Разработка бизнес-плана "Организация предприятия общественного питания"
Роль планирования финансово-экономической деятельности предприятий. Государственное регулирование работы компаний общественного питания. Организационная структура службы маркетинга. Разработка бизнес-плана и расчет финансовых результатов деятельности.
Подобные документы
Основные тенденции планирования и структура бизнес - плана. Стандартные требования к оформлению бизнес - плана, существующая типовая структура. Организационный, финансовый план, план маркетинговой деятельности. Роль рекламы в развитии предприятия.
реферат, добавлен 22.02.2010Специфика маркетинга общественного питания в г. Муроме. Особенности услуги питания и досуга на рынке предприятий общественного питания. Анализ внутренней и внешней среды ООО "Милано". Организация рекламной работы на предприятии, пути ее улучшения.
курсовая работа, добавлен 24.03.2014Стадии планирования бизнеса. Маркетинговая оценка конкурентоспособности предприятия на рынке. Стратегия ценообразования. Планируемая структура управления производством. Содержание плана маркетинга. Обоснование экономической эффективности проекта.
курсовая работа, добавлен 04.12.2014Раскрытие экономической сущности и обоснование необходимости планирования бизнеса. Определение назначения и изучение состава концепции бизнес-плана как программы ведения коммерческой деятельности. Требования к структуре бизнес-плана на примере гостиницы.
курсовая работа, добавлен 23.08.2013Планирование финансово-экономической деятельности ОАО "Зеленодольский завод машиностроения" в краткосрочной и долгосрочной перспективе с учетом влияния внешней среды как цель бизнес-плана. Получение прибыли за счет производства деталей типа "Звездочка".
курсовая работа, добавлен 02.06.2014Сущность планирования в бизнесе. Структура, разделы бизнес-плана. Порядок составления маркетинговой программы при планировании деятельности организации. Исследование целей и задач маркетинга. Проблемы, возникающие при составлении маркетинговой программы.
контрольная работа, добавлен 25.09.2016Особенности бизнес-плана как стратегического документа, его структура и требования к содержанию основных разделов. Ассортимент выпускаемой продукции, потребители и конкуренты предприятия. Необходимое оборудование для производства, затраты и расчет дохода.
дипломная работа, добавлен 23.08.2011Роль и значение товарооборота как основного показателя финансово-хозяйственной деятельности. Сущность и структура и характеристика товарооборота общественного питания. Анализ товарооборота и производственной программы, значение, методика выполнения.
курсовая работа, добавлен 12.12.2012Основные рекомендации к подготовке бизнес-плана инвестиционного проекта. Цель разработки бизнес-плана, его содержание и функции. Роль бизнес-плана как рабочего инструмента в современных условиях. Оценка перспективной ситуации внутри и вне предприятия.
курсовая работа, добавлен 04.04.2014Методология разработки бизнес-плана. Функции и принципы планирования предприятия. Этапы разработки бизнес-плана, методика разработки его основных разделов. Характеристика предприятия, выбор видов деятельности. Производственная программа, анализ рисков.
курсовая работа, добавлен 17.02.2013Теоретические аспекты бизнес-планирования. Роль бизнес-плана для организации туристской фирмы, анализ его структуры и содержания. Разработка бизнес-плана туристской фирмы "Японский Сад". Исследование туристского рынка. Финансовый и организационный планы.
курсовая работа, добавлен 26.11.2014Теоретические аспекты планирования маркетинга, анализ рыночных возможностей, потребностей покупателей и их восприятия товара. Оценка стратегий конкурентов. Позиционирование торговой марки. Составление плана маркетинга для магазина детского питания.
дипломная работа, добавлен 25.11.2012Сущность и значение бизнес-плана. Правовое обеспечение деятельности фирмы. Оценка риска и страхование. Перспективные цели фирмы. Выбор ценовой политики. Расчет производственной площади. Определение стоимости капитала. Составление калькуляции на изделие.
курсовая работа, добавлен 21.02.2014Обоснование основных функций и принципов бизнес-планирования в современной предпринимательской деятельности. Структура документа, дающего развернутое обоснование эффективности и рисков проекта. Рассмотрение порядка разработки маркетинговой программы.
курсовая работа, добавлен 12.06.2014Задачи и значение предприятий общественного питания. Документационное оформление движения продукции собственного производства и покупных товаров. Пути повышения оборота предприятия общественного питания. Учет реализации собственных и покупных товаров.
реферат, добавлен 12.04.2009Основы планирования маркетинговой деятельности: понятие, виды маркетинговых стратегий, сущность, цели, задачи. Структура и разработка плана маркетинга на предприятии, его этапы. Показатели и методы разработки стратегического плана маркетинговой стратегии.
курсовая работа, добавлен 23.10.2014Источники снабжения и поставщики предприятий общественного питания. Виды договоров, формы и способы доставки продуктов. Приемка продовольственных товаров. Материально-техническое снабжение предприятий общественного питания. Организация тарного хозяйства.
курсовая работа, добавлен 06.03.2014Изучение особенностей рынка общественного питания. Анализ маркетинговой деятельности фирмы, работающей на региональном рынке общественного питания. Характеристика мероприятий по совершенствованию маркетинговой деятельности для данного предприятия.
статья, добавлен 19.12.2017Теоретические основы бизнес-планирования. Назначение бизнес-плана, сущность его концепции. Описание предоставляемых услуг. Методы разработки бизнес-плана, основные требования к нему. Структура бизнес-плана. Производственный и организационный планы.
курсовая работа, добавлен 20.09.2013Анализ тенденций в сфере общественного питания в России. Определение инвестиционного проекта. Понятие, цель, функции, особенности разработки бизнес-плана инвестиционного проекта. Методика оценки и показатели эффективности проекта в финансовом плане.
дипломная работа, добавлен 04.02.2019Характеристика услуг, предоставляемых предприятиями общественного питания. Экономический анализ деятельности предприятия общественного питания. Порядок приемки товаров от транспортной организации. Основные функции буфетов, документальное оформление.
реферат, добавлен 06.03.2012Сущность процесса бизнес-планирования, его этапы. Разработка бизнес-плана как процесс формирования образа инновационного предприятия. Анализ рынков сбыта, стратегии маркетинга, планирования производства. Определение эффективности инвестиционного проекта.
контрольная работа, добавлен 07.09.2010Теоретические аспекты разработки бизнес-плана. Методика составления бизнес-плана, процедура его разработки. Анализ рыночных ситуаций и условий реализации бизнес-плана. Сегментация и обоснование целевого сегмента. Маркетинговый и производственный планы.
курсовая работа, добавлен 18.02.2019Разработка проекта создания блинной как предприятия общественного питания быстрого обслуживания в форме ЗАО. Описание вида деятельности, товара и средств реализации проекта. Расчет маркетингового, производственного, финансового и организационного плана.
бизнес-план, добавлен 04.06.2012Рассмотрение аспектов разработки бизнес-плана предприятия. Анализ критериев оценки его эффективности. Особенности составления бизнес-плана по расширению ассортимента продукции ООО "Красный мамонт". Анализ маркетинга и составление финансового плана.
курсовая работа, добавлен 26.12.2013