Анализ деятельности предприятия общественного питания на примере ресторана "Арго"
Общая характеристика хозяйственной деятельности ресторана "Арго": состав помещений, система обслуживания, хозяйственные связи и отношения. Оценка системы управления производственными процессами и анализ экономических показателей деятельности ресторана.
Подобные документы
Направления деятельности предприятия. Оценка деятельности бухгалтерии, обязанности главного бухгалтера. Организация системы управления и планирования. Анализ основных экономических показателей деятельности предприятия. Оценка оплаты труда и мотивации.
отчет по практике, добавлен 17.05.2016Характеристика деятельности исследуемого предприятия, прогнозирование основных показателей его хозяйственной деятельности и оценка перспектив развития. Анализ финансового состояния торговой организации. Прогноз показателей хозяйственной деятельности.
отчет по практике, добавлен 01.09.2022Общая характеристика и организационная структура управления предприятия, описание выпускаемых товаров и оказываемых услуг. Сущность и особенность коммерческой деятельности, анализ экономических показателей деятельности, пути их совершенствования.
курсовая работа, добавлен 11.10.2013- 79. Анализ деятельности предприятия Линейное агентство фирменного транспортного обслуживания Алтайское
Общая характеристика и направления деятельности исследуемого предприятия, выполняемые им функции и особенности внутренней структуры. Система управления, принятая в Филиале, оценка ее эффективности. Экономические показатели деятельности организации.
отчет по практике, добавлен 18.02.2019 Оценка рынка сбыта. Выбор места расположения ресторана. Рекламная стратегия. Описание процесса обслуживания. Определение необходимой численности персонала. Определение необходимого оборудования и площадей. Определение начального капитала.
реферат, добавлен 11.01.2014Понятие и сущность хозяйственной деятельности. Задачи органов местного самоуправления по хозяйственной деятельности. Общая характеристика предприятия. Мероприятия по совершенствованию хозяйственной деятельности в ОМСУ обоснование их эффективности.
курсовая работа, добавлен 24.11.2019Общая характеристика и основные особенности результатов торгово-хозяйственной деятельности исследуемого предприятия. Анализ финансового состояния торговой организации. Составление прогноза основных показателей хозяйственной деятельности предприятия.
презентация, добавлен 01.09.2022Аспекты деятельности заведений общественного питания: их типология, практические аспекты открытия ресторана. Анализ рынка ресторанных услуг Нижнего Новгорода. Обзор деятельности группы компаний. Результаты эксперимента "Плати, сколько считаешь нужным".
курсовая работа, добавлен 22.09.2014Пути увеличения прибыли и рентабельности услуг на рынке общественного питания в России. Экономический анализ деятельности ресторана "Феррум" ИП Карелина Г.С. Мероприятия по повышению прибыльности организации и обоснование предложений по ее увеличению.
дипломная работа, добавлен 15.09.2015Исследование причинно-следственных связей экономических явлений и процессов хозяйственной деятельности на примере АО ПО "Конти". Анализ основных технико-экономических показателей и финансовых результатов деятельности предприятия и его рентабельности.
курсовая работа, добавлен 20.12.2016Цели и задачи анализа экономических результатов деятельности производственно-торгового предприятия. Система экономических показателей. Розничный товарооборот, валовой доход. Анализ экономических показателей коммерческой деятельности ООО "Строймаркет".
курсовая работа, добавлен 16.12.2009Характеристика предприятия и анализ финансово-хозяйственной деятельности. Динамика технико-экономических показателей, анализ фонда заработной платы, прибыли и рентабельности. Анализ себестоимости производства, повышение эффективности работы предприятия.
дипломная работа, добавлен 11.11.2014Оценка и анализ ключевых индикаторов финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Анализ основных показателей деятельности ОАО "НМТП": прибыльности и рентабельности, ликвидности и платежеспособности. Анализ статей бухгалтерского баланса предприятия.
курсовая работа, добавлен 15.09.2010Цели создания предприятий общественного питания и значения их развития. Характеристика основных показателей деятельности. Процесс анализа товарооборота предприятия общественного питания, его особенности планирования. Порядок снабжения, основные пути.
курсовая работа, добавлен 28.10.2013Анализ схемы формирования и анализа показателей хозяйственной деятельности. Исследование влияния трудовых факторов на объем продукции. Анализ факторов, показателей и конечных результатов интенсификации и эффективности хозяйственной деятельности.
курсовая работа, добавлен 28.04.2016Цели создания предприятий общественного питания и значение их развития. Показатели деятельности предприятия общественного питания, их экономическая характеристика. Анализ и планирование товарооборота и снабжения предприятия общественного питания.
курсовая работа, добавлен 29.06.2012Изучение принципов аналитического исследования финансово–хозяйственной деятельности предприятия, его классификация и описание методики. Проведение анализа технико-экономических показателей на примере конкретного предприятия, выводы и предложения.
курсовая работа, добавлен 19.07.2009Общая характеристика предприятия. Производственная структура и мощность общественного питания, повседневная форма обслуживания постоянного потока клиентов, специальные формы обслуживания банкетов: встреча посетителей, приём и подача заказных блюд.
отчет по практике, добавлен 15.04.2012Сущность, цели, функции, виды, стадии инновационной деятельности. Характеристика предприятия ПК "МегаТитан". Анализ деятельности ресторана-бильярда "Ковбой", фитнес-клуба. Мясоперерабатывающей фабрики "Селенга", философия компании в развитии производства.
курсовая работа, добавлен 24.12.2012Исследование организационной структуры ресторана. Проведение анализа объемов реализации услуг и их качества. Определение себестоимости, прибыли и рентабельности предприятия, разработка рекомендаций по их улучшению. Анализ системы оплаты труда персонала.
отчет по практике, добавлен 16.09.2014Финансово-хозяйственная деятельность и организация обслуживания посетителей на предприятии общественного питания. Оценка конкурентоспособности предприятия. Маркетинговая политика предприятия. Разработка рекомендаций по улучшению деятельности кафе.
курсовая работа, добавлен 02.05.2019Характеристика основных показателей, используемых для оценки финансово-хозяйственной деятельности организации. Оценка прибыльности, платежеспособности и рентабельности предприятия. Разработка бизнес-проекта по внедрению системы управления качеством.
дипломная работа, добавлен 06.02.2016Особенности функционирования и развития предприятия ООО "Затонное", его системы управления. Характеристика основных направлений производственно-хозяйственной и финансовой деятельности фирмы. Анализ финансовой отчетности организации за 2011 – 2013 гг.
отчет по практике, добавлен 03.04.2016Анализ показателей хозяйственной деятельности и финансового состояния предприятия. Использование производственных ресурсов. Структура бухгалтерского баланса. Оценка вероятности банкротства. Пути улучшения производственно-хозяйственной деятельности.
курсовая работа, добавлен 11.01.2012Товарооборот как один из основных экономических показателей хозяйственной деятельности торгового предприятия. Общая характеристика видов деятельности ООО "Дионис": анализ динамики товарооборота и затрат, особенности материально-технической базы.
курсовая работа, добавлен 09.04.2014