Семейство Лососевые
Виды рыб, относящихся к семейству лососевых, их сравнительная характеристика и морфологические признаки. Особенности размножения и этапы нереста. Ареал распространения обитания. Пищевая ценность мяса данной группы рыб и их промышленное разведение.
Подобные документы
Современное состояние птицеводства в России, его государственное регулирование. Технология производства продуктов утководства, принципы организации процесса производства яиц. Организационно-экономическая характеристика сельскохозяйственного предприятия.
дипломная работа, добавлен 08.04.2015Характеристика пород сельскохозяйственных птиц. Изучение химического состава и пищевой ценности мяса птицы. Влияние низкоэнергетических рационов на морфологическую характеристику мяса кур. Качество мяса в зависимости от технологии содержания бройлеров.
курсовая работа, добавлен 01.11.2013Анализ результатов оценки убойных и мясных качеств свиней разных генотипов. Выработка опытных образцов деликатесной продукции. Результаты дегустационной оценки окорока "Воронежский". Оценка органолептических показателей мяса свиней импортной селекции.
статья, добавлен 22.10.2017- 79. Разведение собак
Отбор и подбор производителей породы, методы разведения собак, бонитировка. Оформление племенной документации. Биография Немецкой овчарки, стандарт породы, допуск в разведение, организация керунга, типы, уход и содержание. Воспитание и дрессировка.
курсовая работа, добавлен 26.01.2014 Биологические особенности крупного рогатого скота. Классификация, порода и продуктивность. Способы осеменения коров и сезон отела. Выращивание телят на подсосе. Технология содержания мясного скота. Разведение, особенности кормления, составление рационов.
курсовая работа, добавлен 18.02.2014Использование уток в приусадебном птицеводстве как резерв производства мяса. Пути выращивания племенных утят. Наиболее распространенные породы уток. Особенности использования курицы в качестве наседки для вывода утят. Правила кормления суточных утят.
реферат, добавлен 25.05.2009Общая характеристика семейства злаковых, гречишных, бобовых, их роль и значение в зерновом хозяйстве. Пищевая ценность зерна, особенности ее формирования при выращивании. Зерновая масса и показатели ее качества. Стандартизация и оценка качества зерна.
реферат, добавлен 07.10.2010Биологические особенности кроликов, их анатомия и физиология. Породы кролей и их характеристики. Особенности селекционной работы в стаде, отбор и подбор, основные методы разведения. Окрол, рост и развитие крольчат. Убой кроликов на мясо и разделка тушки.
книга, добавлен 06.03.2012Ознакомление с внешним видом африканских пчел. Характеристика особенностей их поведения. Определение первоначального ареала обитания африканских пчел. Рассмотрение угроз, которые исходят от них для животных и насекомых. Изучение и анализ методов борьбы.
презентация, добавлен 13.04.2018Биологические и хозяйственные особенности крупного рогатого скота (КРС). Породы и методы содержания КРС. Техника разведения КРС: ручная и вольная случка, искусственное осеменение. Особенности кормления дойных коров, отъем телят и выращивания молодняка.
реферат, добавлен 11.07.2015Предотвращение распространения болезней молодняка крупного рогатого скота. Использование новокаиновой блокады в сочетании с симптоматической терапией при бронхопневмонии молодняка крупного рогатого скота. Морфологические исследования крови телят.
статья, добавлен 21.05.2023- 87. Хозяйственно–биологические особенности свиней на откорме с использованием сухих яблочных выжимок
Рост, развитие, экстерьерные особенности свиней и формирование типа животных. Биохимические и морфологические показатели крови свиней. Переваримость и использование питательных веществ рациона. Анализ откормочных, убойных и мясо-сальных качеств мяса.
автореферат, добавлен 02.09.2018 Морфологические признаки почв, их классификация и разновидности, отличительные признаки и свойства. Приемы основной обработки и условия их применения. Комплексные удобрения и их использование. Признаки качества зерна, учитываемые при заготовках.
контрольная работа, добавлен 10.03.2016Понятие и основная задача чистопородного разведения. Чистопородное разведение заводских пород по линиям и семействам. Прогнозирование молочной продуктивности крупного рогатого скота. Статистика продуктивности коров голштинской породы в разных странах.
реферат, добавлен 07.11.2015Видовые особенности мяса диких животных и пернатой дичи. Методика и техника послеубойного осмотра туш (тушек) и органов диких млекопитающих. Внешние признаки и методика определения степени свежести мяса. Отличие ран прижизненных от ран посмертных.
реферат, добавлен 31.03.2017Генетический потенциал - один из наиболее важных факторов, который определяет селекционно-племенную ценность разводимых сельскохозяйственных животных. Сравнительная характеристика химического состава молока полновозрастных коров различных генотипов.
статья, добавлен 22.06.2018Анализ современного состояния производства продукции свиноводства в агропромышленном комплексе. Модернизация и автоматизация технологического процесса животноводства. Перспективные направления наращивания производства мяса в условиях данного предприятия.
статья, добавлен 30.08.2018Анатомические особенности и экстерьер верблюдов. Разведение и нормы кормления верблюдов. Специализированные фермы в Казахстане по получению верблюжьего молока и производству шубата. Верблюдоводство как подотрасль продуктивного животноводства, их селекция.
курсовая работа, добавлен 03.08.2015- 94. Овсяница луговая
Ботанические и биологические особенности овсяницы луговой. Ареал распространения и технология возделывания. Меры предотвращения полегания травостоя до цветения. Создание сенокосов и пастбищ длительного пользования. Уход за посевами тимофеевки луговой.
реферат, добавлен 07.07.2016 Шиншилла как объект разведения и интенсивной охоты из-за ценного меха. Племенная работа на основе четкого и жесткого отбора наиболее крепких, плодовитых зверьков, отличающихся высококачественным мехом. Особенности полигамного метода содержания шиншилл.
реферат, добавлен 18.12.2019Строение и состав хлебных злаков. Технология возделывания озимых культур, их урожайность и отличия от яровых форм злаков. Виды зернофуражных и бобовых культур. Биологические особенности кукурузы, гречихи и картофеля. Морфологические признаки льна.
учебное пособие, добавлен 14.01.2014Картофель как одна из самых важнейших сельскохозяйственных культур разностороннего пользования. Характеристика и общие сведения о хозяйстве, агроклиматические условия выращивания. Морфологические особенности картофеля, место в севообороте и удобрение.
курсовая работа, добавлен 12.06.2016- 98. Рысь (Lynx)
Рысь (Lynx) как представитель рода семейства Кошачьи (Felidae). Общие данные и виды: европейская, канадская, рыжая, испанская (иберийская). Разведение на ферме. Североамериканская классификация меха рыси. Охота на животное, оценка черепа и шкуры рыси.
реферат, добавлен 16.12.2010 - 99. Разведение овец
Сравнительная характеристика живой массы, плодовитости, экстерьера и продуктивности тонкорунных овец. Основные сорта каракульских шкурок и смушек по цвету и характеру завитка. Организация пастбищного кормления и содержания овец в различных зонах страны.
контрольная работа, добавлен 15.01.2015 - 100. Фрукты
Подразделение подкласса сочные фрукты в зависимости от строения и назначения. Пищевая ценность и вкусовые качества семечковых фруктов. Использование косточковых фруктов для переработки на соки, варенье, джемы. Виды цитрусовых и тропических фруктов.
лекция, добавлен 17.03.2015