Семейство Лососевые
Виды рыб, относящихся к семейству лососевых, их сравнительная характеристика и морфологические признаки. Особенности размножения и этапы нереста. Ареал распространения обитания. Пищевая ценность мяса данной группы рыб и их промышленное разведение.
Подобные документы
Способы выращивания уток. Морфологические качества мяса уток кросса "Благоварский", их продуктивность в зависимости от способа выращивания. Мясные качества уток, выход мяса и товарные качества тушек селезней. Товарные качества тушек уток кросса.
статья, добавлен 14.05.2017Оценка мясной продуктивности и качества мяса у бычков кастратов черно-пестрой породы при скармливании экструдированного зерна ржи. Качественная оценка мяса. Химический анализ средних проб мякоти туш, длиннейшей мышцы спины. Энергетическая ценность мякоти.
статья, добавлен 06.12.2018Разведение сельскохозяйственных животных, промышленное и переменное скрещивание. Особенности мясного и беконного откорма свиней. Переработка продукции животноводства, влияние зоотехнических и ветеринарных факторов на состав и свойства молочного сырья.
контрольная работа, добавлен 02.06.2015Результаты исследования действия липосомной формы силимарина на физико-химические показатели, питательность и диетическую ценность мяса цыплят-бройлеров. Увеличение содержания в мышцах триптофана и повышение белково-качественного показателя мяса.
статья, добавлен 20.05.2017Рассмотрение функциональных типов пастушьих собак. Вид, пропорции, поведение, физиологические особенности, размеры, недостатки австралийской пастушьей собаки. Физиологические особенности и недостатки пиренейской горной собаки. Разведение пастушьих собак.
практическая работа, добавлен 24.04.2023Особенности поведения, спаривания и размножения хорьков. Отбор молодняка для комплектования основного стада. Требования к содержанию и уходу за детенышами и взрослыми особями. Кормовые дрожжи в рационе пушных зверей, гибридизация в звероводстве.
реферат, добавлен 01.07.2010Условия разведения овец, их биологические особенности: сезонный характер размножения, быстрое восстановление потерянной массы и др. Основные пути увеличения производства баранины и козлятины. Отбор овец по происхождению и собственной продуктивности.
доклад, добавлен 11.06.2015Изучение химического состава мяса чистопородных и помесных свиней: содержания жира, протеина, влагоемкости. Органолептическая оценка мяса свиней разных генотипов, определение величины pH. Расчет энергетической ценности мясной продукции разных генотипов.
статья, добавлен 28.04.2018Особенности кормления сельскохозяйственных животных, принципы подбора и основные виды сбалансированного рациона. Характеристика кормов различного назначения, определение качества мяса. Проектирование и анализ состава кормового рациона для свиноматки.
курсовая работа, добавлен 24.12.2014Можжевельник как реликтовое целебное растение, известное еще с библейских времен, когда его использовали для изгнания злых духов. Черенкование - эффективный метод размножения данной растительной культуры. Способы борьбы с можжевельниковой щитовкой.
контрольная работа, добавлен 18.10.2015Сравнительная характеристика влияния ЦМК на зеленую массу растений картофеля (Семейство Пасленовых Solanaceae) и клубнеобразование. тесная взаимосвязь влияния зеленой массы ботвы на процесс клубнеобразования в связке "вес миниклубней/высота растений".
статья, добавлен 27.08.2023Сравнительная характеристика биохимических процессов созревания мяса, полученного от стресс-чувствительных животных и родившихся в состоянии антенатальной незрелости, выращенных раздельно. Органолептическая оценка качества и пищевой ценности мяса свинины.
автореферат, добавлен 29.01.2018Инвазионные болезни - одна из основных причин задержки роста, снижения привесов и упитанности сельскохозяйственных животных. Сравнительная характеристика химического состава и калорийности мышечной ткани мяса крупного рогатого скота при фасциолезе.
статья, добавлен 25.03.2019Характеристика крупного рогатого скота мясных пород. Способы получения мраморности мяса. Свойства мраморного мяса, особенности его послеубойного созревания. Технология выращивания бычков Kobe в Японии. Поставщики мраморной говядины на мировой рынок.
реферат, добавлен 16.03.2015Ярко выраженный индивидуальный характер при культивировании in vitro как сдерживающий фактор промышленного размножения яблони с использованием метода клонального микроразмножения. Особенности размножения яблони с использованием изолированных меристем.
статья, добавлен 26.11.2018Разведение одомашненного северного оленя - важнейшая отрасль сельского хозяйства Крайнего Севера. Развитие окинского очага тофаларских оленей. Потенциальные возможности яководства. Разведение верблюдов в Астраханской области, селекционно-племенная работа.
статья, добавлен 12.12.2012Рассмотрение основных характеристик скота. Изучение морфологического и химического состава мяса птицы. Описание порядка ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и исходных продуктов. Особенности экспертизы, технологии и стандартизации мяса диких животных.
курсовая работа, добавлен 16.10.2015Многообразие рыбы, обитающей в реке Волга. Осетровые, сельдеобразные, щукообразные, карповые и окуневые виды рыб. Ареал обитания, период клева и лучшее время ловли, приманка, средства любительского лова. Водно-болотные угодья Волго-Ахтубинской поймы.
реферат, добавлен 25.10.2009Рассмотрение описания различных видов перепелов. Характеристика советов по содержанию и уходу за птицами. Исследование вопросов разведения перепелов и организации перепелиных ферм в городской квартире. Особенности выбора и способы транспортировки птиц.
книга, добавлен 07.06.2015Ареал обитания, динамика численности, вредоносность, биоэкологические особенности опасного карантинного вредителя – коричнево мраморного клопа. Результаты испытания эффективности современных инсектицидов производства "Щелково Агрохим" и "Август".
статья, добавлен 03.12.2018- 71. Аскаридоз свиней
Биологические и морфологические особенности возбудителя аскаридоза свиней. Патогенез и клинические признаки аскаридоза, патолого-морфологические изменения в организме животных при заражении. Диагностика, лечение и профилактика аскаридоза у свиней.
реферат, добавлен 24.11.2014 Среда обитания тихоокеанской устрицы, благоприятная температура и солёность воды для устриц. Процесс размножения устриц, структура и конструкция коллекторов. Особенности ярусного метода выращивания устриц. Улучшение условий дыхания устриц под водой.
контрольная работа, добавлен 17.10.2015Разновидности и основные виды пуховых кроликов. Характеристика пуховых пород кроликов. Разведение и содержание кроликов пуховых пород в производстве. Наружноклеточное содержание кроликов. Преимущества искусственного осеменения перед естественным.
реферат, добавлен 23.10.2016Типы растительности, классы и группы лесных формаций. Виды хвойных и лиственных деревьев и кустарников на территории лесничества. Сравнительные признаки разновидностей деревьев. Экологические группы по требовательности к теплу, свету, влаге и почве.
контрольная работа, добавлен 06.05.2013Виды растений, оказывающих благоприятное воздействие на воздушную среду помещений. Выявление особенностей их вегетативного размножения в условиях отапливаемых помещений. Определение эффективности использования удобрения Радуга для ухода за растениями.
статья, добавлен 15.07.2020