Харчова і технічна цінність сировини
Використання рослинних жирів у різних галузях народного господарства. Засоби виробництва олії: механічний (пресовий) і спосіб розчинення олії в летких органічних розчинниках. Схема форпресування як спосіб добування рослинних жирів із льону та соняшника.
Подобные документы
Вивчення вмісту жирних кислот у насінні різних сортів арахісу та його харчову цінність. Частка жирних кислот у насінні різних сортів арахісу. Сорти сільськогосподарських культур з високими властивостями, які при цьому мають високу харчову цінність зерна.
статья, добавлен 04.12.2022Огляд системи виробництва екологічної продукції, яка забороняє використання синтетичних добрив, пестицидів та регуляторів росту. Аналіз базування органічного землеробства на сівозмінах, використанні рослинних решток, гною, компостів та бобових рослин.
статья, добавлен 12.02.2011Динаміка посівних площ під технічні коноплі в Україні й урожайності в розрізі основних сортів. Виявлення основних бар’єрів розвитку вітчизняної конопляної галузі. Аналіз харчової цінності й ефективності виробництва продукції з насіння технічних конопель.
статья, добавлен 16.02.2022Значення біологічно активних речовин, пробіотиків та пребіотиків для новонародженого молодняку сільськогосподарських тварин. Аналіз дії рослинних олігоцукрів як пребіотиків. Створення комплексних пребіотичних компонентів з використанням екобіотехнологій.
автореферат, добавлен 12.07.2015За результатами оцінювання насіннєвої картоплі методом індексації виявлено залежність рівня інфікованості рослин М-, Y-, L-вірусами від строків видалення картоплиння у поєднанні з афіцидно-інсектицидними обробками і внесенням мінеральної олії SunSpray11Е.
статья, добавлен 18.12.2023Обґрунтування впливу елементів технології на формування величини врожаю, вмісту і виходу олії оптимізацією норми посіву, розрахунком добрив на запрограмований урожай з урахуванням сортових особливостей сортів, адаптованих до екологічних умов Полісся.
статья, добавлен 29.09.2016Вплив строку сівби і норми висіву насіння на умовний збір ефірної олії з суцвіть та лисків шавлії мускатної у розрізі двох років досліджень, виконаних в умовах Західного Лісостепу. Серед досліджуваних строків сівби ефективним виявився весняний (квітень).
статья, добавлен 26.08.2022Елементи технології вирощування змієголовника молдавського. Використання мікродобрив феровіт і регуляторів росту циркон й епін-екстра. Встановлення оптимальних термінів посіву. Урожайність сировини та оптимальний вихід ефірної олії в умовах інтродукції.
статья, добавлен 27.07.2016Напрямки енергетичних витрат на сушіння рослинних матеріалів в сушарці з спіралеподібною поверхнею сушильної камери. Аналіз продуктивності сушарки при безперервній подачі сільськогосподарського матеріалу. Розрахунок частоти обертання сушильної камери.
статья, добавлен 29.07.2016Результати досліджень щодо впливу інтенсивності удобрення й використання довготривалих травостоїв, зумовлених внесенням на фоні фосфорно-калійних різних доз азотних добрив, способами їх розподілу під укоси впродовж сезону та віком рослинних угруповань.
автореферат, добавлен 24.07.2014Дослідження особливостей створення комбікормів. Вивчення ефективності згодовування адсорбційної глини у складі комбікорму для молодняку свиней на відгодівлі. Визначення мінерального складу адсорбційної глини. властивості фосфоліпідів соняшникової олії.
статья, добавлен 02.02.2024Регіональні особливості вирощування соняшнику в Україні. Аналіз динаміки його виробництва та урожайності. Суть обсягів експорту-імпорту соняшникової олії. Роль виготовлення культури в розвитку вітчизняної економіки. Синтез господарської цінності урожаю.
статья, добавлен 27.08.2017Організаційно-економічна характеристика господарства. Харчова цінність, склад і властивості коров'ячого молока, порядок приймання та принципи первинної обробки. Економічна ефективність різних способів охолодження даного продукту, його транспортування.
курсовая работа, добавлен 11.09.2014Підвищення конкурентоспроможності вітчизняної комбікормової промисловості шляхом розширення сировинної бази за рахунок використання насіння льону та удосконалення існуючої технології виробництва комбікормів для риби. Розрахунок рецептів комбікормів.
автореферат, добавлен 28.09.2015Фізико-механічні властивості льонотрести різних сортів льону-довгунця, вміст волокна в стеблах та його якість. Котонізаційна здатність короткого волокна різних за скоростиглістю сортів льону-довгунця. Економічна оцінка вирощування льонопродукції.
автореферат, добавлен 27.12.2015Сорти сої різних груп стиглості, що рекомендовані для умов Лісостепу України. Групи стиглості сортів сої та їх класифікація, вміст білку, жиру в насінні сої. Кількість рослинних відходів сої в Україні. Використання побічної продукції сої, як біосировини.
статья, добавлен 02.04.2019- 67. Вплив якості насіння соняшника на його продуктивність в умовах північно-східного лісостепу України
Визначення впливу вмісту олії в насінні та його лушпинності, морфологічних ознак материнських рослин, строків збирання на польову схожість та продуктивність рослин соняшнику. Оцінка впливу гаметоцидів (етрелу) на стерильність і продуктивність рослин.
автореферат, добавлен 15.11.2013 Вивчення процесів первинної переробки соломи льону та методик технологічного аналізу лубоволокнистої сировини. Розробка алгоритму обчислення помилки визначення комплексного показника якості волокна льону та конопель. Способи приготування трести.
автореферат, добавлен 09.11.2013Народногосподарське значення виробництва соняшника. Аналіз земельних угідь та посівних площ господарств Ізюмського району Харківської області. Динаміка урожайності технічних культур. Шляхи підвищення урожайності та збільшення валових зборів соняшника.
курсовая работа, добавлен 03.03.2015Ринки органічної сільськогосподарської продукції. Необхідність надання державної підтримки кооперації дрібних господарств. Заходи щодо стимулювання молокопереробних підприємств, які використовують високоякісну сировину і відмовилися від пальмової олії.
статья, добавлен 06.05.2019Характеристика забійних свиней і категорії їх вгодованості. Харчова цінність, морфологічний і хімічний склад та калорійність свинини. Вміст ненасичених жирних кислот у свинному жирі. Суб’єктивні, об’єктивні методи визначення видової приналежності м’яса.
курсовая работа, добавлен 18.06.2011Необхідність удосконалення агротехнологій вирощування соняшника для підвищення ефективності його виробництва. Основні фактори, які впливають на вирощування соняшника. Використання діагностичних методів аналізу ґрунту й рослин за період вегетації.
статья, добавлен 07.04.2021Вплив способів вирощування і віку розсади на ріст, розвиток і продуктивність рослин капусти броколі; оптимальна площа живлення та раціональна схема розміщення рослин; ефективний спосіб та норма внесення мінеральних, органічних добрив; вплив регуляторів.
автореферат, добавлен 07.03.2014Схема технологічного процесу виробництва екструдованого зерна підвищеної кормової цінності. Рецепти комбікормів для молодняка свиней з його використанням. Процес екструдування збагаченої зернової сировини. Ферментативна деградація біополімерів сировини.
автореферат, добавлен 26.09.2015Аналіз показників молочної продуктивності, якісного складу жирів та білків молока залежно від породи і походження тварин та їх впливу на біологічну цінність молока. Визначення жирнокислотного і амінокислотного складу молока, оцінка його сиропридатності.
автореферат, добавлен 26.08.2015