Людський капітал та соціокультурний потенціал в розвитку готельно-ресторанного бізнесу
Основні складові культурної автентичності в готельно-ресторанному бізнесі. Систематизація переваг автентичного ресторану. Розвиток соціокультурного потенціалу в інтеграції з людським капіталом. Відновлення функціонування туристично-ресторанного бізнесу.
Подобные документы
Аналіз різних груп концепцій людського потенціалу. Загальні риси та особливості змісту категорій людського потенціалу та людського капіталу. Обґрунтування пріоритетних напрямків розвитку людського потенціалу. Механізм формування людського потенціалу.
статья, добавлен 28.05.2017Досліджено особливості функціонування підприємств в умовах розвитку цифрової економіки та визначено напрями управління людським капталом як основного фактору виробництва в умовах становлення Індустрії 5.0. Окреслено тренди у функціонуванні бізнесу.
статья, добавлен 06.08.2024Дослідження актуальних питань визначення якості готельної/ресторанної послуги. Аналіз використовуваних у даному процесі методів: анкетування, опитування, експертний метод, таємного покупця, аналіз скарг. Проведення оцінки рівня задоволеності клієнта.
статья, добавлен 22.04.2024Характеристика поняття людського фактору, його становлення і розвиток в економіці. Особливості зв'язку між людським фактором та людським капіталом. Сутність основних соціально-економічних та інституційних форм людського фактора в сучасній економіці.
статья, добавлен 15.05.2018Сутність та засади формування інноваційної політики у роздрібній торгівлі та ресторанному господарстві. Методологія аналізу та оцінка ефективності інновацій. Особливості функціонування закладів ресторанного господарства за сучасних економічних умов.
автореферат, добавлен 30.07.2015Зміни, що відбулися у світовій економіці на зламі ХХ-ХХІ століть, і вплив, який вони мали на систему управління персоналом на польських підприємствах, в установах та організаціях. Особливість застосування концепції управління людським капіталом.
статья, добавлен 05.11.2020Аналіз, систематизація та узагальнення підходів до визначення категорії "капітал" та "акціонерний капітал". Концепція людського капіталу. Функціонування поведінкової економіки та роль капіталу в ній. Взаємозалежність між фіктивним та реальним капіталом.
статья, добавлен 19.08.2020Дослідження ролі та функцій готельних технологій. Використання українськими підприємствами готельно-ресторанної сфери цифрових технологій для збільшення індивідуальних продажів. Приклади використання аналітики великих даних у готельній індустрії.
статья, добавлен 06.09.2024Порядок виявлення специфіки руху трудового капіталу з метою подальшого управління ним. Особливості розвитку сучасного ресторанного господарства та оцінка основних індикаторів розвитку. Показники мобільності трудового капіталу ресторанного господарства.
автореферат, добавлен 30.07.2015Чинники конкурентоспроможності національної економіки в умовах інтелектуально-інноваційного розвитку країни, їх державне регулювання в Україні. Взаємозв'язок між процесним капіталом та ринковим, людським, фінансовим капіталом і капіталом відновлення.
статья, добавлен 29.10.2016Необхідність використання стратегічного бюджетування як ключового чинника ефективного управління людським капіталом промислового підприємства. Інтеграція стратегічних цілей та показників людського капіталу на основі індивідуально розроблених показників.
статья, добавлен 24.02.2016Відмінності між категоріями трудовий потенціал та людський капітал. Темпи економічного зростання в Україні. Розгляд інтелектуальних, фізичних можливостей відтворення здоров’я, знань та вмінь. Аналіз окремих складових людського потенціалу в країні.
статья, добавлен 27.08.2020Аналіз стану розвитку бізнесу в регіоні. Чинники, що перешкоджають відновленню бізнесу. Ааналіз прикладів підприємницьких ініціатив в регіоні - Pizza Veterano, створення шелтерів. Систематизовано чинники, що впливають на розвиток бізнесу в умовах війни.
статья, добавлен 29.01.2023Суть концепції дослідження оцінювання і управління якісними характеристиками певної людини в процесі її розвитку (у тому числі людським капіталом). Людина як джерело інноваційно-економічного і соціального розвитку будь-якого суб’єкта господарювання.
статья, добавлен 24.11.2020Становлення та розвиток електронного бізнесу в мережі Інтернет. Аналіз сучасного стану Інтернет-бізнесу та його подальші перспективи. Процес визначення основних проблем і потенціалу електронного бізнесу в українському секторі інформаційної економіки.
статья, добавлен 26.10.2017Застосування інструментів розвитку територій України в залежності від функціональних типів та особливостей регіонів. Забезпечення стійкості та повоєнної відбудови країни: підтримка бізнесу, розвиток людського капіталу, підвищення привабливості території.
статья, добавлен 26.06.2023- 67. Теоретико-методологічні аспекти управління бізнес-процесами на підприємствах індустрії гостинності
Механізми, що піддягають застосуванню в умовах "туристичної глобалізації". Понятійно-категоріальний апарат управління бізнес-процесами на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу. Економічні механізми управління розвитком сфери індустрії гостинності.
статья, добавлен 27.04.2023 Складові інтелектуальної діяльності підприємства, їх зв'язок з інтелектуальним капіталом. Етапи перетворення людських ресурсів на людський інтелектуальний капітал. Виявлення творчих працівників, які будуть "стратегічним інтелектуальним ресурсом".
статья, добавлен 29.12.2018Сутність господарського реєстру. Умови функціонування ресторанного господарства; визначення їх впливу на побудову системи обліку. Елементи облікової політики підрозділів ресторанного господарства в структурі сільськогосподарських підприємств України.
автореферат, добавлен 30.08.2013- 70. Інструменти та важелі ефективного управління людським капіталом в умовах розвитку економіки знань
Оцінювання результатів стратегії розвитку підприємства та формування його архітектури за допомогою візуальних стратегій. Розвиток людського капіталу на всіх економічних рівнях, сформування цільових програм та реалізування їх в умовах економіки знань.
статья, добавлен 14.07.2017 Аналіз людського капіталу як методологічного артиклю дослідження ресурсного потенціалу. Людський капітал як інструмент соціально-економічного розвитку держави та результуючий показник реалізації ресурсних спроможностей людини, підходи до його оцінки.
статья, добавлен 30.10.2022Окреслення змісту категорії "людський потенціал", його збереження та розвиток. Обґрунтування ролі людського потенціалу в контексті соціально-економічного розвитку й суспільного відтворення. Формування структури людського потенціалу та його капіталізація.
статья, добавлен 26.03.2023Функціонування висококонкурентних об’єктів інтелектуальної власності - процес, який можливий лише на основі тісної співпраці держави і підприємництва. Інтелектуальний капітал - інструмент створення іміджу бізнесу для нинішніх та потенційних клієнтів.
статья, добавлен 07.04.2019Ідентифікація міжкультурних аспектів комунікування в контексті розвитку цифрового бізнесу. Аналіз культурної чутливості в бізнесі як формування поваги до правових і моральних норм, характерних для даної спільноти, підвищення операційної ефективності.
статья, добавлен 03.09.2024- 75. Стратегічні засади управління людським потенціалом міста на етапі повоєнного відновлення економіки
Управління людським потенціалом міста як складової програми повоєнного відновлення економіки України. Етапи формування людського потенціала міста, забезпечення його відтворення та реалізації на засадах людиноцентричності, безбар’єрності та інклюзивності.
статья, добавлен 11.01.2024