основні грибкові інфекції, для подовження зберігання фрукта у свіжому вигляді. Використання антибактерицидних препаратів для зберігання абрикоса.
статья, добавлен 27.08.2020Словацький досвід організації охорони, відтворення і раціонального використання мисливських та інших видів дикої фауни. Загальна характеристика мисливського господарства, динаміка чисельності й добування тварин за видами, віковою і статевою структурою.
статья, добавлен 25.12.2016Стан селекційної роботи зі створення лінійного матеріалу соняшнику зі спадково закріпленим зміненим розподілом жирних кислот в олії в Україні. Зв'язок між максимальною добовою температурою і вмістом олеїнової кислоти у гібридів стеаринової групи.
статья, добавлен 30.10.2016- 42. Розробка індустріальної енергозберігаючої технології вирощування та збирання соняшнику в ПП "Антей"
Виробничо-технічна характеристика господарства. Аналіз технології та економічних показників вирощування соняшника. Розробка конструкції комбінованого пристрою для внесення гербіцидів ПК-5,6. Забезпечення рівня безпеки праці та екологічності виробництва.
дипломная работа, добавлен 17.05.2011 Вплив різних прийомів обробітку ґрунту на властивості, ріст та розвиток рослин соняшника, урожайність та якість насіння. Реакція рослин соняшника на рівень мінерального живлення. Розробка математичної моделі урожаю насіння соняшника для кожного гібрида.
автореферат, добавлен 15.11.2013Дослідження можливості застосування у харчовій промисловості насіння ріпаку для одержання олії й біодизеля. Виготовлення харчового продукту для спеціального дієтичного споживання із застосуванням електрофізичних і фізичних методів оброблення сировини.
статья, добавлен 19.02.2016Аналіз видів сировини, що використовуються для виробництва біоетанолу у світі. Обґрунтування ефективності використання цукрових буряків як біосировини для виробництва біоетанолу в Україні. Вихід біоетанолу із сировини різних сільськогосподарських культур.
статья, добавлен 05.12.2018- 46. Продуктивність сої та якість її зерна залежно від систем живлення в умовах зрошення півдня України
Аналіз продуктивності, якості сої при вирощуванні її в умовах зрошення на різних фонах мінерального живлення. Особливості формування надземної маси й асиміляційної поверхні рослинами сої. Вміст олії, білку, амінокислот, їх цінність у зерні зрошуваної сої.
автореферат, добавлен 07.08.2014 Сепарація вороху льону при розтягуванні шару матеріалу. Переміщення коробочки льону по днищу сепаратора вороху льону та насіння льону на коливному решеті із врахуванням геометричних параметрів насінини. Ефективність використання сепаратора вороху льону.
автореферат, добавлен 26.09.2015Результати дослідження поширення Potentilla erecta raeusch на території лісогосподарських підприємств. Виявлення перспективних місць для заготівлі лікарської сировини калгану у різних лісорослинних умовах. Видове різноманіття цих рослинних угруповань.
статья, добавлен 21.04.2020Наукова стаття присвячена вивченню ролі мікроелементів за їх застосування у формі позакореневого застосування у литкове підживлення з огляду на їх вплив на якісні показники сформованого врожаю, зокрема на вміст олії насінні як базового показника.
статья, добавлен 04.12.2023Вивчення вмісту жирних кислот у насінні різних сортів арахісу та його харчову цінність. Частка жирних кислот у насінні різних сортів арахісу. Сорти сільськогосподарських культур з високими властивостями, які при цьому мають високу харчову цінність зерна.
статья, добавлен 04.12.2022