Организация работы и управление структурным подразделением цеха по выпуску вафель с различными начинками
Организационная структура предприятия и технологического процесса производства. Мероприятия по подготовке сырья и материалов к обработке. Экономические показатели производства: выход продукции, технологические потери, расход упаковочных материалов и др.
Подобные документы
Структура производственного и технологического процесса по изготовлению сухарей. Расчет поточного производства и производственной мощности линии. Разработка мероприятий по увеличению выпуска продукции. Основные технико-экономические показатели проекта.
курсовая работа, добавлен 09.05.2011Биологическая, технохимическая и энергетическая ценность сырья. Перечень вспомогательных материалов и тары. Производственная программа в натуральном и стоимостном выражении. Расчет стоимости сырья и отходов, вспомогательных материалов и заработной платы.
курсовая работа, добавлен 29.05.2015Цели и задачи анализа объема производства и реализации продукции. Анализ динамики и выполнения плана по выпуску и реализации продукции, качества произведенной продукции, ритмичности работы предприятия, факторов и резервов увеличения объема производства.
курсовая работа, добавлен 15.06.2014Организация предприятия по пошиву обуви из кожевенных полуфабрикатов из отечественного сырья. Определение расхода материалов на выпуск продукции. Оценка затрат на производство. Анализ ожидаемой прибыли. Построение целевой функции на минимизацию издержек.
практическая работа, добавлен 13.04.2022Анализ рынка строительных материалов. Характеристика ассортимента пиломатериалов и услуг предприятия, этапы процесса производства столярных изделий. Расчет основных фондов, затрат и себестоимости продукции. Разработка маркетингового и финансового планов.
курсовая работа, добавлен 23.01.2012Экономическое содержание и классификация издержек производства. Понятие затрат предприятия. Экономические издержки - все виды выплат фирмы поставщикам за используемые ресурсы. Оплата сырья, материалов, топлива, заработной платы, начисление износа.
реферат, добавлен 03.10.2017Анализа использования материальных ресурсов предприятия: основные параметры эффективности использования материальных ресурсов; расход отдельных видов сырья и материалов; материалоёмкость продукции; объём производства продукции; себестоимость работ, услуг.
курсовая работа, добавлен 18.05.2014Характеристика производственного цеха для технологии "Ультрабетон". Конъюнктура и перспективы развития рынка. Производство искусственного камня. Биологическое действие бишофита. Маркетинг и способы продвижения продукции. Организация производства.
бизнес-план, добавлен 27.03.2016Выбор ассортимента мясоперерабатывающего предприятия, обоснование технологических схем. Расчет сырья, готовой продукции, вспомогательных материалов и тары. Подбор и расчет технологического оборудования, воды, пара и энергозатрат на технологические цели.
курсовая работа, добавлен 11.12.2012Производственная структура предприятия. Расчет технико-экономических показателей работы цеха, потребного количества оборудования и площадей, численности работающих и фондов заработной платы, сметы цеховых расходов. Планирование себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 07.12.2016Общая характеристика производства облицовочного кирпича, перечень необходимого основного оборудования. Объем продаж в натуральном и стоимостном выражении. Расход сырья и материалов на весь объем производимой продукции. Оценка текущих и постоянных затрат.
курсовая работа, добавлен 08.07.2012Анализ проблем управления прибылью предприятия на основе анализа безубыточности. График безубыточности как инструмент анализа переменных по отношению к расходам. Анализ издержек производства лесопильного цеха и цеха по изготовлению деревянных конструкций.
статья, добавлен 17.08.2018Функции и структура управления предприятием общественного питания. Расстановка кадров в системе управления структурным подразделением. Роль товарооборота как показателя финансово-хозяйственной деятельности. Анализ прибыли и рентабельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 22.03.2014Общая характеристика предприятия и выпускаемой продукции. Оценка преимуществ и недостатков методов стимулирования сбыта продукции. Характеристика сырьевой зоны, расчет производственной мощности. Характеристика цен, стоимость сырья и основных материалов.
курсовая работа, добавлен 25.11.2014Значение и сущность организации производства, пути ее совершенствования. Вид типовой иерархической производственной структуры предприятия бытового обслуживания. Анализ финансового состояния и устойчивости предприятия, основные экономические показатели.
курсовая работа, добавлен 22.09.2011Описание бизнес-планирования предприятия по выпуску телевизоров. Анализ рынков сбыта. Стратегия маркетинга. Программа производства и реализации продукции. Формирование штата сотрудников. Оценка рисков. Финансовый план. Показатели эффективности проекта.
бизнес-план, добавлен 05.03.2012Анализ организации производства продукции на ОАО "Махачкалинский стеклозавод". Основные технико-экономические показатели. Проблемы комплексного обслуживания. Совершенствование организации производства продукции за счет увеличения объемов производства.
курсовая работа, добавлен 11.12.2016Определение фонда времени работы оборудования, типа производства по механической обработке деталей. Расчет численности персонала предприятия. Организация многостаночной работы. Планирование фонда заработной платы. Калькуляция себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 14.03.2016Управление ЗАО Сибирская Обувная Компания "Вестфалика". Основные технико-экономические показатели, структура предприятия. План производства продукции, кадровая политика. Финансовые результаты деятельности предприятия, получение и распределение прибыли.
курсовая работа, добавлен 11.09.2010Разработка проекта цеха по серийному изготовлению конструкций из ПВХ и организация линии производства стеклопакетов. Организация работы ремонтного, инструментального, складского, транспортного хозяйства предприятия. Анализ показателей работы предприятия.
курсовая работа, добавлен 10.05.2012Основные задачи в работе Ухтинского завода строительный материалов. Структура предприятия. Организация работы в области безопасности и экологичности производства. Анализ условий труда. Профилактика травмоопасности технологических систем. Санитария.
отчет по практике, добавлен 19.11.2018Организация аналитической работы на предприятии. Состав и структура товарной продукции. Оценка финансового состояния предприятия. Оценка показателей деловой активности. Анализ влияния поголовья и продуктивности животных на выход продукции животноводства.
курсовая работа, добавлен 30.03.2013Расчет производственной программы деревообрабатывающего производства. Составление баланса времени ведущего оборудования в год. Расчет среднего выхода продукции из древесного сырья. Оперативный план работы сборочно-отделочного цеха мебельного производства.
курсовая работа, добавлен 12.07.2015Организационная структура предприятия СПК "Луч". Технология производства основных видов продукции. Оценка ресурсного и производственно-технического потенциала. Показатели использования трудовых ресурсов. Эффективность производства и финансовые результаты.
отчет по практике, добавлен 23.04.2014Основные показатели объема производства. Выбор метода учета выручки от реализации продукции исходя из условий хозяйствования и заключенных договоров. Оценка ритмичности и динамики производства. Подсчет упущенных возможностей по выпуску продукции.
реферат, добавлен 10.04.2012