Планирование работы кафе "Блинная"
Производство и реализация блинной продукции и сопутствующих товаров. Анализ рынка сбыта и оценка потребительского спроса. Производственный процесс выпечки блинов. Определение себестоимости и цены продукции. Составление маркетингового плана кафе.
Подобные документы
Анализ состояния рынка плодоовощной продукции. Эффективность организации путей реализации овощей, определение оптимальной цены и учитывание основных рыночных тенденций. Пищевая ценность плодоовощных товаров. Требования к качеству плодоовощных товаров.
курсовая работа, добавлен 03.06.2014Технико-экономическое обоснование проекта по созданию точки общественного питания - кафе-бара. Описание продукта, анализ и оценка рынка сбыта. Инвестиционный и календарный план, план персонала. Организационная структура. Финансово-экономический анализ.
бизнес-план, добавлен 18.10.2011Сущность, значение и основные методы комплексного исследования рынка потребительских товаров. Импорт как фактор расширения ассортимента строительных товаров, факторы, влияющие на изменение спроса и способы эффективной организации сбыта продукции.
курсовая работа, добавлен 11.03.2016Планирование сбыта как часть коммерческой деятельности предприятия: понятие, сущность, задачи; политика распределения продукции. Методы планирования сбыта, учет факторов его интенсивности в РУПП "Ольса", анализ рынка и спроса, формирование предложения.
курсовая работа, добавлен 25.01.2011Рассмотрение общей характеристики плана маркетинга. Определение основных этапов маркетингового планирования. Характеристика понятия и участников канала распределения товаров или услуг предприятия. Выявление каналов реализации продукции и их эффективности.
курсовая работа, добавлен 12.11.2015Маркетинговый анализ рынка сбыта цветочной продукции и сопутствующих ей товаров. Оценка инвестиционных рисков проекта. Прогноз возможного объема продаж. Коэффициенты затрат на оборудование и рекламную кампанию. Финансовая рентабельность магазина.
бизнес-план, добавлен 19.03.2015Характеристика и цели создания предприятия. Анализ предлагаемой продукции и услуг. Оценка позиций конкурентов цветочного магазина. Определение спроса и возможностей рынка. Разработка маркетингового, производственного и финансового плана, оценка рисков.
бизнес-план, добавлен 16.01.2012Типовой формат маркетингового анализа рынка. Исследование продукта (на примере автомобилей). Расчет потенциальной емкости рынка сбыта, его сегментация и определение ниш. Профиль потребителя, формы и каналы сбыта продукции. Формирование ценовой стратегии.
курсовая работа, добавлен 03.01.2012Разработка целевого рынка для фирмы по продаже косметической продукции: маркетинговое исследование российского рынка, потенциальных покупателей, конкурентов, возможных предложений продукции, ее ценообразования, эффективности политики продвижения товаров.
бизнес-план, добавлен 05.04.2011- 110. Моя фирма
Характеристика фирмы по производству открыток "SAY". Расчет себестоимости выпускаемой продукции. Определение спроса, предложения, равновесной цены и эластичности. Сегментация рынка и оценка конкурентоспособности товара. Создание эффективной рекламы.
курсовая работа, добавлен 11.10.2009 Характеристика деятельности кафе "Мама Миа". Организация информационного обслуживания кафе. Использование программы "1С–Рарус" для автоматизации оперативного и бухгалтерского учета кафе. Использование справочно-поисковой системы "Консультант Плюс".
отчет по практике, добавлен 29.11.2012- 112. Проект открытия кафе
Показатели социальных и экономических результатов реализации проекта. Описание продукции и услуг. Планируемый ассортимент блюд в кафе. Перечень этапов реализации проекта и потребность в финансовых ресурсах для их реализации. Установка рекламных щитов.
бизнес-план, добавлен 13.03.2016 Задачи и информационное обеспечение анализа производства продукции и ее реализации. Анализ динамики и выполнения плана, ассортимента и структуры продукции, ее качества. Оценка ритмичности работы предприятия, а также отгрузки и реализации продукции.
презентация, добавлен 05.05.2016Сущность и содержание маркетинговых исследований в сфере потребительского рынка и предлагаемых товарах. Роль рекламных мероприятий в стимулирование сбыта. Основы плана распределения продукции. Планирование ценовой политикой и выручки от реализации.
реферат, добавлен 04.01.2014Составление производственного, маркетингового и финансового плана для мебельного предприятия. Анализ рынка мебели Украины по данным газеты "Бизнес". Расчет себестоимости 1 метра мебели, точки безубыточности, и коэффициентов финансовой оценки за 2001 г.
бизнес-план, добавлен 28.11.2010Изучение целей и исследование структуры системы сбыта товаров как ключевого звена маркетинга в механизме доведения товаров до конечного потребителя. Рыночное посредничество и прямая форма сбыта товаров, преимущества и недостатки. Анализ товарного спроса.
курсовая работа, добавлен 08.04.2013Особенности разработки плана производства и продажи продукции. Понятие сбыта как процесса реализации продукции производственного предприятия. Характеристика его задач: усиление конкурентоспособности фирмы и воздействия на потенциальных покупателей.
курсовая работа, добавлен 23.10.2014Изучение особенностей разработки, целей и задач бизнес-плана предприятия. Анализ внутренней и внешней среды. Процесс согласования возможностей компании и запросов потребителей. Размер предполагаемого рынка сбыта. Направления совершенствования продукции.
дипломная работа, добавлен 14.10.2013Анализ проблем развития потребительского рынка товаров и услуг в районе Лимбяяха. Определение потребительского спроса на товары и услуги. Характеристика факторов, влияющих на потребительский спрос. Оценка конкурентоспособности новых товаров и услуг.
научная работа, добавлен 29.10.2017Создание предприятия питания для среднего класса. Определение количества посетителей кафе "Панорама". Расчет блюд, реализуемых за день. Разбивка блюд по ассортименту. Расчет себестоимости одного блюда в каждой укрупненной группе и чистой прибыли.
бизнес-план, добавлен 14.04.2012Сущность маркетингового анализа, его цели и задачи. Роль и значение потребительских предпочтений в системе маркетингового анализа предприятия. Основы построения оптимальной структуры ассортимента торговой продукции, каналы продвижения и сбыта товаров.
дипломная работа, добавлен 18.09.2015Определение прибыльного рынка сбыта и рассмотрение показателей эффективности функционирования предприятия. Реализация конденсаторов по регионам страны. Сбыт продукции как часть коммерческой деятельности компании. Предпочтение покупателей конденсаторов.
статья, добавлен 19.12.2017Выявление каналов сбыта сливочного масла исследуемого предприятия. Определение выручки, затрат и прибыли по каналам сбыта. Система управления товародвижением, позволяющая сохранить качество продукции. Особенности инфраструктуры потребительского рынка.
статья, добавлен 19.12.2017Создание специализированного летнего кафе на базе уже существующего кафе, для людей со средним уровнем дохода и для их собак, в парковой зоне. Введение нового сервиса для животных. Расчет коэффициента абсолютной ликвидности. Оценка эффективности проекта.
бизнес-план, добавлен 14.12.2009Сущность и структура бизнес-плана. Расчет финансовых затрат, планируемой прибыли и сроков окупаемости кафе. Показатели экономической эффективности проекта создания предприятия общественного питания. Маркетинговый и организационный план предприятия.
бизнес-план, добавлен 07.05.2016