Вітаміни, їх види та значення в роботі організму людини
Група додаткових речовин їжі, що належать до різних класів органічних сполук і, за рідкісним винятком, не синтезуються в організмі людини. Специфічний вплив вітамінів на процеси обміну. Значення жиророзчинних вітамінів, наслідки їх дефіциту у людини.
Подобные документы
- 26. Хімія пептидів
Білки як складні високомолекулярні природні органічні речовини, що складаються з амінокислот, сполучених пептидними зв'язками, їх головні фізичні та хімічні властивості, роль і значення в організмі людини. Біологічно активні пептиди та механізм їх дії.
курсовая работа, добавлен 24.09.2017 - 27. Вольтамперометричне визначення вітамінів групи В на хімічно модифікованих скловуглецевих електродах
Розрахунок електронної будови молекул тіамін гідрохлориду, нікотинової кислоти, нікотинаміду. Розробка електродів-сенсорів на основі хімічно модифікованого скловуглецевого електрода. Дослідження електрохімічної поведінки водорозчинних вітамінів.
автореферат, добавлен 27.02.2014 Жири як складні ефіри гліцерину і вищих одноатомних карбонових кислот. Особливості жирів, їх хімічна структура та будова молекули. Поняття гідролізу. Значення жирів в організмі людини: захист внутрішніх органів від пошкоджень та теплових втрат.
презентация, добавлен 09.10.2013Визначення функціонального стану біологічних мембран. Активність мембранозв’язаних ферментів, стан ПОЛ, активність ферментів антиоксидантного захисту та вміст макро-, мікроелементів в організмі експериментальних тварин і людини за умов впливу етанолу.
автореферат, добавлен 29.10.2015Джерела та процеси кругообігу вуглецю і азоту, концентрація цих хімічних елементів в атмосферному повітрі. Біогеохімічний цикл та кругообіг фосфору, значення його органічних сполук у процесах життєдіяльності всіх рослин і тварин. Кисень у живій матерії.
реферат, добавлен 15.10.2014- 31. Екстракція катіонних форм органічних речовин міцелярними фазами на основі додецилсульфату натрію
Оптимальні умови формування аніоноактивних фаз для аналітичного концентрування катіонних форм органічних речовин. Вплив гідрофобності, будови та протолітичних властивостей лікарських речовин кислотної природи на їх розподіл в організованих системах.
автореферат, добавлен 13.08.2015 - 32. Кінетика та механізм інгібуючої дії арилгідразонів при рідиннофазному окисненні органічних речовин
Сучасні уявлення щодо механізму дії інгібіторів радикально-ланцюгових процесів окиснення органічних речовин молекулярним киснем. Аналіз дослідження арилгідразону ароматичних та гетероциклічних альдегідів. Процеси оксидації твіну-80 та полістиролу.
автореферат, добавлен 22.06.2014 Вивчення історії створення української школи хімії з фтору та її досягнень. Методи введення фторовмісних замісників в ароматичні та гетероциклічні сполуки. Розгляд електронної природи фтору. Вплив фторовмісних лікарських сполук на організм людини.
статья, добавлен 18.02.2014- 34. Поняття пектинів
Застосування пектинів для прискореного виведення радіонуклідів з організму людини в регіонах, постраждалих від Чорнобильської катастрофи. Стан пектинового виробництва в Україні. Фізико-хімічні властивості пектинових речовин і основи їх використання.
курсовая работа, добавлен 28.11.2014 Закономірності антиокиснювальної дії N-фенілантранілатів лужноземельних металів в різних дисперсійних середовищах. Кінетичні механізми обриву ланцюгів окиснення органічних сполук. Пошук малотоксичних поліфункціональних присадок до нафтопродуктів, біопалив
автореферат, добавлен 27.07.2015Характеристика Карбону як хімічного елементу, що складає основу життя на Землі: фізичні й хімічні властивості. Поширення в природі і його застосування. Народногосподарське значення вуглецю. Місце Карбону в живій природі. Роль вуглецю для організму людини.
реферат, добавлен 25.12.2010Поняття, розвиток та особливості органічної хімії як науки, загальна характеристика органічних речовин: хімічні та фізичні властивості. Основні положення теорії хімічної будови органічних речовин. Особливості структурних формул: повні і скорочені.
