Показатели качества в процессе производства водки
История становления и развития водочной промышленности на Украине, современные тенденции в данной области. Свойства основных составляющих водки, и факторы, на них влияющие. Критерии выбора эффективных сорбентов, их разновидности и параметры оценивания.
Подобные документы
Особенности технологии приготовления кваса, факторы формирующие и поддерживающие качество. Перспективные пути развития производства. Свойства сырья и пищевых продуктов, используемых при разработке кваса с вороникой. Оценка качества пищевого продукта.
дипломная работа, добавлен 24.04.2014Виды смазок, их задачи, целевое назначение. Влияние их свойств, количества и способа подачи на работоспособность подшипников. Факторы, влияющие на периодичность смазывания. Характеристика пластичных смазочных материалов, применяемых в пожарной технике.
статья, добавлен 03.03.2018Показатели качества мороженого. Характеристика сырья принимаемого для производства. Описание этапов технологического процесса производства. История и деятельность компании Nestle. Описание бизнес-плана и разработка модели производства мороженого.
курсовая работа, добавлен 21.10.2017Пластические массы, их основные характеристики. Свойства антифрикционных материалов. Области применения пластмасс и способы изготовления деталей из них: каландрирование, прессование, литье, экструзия, формование, сварка; разновидности изделий.
реферат, добавлен 31.10.2009Определение понятия вакуума и его применение, способы его получения и физические свойства. Изучение основных способов измерения вакуума и история развития его техники. Его применение в промышленности, науке и технике. Философские проблемы вакуума.
реферат, добавлен 25.05.2014Пути развития основных сегментов сельскохозяйственных культур. Анализ внутрирегионального развития растениеводства Курской области. Пути инновационно-ориентированной политики развития производства, хранения и переработки продукции растениеводства.
статья, добавлен 17.05.2020Предметная область метрологии и современные направления ее развития. Основные и производные величины. Главная классификация видов измерений. Предпосылки и области применения концепции неопределенностей. Общие методы выявления и оценивания погрешностей.
шпаргалка, добавлен 11.12.2014Товароведная характеристика холодильников. Параметры качества и ассортимента приборов для хранения продуктов. Теплофизические основы процессов охлаждения и замораживания, дополнительные системы и функции, разновидности, экспертиза качества холодильников.
реферат, добавлен 27.03.2012Изучение свойств шерсти в процессе ее переработки. Изменение качества сырья на разных технологических этапах производства. Оценка влияния условий промывки на тонину волокон. Показатели упруго-эластических свойств шерсти, промытых при различных рН среды.
статья, добавлен 02.02.2019Исследование необходимости создания структуры знаний дефектов металлокерамических и коммутационных плат. Разработка тестирующего модуля для оценивания ответов обучаемых. Анализ математического, алгоритмического и программного обеспечения системы.
автореферат, добавлен 27.03.2018Общая характеристика алюминия, его основные химические и физические свойства. Сплавы на основе алюминия, их свойства и особенности, классификация и разновидности, сферы применения. Понятие и параметры нормальной работы электролизных ванн, их обслуживание.
контрольная работа, добавлен 22.01.2009Русские ученые и инженеры - основоположники сварки. Понятие промышленной продукции сварочного производства и её качества, эксплуатационные (служебные) характеристики изделий. Методы определения и нормирование показателей качества промышленной продукции.
реферат, добавлен 26.03.2015Исследование и анализ различных свойств одежного войлока и методы обработки деталей одежды из него. Оценка основных эксплуатационных и эстетических показателей технологических соединений деталей одежды из войлока. Факторы, влияющие на качество изделий.
статья, добавлен 20.09.2018- 89. Инновационные технологии в области электрооборудования: текущие тенденции и перспективы развития
Обзор современных технологий в области электрооборудования, выявление их ключевой роли в обеспечении энергетической безопасности, эффективности производства и устойчивого развития. Особенности применения сенсорных технологий и роботизированных систем.
статья, добавлен 14.10.2024 История развития йогурта, состав и свойства сырья. Технологическая схема производства термизированного йогурта с фруктово–ягодными наполнителями. Изменение продукта в процессе приготовления. Требования к качеству, безопасности, маркировке, упаковке.
курсовая работа, добавлен 16.01.2014Основные тенденции развития отрасли и анализ современного состояния производства молока в исследуемом хозяйстве. Выявление резервов и путей повышения эффективности производства и реализации молока на примере конкретного сельскохозяйственного предприятия.
дипломная работа, добавлен 22.04.2014Промывка масляного зерна и обработка масла. Факторы, влияющие на сбивание сливок. Контроль технологического процесса производства продукта методом преобразования высокожирных суфле. Принципы и виды сертификации. Контроль качества молочной продукции.
дипломная работа, добавлен 25.01.2016Полианилин как электропроводящий полимер. Свойства этого материала и технологический процесс его производства. Метод синтеза ПАНИ в процессе окислительной полимеризации анилина под действием различных окисляющих агентов. Преимущества данной технологии.
статья, добавлен 01.03.2019Рецептура, качественная характеристика, технологический процесс изготовления плюшки московской. Показатели качества муки – основного сырья хлебопекарной промышленности. Виды брака, способы упаковки и расчет себестоимости производства плюшки московской.
курсовая работа, добавлен 03.05.2013Производственная автоматизация - база современной промышленности, ключевое направление технического прогресса. История развития учения об автоматических устройствах. Важность открытия автоматизированного электропривода для модернизации производства.
статья, добавлен 05.04.2015Конструкторско-технологическая характеристика, требования, предъявляемые к данной модели обуви. Химический состав, показатели физико-механических свойств, обоснование выбора материалов. Технологический процесс сборки заготовки, предпродажная подготовка.
курсовая работа, добавлен 10.11.2012Появление первых бумажных мельниц. Характеристика основных классов бумаги: для печати, декоративная, для письма, упаковочная. Основные показатели, характеризующие свойства бумаги: гладкость, шероховатость, пухлость, пористость. Система сертификации.
реферат, добавлен 02.10.2011Общее устройство и принципы работы ризографов. Технико-экономические показатели и области применения различных моделей. Сравнение ризографов и критерии выбора при покупке. Дополнительное оборудование и функциональные возможности применения в торговле.
реферат, добавлен 05.04.2010Общая характеристика предприятия и описание производимой им продукции. Области применения бериллиевых бронз, их химические и механические свойства стандартизация, сортамент, маркировка и упаковка. Технология и этапы производства данной продукции.
курсовая работа, добавлен 24.03.2016Особенности управления качеством при производстве шоколада, состав и физико-химические свойства. Органолептические показатели шоколада: вкус и запах, консистенция. Классификационные показатели качества продукта при контроле, испытаниях и сертификации.
курсовая работа, добавлен 23.05.2013