Внутрішній контроль в системі управління підприємством сфери ресторанного господарства
Розглянуто основну мету і завдання внутрішнього контролю в сучасних умовах господарювання. Визначені чинники ефективності функціонування системи контролю на підприємстві. Досліджено підходи до трактування внутрішнього контролю, як функції управління.
Подобные документы
Характеристика головних форм контролю, що розповсюджені на сучасному підприємстві: ревізія, тематична перевірка, слідство, аудит та службове розслідування. Завдання Державної контрольно-ревізійної служби України, її діяльність в ринкових умовах.
реферат, добавлен 20.05.2015Тенденції розвитку вітчизняного готельно-ресторанного бізнесу. Управління інноваційними технологіями на підприємствах гостинності. Імплементація сучасних інноваційних технологій до стратегії готелів. Втілення системи контролю за якістю послуг гостинності.
статья, добавлен 13.01.2023Розробка методики оцінки ефективності контролю персоналу підприємства. Підвищення рівня ефективності діяльності, прибутку і конкурентоздатності підприємства. Виявлено найбільш слабкі місця в існуючій системі контролю, заходи для їх удосконалення.
статья, добавлен 18.01.2022Підходи до управління та їх роль в управлінні змінами на підприємстві. Вибір методів та інструментів управління змінами на підприємстві в мінливому зовнішньому середовищі. Підвищення ефективності функціонування підприємства та його стійкого розвитку.
статья, добавлен 09.12.2018Теоретичні основи організації системи контролю, класифікаційні ознаки видів контролю, принципи побудови та основні форми організації контролю на переробних підприємствах у ринковому середовищі. Визначення мети організації системи контролю в умовах ринку.
статья, добавлен 25.10.2018Методи контролю якості, їх стратифікація для виявлення галузей застосування в управлінні проектами. Аналіз методу побудови гістограм для контролю якості процесів управління проектами, їх форми та параметри. Приклад використання запропонованих методів.
статья, добавлен 29.09.2016Концептуальні підходи до управління акціонерним товариством, теоретична основа, принципи та сутність здійснення корпоративного контролю. Резерви підвищення прибутковості компаній за рахунок мінімізації інсайдерської ренти та роль стратегічного бюджету.
автореферат, добавлен 25.08.2014Проаналізовано основні підходи до управління підприємствами: системний, ситуаційний, функціональний, процесний. В сучасних умовах господарювання кожен підхід відіграє певну роль в системі управління. Необхідність використовувати комбінацію підходів.
статья, добавлен 04.08.2022Аналіз основних тенденцій розвитку системи надання публічних послуг в України в контексті глобалізаційних та інтеграційних процесів. Механізми реалізації функцій органів державного контролю та розробка моделі системи управління і національних стандартів.
автореферат, добавлен 27.07.2015Основні наукові та теоретичні положення логістичного управління. Принципи налагодження системи планування та контролю виробничих процесів. Підвищення ефективності маркетингу та менеджменту підприємства. Стимулювання реалізації продукції шляхом реклами.
статья, добавлен 11.01.2019Основні види контролю в організації: попередній, поточний і заключний. Здійснення попереднього контролю по відношенню до людських, матеріальних, фінансових ресурсів. Проведення поточного контролю одночасно з виконанням роботи. Функції заключного контролю.
реферат, добавлен 27.12.2010Забезпечення ефективності діяльності підприємства в сучасних умовах господарювання. Стадії процесу управління підприємством та принципи його організації. Концепція вартісно-орієнтованого управління підприємством та можливості її адаптації в Україні.
статья, добавлен 24.07.2022Основні способи визначення потреб у виробничих запасах. Необхідність існування резервів на підприємстві. Впровадження системи планування, обліку і контролю за станом ресурсів. Удосконалення логістичного управління запасами на основі методів АВС та ХYZ.
курсовая работа, добавлен 09.07.2018Дослідження системи управління підприємством та шляхи її вдосконалення. Визначення організаційної структури, прав і обов’язків працівників. Системний підхід до управління персоналом. Встановлення міри відповідальності керівників і фахівців різних рівнів.
статья, добавлен 09.01.2019Основні функції менеджменту. Значення планування для діяльності організації. Особливості оперативного та адміністративно-організаційного управління. Мотивація та її роль у стимулюванні працівників. Види контролю на підприємстві та способи їх здійснення.
контрольная работа, добавлен 08.04.2013Сучасний стан та проблеми організації внутрішнього контролю підприємства. Планування й управління інформаційними потоками компанії. Підвищення конкурентоспроможності підприємств водної галузі. Розробка рекомендацій щодо прийняття управлінських рішень.
статья, добавлен 27.07.2016Формування ефективних принципів роботи, методів контролю та оцінки рівня якості готельно-ресторанного обслуговування, створення та впровадження систем менеджменту якості для розв'язування конкретних задач щодо покращення та управління якістю продукції.
статья, добавлен 26.08.2022Основні підходи до управління в сучасних умовах. Види опору змінам на різних етапах розвитку та управління підприємством. Характеристики негативних проявів у ході господарської діяльності. Етапи проектування здійснення стратегії на рівні групи.
статья, добавлен 01.12.2017Теоретичні аспекти моніторингу і діагностики діяльності підприємств в умовах впровадження збалансованої системи показників, проведення аудиторського контролю. закономірності та значення застосування даних методик і прийомів в управлінні підприємством.
статья, добавлен 30.12.2018Визначення конституційно-правових аспектів ролі і значення контролю в інформаційній сфері, характеристика деяких сфер основних його видів: державного та громадського контролю. Значення контролю в інформаційній сфері в подоланні існуючих негативних явищ.
статья, добавлен 19.09.2021Основні вимоги до контролю в міжнародних компаніях. Типи, основні системи та техніка контролю. Функції контролера та казначея. Звітність у міжнародному менеджменті. Особливості контролю та звітності в міжнародних корпораціях, що працюють в Україні.
реферат, добавлен 24.01.2014Опис напрямів інноваційного розвитку підприємств ресторанного господарства в кризових умовах господарювання. Розряд провідних напрямів стратегічного управління підприємствами ресторанного господарства. Створення центрів інновацій у харчовій індустрії.
статья, добавлен 14.12.2023Сутність системи управління якістю на підприємстві. Актуальність даної проблеми в сучасних умовах розбудови ринкової економіки. Базові вимоги до побудови системи управління якістю та основні її принципи, а також головні критерії оцінки ефективності.
статья, добавлен 10.09.2020Засади антикризового управління підприємством, наукові підходи до трактування категорій "антикризове управління", "криза", "кризове явище", "кризова ситуація". Антикризове управління як система заходів превентивного характеру або оперативного реагування.
статья, добавлен 21.12.2023Форми й методи управління підприємством. Зміст, цілі та завдання процесу управління туристичним підприємством. Застосування адміністративних методів управління на туристичному підприємстві "Меркурій", підвищення їх ефективності. Роль керівних кадрів.
курсовая работа, добавлен 06.02.2012