реферат, добавлен 09.11.2010Бензофенон та його похідні як фотостабілізатори, завдяки їх здатності захищати різні речовини та матеріали від шкідливої дії ультрафіолетового випромінювання. Склад сонцезахисних косметичних засобів. Здатність речовин накопичуватися в організмі людини.
статья, добавлен 29.09.2016Органічна хімія - наука, яка займається вивченням органічних сполук. Опис складу, хімічних та фізичних властивостей компонентів. Визначення вмісту вуглецю і водню в згорілій речовині. Аміни як клас органічних сполук, що містять у своєму складі аміногрупу.
реферат, добавлен 13.01.2015Оцінка безпеки хімічних речовин в токсикології. Використання альтернативних тест-моделей in vitro. Характеристика оцінки токсичності сполук важких металів на культурі клітин та білків плазми крові людини in vitro. Дослідження цитотоксичності металів.
статья, добавлен 15.05.2024Фізика, хімія, біологія як головні науки про природу. Характеристика ролі органічної хімії у розвязуванні сировинної, енергетично-продовольчої проблем,створенні нових матеріалів. Загальна характеристика схемі генетичного зв’язку органічних сполук.
конспект урока, добавлен 10.05.2022Дослідження кінетики електровідновлення сполук хромовокислих розчинів, вплив мурашиної і амінооцтової речовин на процеси реагування і властивості покриттів. Корозійно-електрохімічна поведінка кислот із електролітів тривалентних і чотиривалентних металів.
автореферат, добавлен 05.01.2014- 43. Вплив адсорбованих молекул на гідратаційні властивості кремнезему та сироваткового альбуміну людини
Розробка методологічних підходів для застосування 1Н ЯМР спектроскопії у визначенні гідрофобно-гідрофільних властивостей модифікованих кремнеземів у водневих сховищах, дослідження будови гідратного покрову даних порошків сироваткового альбуміну людини.
автореферат, добавлен 24.08.2012 Кінетичні закономірності та механізм обриву ланцюгів окиснення кластерів кобальту Co3(м3–C–R)(CO)9 при окисненні індивідуальних органічних сполук. Можливості використання трьох ядерних кластерів кобальту як стабілізаторів окиснення органічних матеріалів.
автореферат, добавлен 29.07.2014Характеристика ніторгеновмісних органічних речовин на прикладі амінокислот: їх склад і хімічна будова як сполук з подвійними властивостями, здатними утворювати полімерні молекули, номенклатуру й ізомерію речовин, реакції поліконденсації; рівняння реакцій.
разработка урока, добавлен 15.04.2014Значення досліджень електронних властивостей та будови органічних пероксидних сполук. Квантово-хімічне дослідження діацильних дипероксидів. Результати з молекулярного моделювання таких сполук. Визначення їхньої оптимальної структури та характеристик.
статья, добавлен 27.07.2016- 47. Органічна хімія
Класифікація, номенклатура та взаємний вплив атомів в органічних сполуках. Просторова будова молекул. Кислотність та основність органічних сполук. Галогено- та гидроксипохідні вуглеводнів та їх тіоаналоги. Карбонові та гетерофункціо нальні кислоти.
методичка, добавлен 13.07.2017 Поняття та приклади структурної ізомерії. Номенклатура насичених вуглеводів, представники гомологічного ряду алканів. Органічні речовини в живій природі: білки, амінокислоти, вуглеводи, ліпіди, нуклеїнові кислоти. Багатоманітність органічних сполук.
реферат, добавлен 09.11.2010Вивчення основних закономірностей специфічної адсорбції полярних органічних сполук. Обґрунтування хімічної природи водних розчинів на поверхні дисперсних адсорбентів. Характеристики та особливості селективності адсорбції високомолекулярних сполук.
автореферат, добавлен 15.07.2014Сучасний стан і проблеми виробництва в'яжучих речовин України. Хімічна суттєвість дії поверхнево-активних сполук. Технологія сухого способу виробництва портландцементу. Види полімерів, які використовуються для модифікації мінеральних в'яжучих речовин.
шпаргалка, добавлен 31.01.2014