Менеджмент гостиницы "Невский Гранд Отель"
Система управления гостиничным предприятием. Операционная система гостиничного предприятия. Маркетинговая деятельность предприятия и система бухгалтерского учета. Кадровая политика и корпоративная культура. Материально-техническая база предприятия.
Подобные документы
Исследование типов организационных культур, существующих в гостиничных комплексах. Анализ влияния культуры на результативность компании. Изучение организационной структуры гостиницы "Гранд отель Европа". Основные уровни управления персоналом гостиницы.
контрольная работа, добавлен 19.03.2015Материально-техническая база гостиниц, система управления предприятием. Организация работы функциональных и вспомогательных служб гостиницы. Технология и организация обслуживания номерного фонда. Организация отдыха и спортивно-оздоровительных услуг.
учебное пособие, добавлен 11.11.2014Раскрытие понятия, сущности информационных технологий. Рассмотрение роли информационных технологий в повышении эффективности управления гостиничным предприятием. Представление современного информационного облика гостиницы в общем и на примере мини-отеля.
курсовая работа, добавлен 21.09.2015Теоретические аспекты управления доходностью гостиничного предприятия. Анализ доходности гостиничного предприятия "Королев-отель". Разработка мероприятий по улучшению финансовых результатов гостиницы "Королев-отель". Оценка экономической эффективности.
курсовая работа, добавлен 03.06.2015Характеристика менеджмента: цели, задачи, стратегический менеджмент, типы организационных структур; корпоративная культура; школа научного менеджмента; кадровая политика предприятия; концепции "человеческих отношений"; бизнес-план; теории мотивации.
шпаргалка, добавлен 03.03.2014Исследование методов формирования кадрового состава гостиничного комплекса. Анализ системы управления предприятием и конкурентов. Рассмотрение характеристик предоставляемых услуг. Изучение кадрового менеджмента отеля и методов его совершенствования.
дипломная работа, добавлен 25.04.2014Организационная структура отеля "Кристофф". Технология и организация обслуживания клиентов, учет занятости номеров. Взаимодействие с поставщиками и партнерами. Материально-техническая база предприятия. Кадровая политика и культура обслуживания отеля.
отчет по практике, добавлен 03.05.2012Факторы влияния на систему управления. Изучение предприятия как объекта управления. Краткая характеристика предприятия и его внутренней среды, проведение SWOT-анализ. Организационная культура предприятия и эффективность его производственной деятельности.
курсовая работа, добавлен 09.12.2017Разработка дерева целей и функций системы управления "AS-IS" гостиницы. Проведение системного анализа функционально-структурной модели ведения учёта клиентов и факторная оценка организационных структур гостиничного хозяйства на примере ООО "Мицар Отель".
курсовая работа, добавлен 16.01.2019Цели, функции, организационная структура и стратегия управления персоналом. Сущность, задачи и направления кадровой политики предприятия, основы кадрового планирования. Особенности управления персоналом на примере предприятия туристической индустрии.
курсовая работа, добавлен 15.07.2010Система управления персоналом предприятия, ее элементы, способы и культурные различия. Особенности и место гостиницы на рынке соответствующих услуг города, структура менеджмента и кадровая политика. Рекомендации по совершенствованию системы управления.
курсовая работа, добавлен 25.10.2010Система управления и оценки персонала в предпринимательских организациях. Кадровая политика предприятия. Анализ организации управления персоналом в гостинице "Регина". Общая характеристика гостиницы. Уровень мотивации достижения у работников гостиницы.
курсовая работа, добавлен 25.10.2011Изучение организационно-экономической характеристики предприятия: материально-техническая база, структура управления. Наличие и содержание нормативных документов предприятия: устав, инструкции и др. Ведение учета рабочего времени, расчет оплаты труда.
отчет по практике, добавлен 09.01.2015Организация и управление процессом создания и производства продукта. Система управления маркетинговой деятельностью. Кадровая политика предприятия. Организация труда управленческого персонала. Финансы предприятия, источники их формирования и структура.
курсовая работа, добавлен 10.11.2016История, миссия и девиз компании. Организационная структура ресторана "Елки-Палки", характеристика рынка и стратегии. Маркетинговая политика предприятия. Анализ кадрового потенциала ресторана. Система предоставления сотрудникам социального пакета.
курсовая работа, добавлен 25.11.2013Организация производства, труда и управления на предприятии (в торговле). Экономическая деятельность на предприятии по функциям менеджмента. Использование информационных технологий в управлении предприятием. Анализ кадровой политики на ООО ТД "Форум".
отчет по практике, добавлен 12.07.2011Организационная структура и управление предприятием. Анализ влияния факторов внешней и внутренней среды. Система мотивации персонала предприятия. Организация бухгалтерского учета. Экономическое содержание налогового менеджмента. Ценообразование в ЖКХ.
дипломная работа, добавлен 29.01.2012Главные особенности систем и методов управления персоналом. Анализ менеджмента персонала в ИП Милюшкин. Производственно-хозяйственная деятельность, система управления и кадровая политика предприятия. Выявление недостатков действующей системы мотивации.
курсовая работа, добавлен 12.04.2019Понятие кадровой политики, ее виды и критерии оценки. Основные этапы кадровой политики, структура и характеристика ее составляющих. Суть эффективного анализа трудового потенциала работников. Влияние факторов на состав и структуру персонала предприятия.
курсовая работа, добавлен 27.02.2011Анализ хозяйственно-финансовой деятельности ресторана. Организационная структура управления заведением, основные обязанности персонала. Маркетинговая политика предприятия и система управления персоналом. Принципы построения кадровой политики предприятия.
отчет по практике, добавлен 22.09.2017Процесс и система управления предприятием, характеристика и специфика принципов его формализации. Цели и сущность менеджмента, решение современных задач управления предприятием. Описание и значение бухгалтерского, управленческого и оперативного учета.
контрольная работа, добавлен 13.05.2015Современные концепции менеджмента. Школы управления, их сравнительная характеристика. Критерии эффективности структуры управления торгового предприятия, кадровая политика. Сущность, преграды в организации коммуникаций. Элементы имиджа предприятия.
контрольная работа, добавлен 08.07.2011Управление персоналом и корпоративная культура. Система управления персоналом. Факторы конкурентоспособности. Кадровая политика и проблемы найма. Повышение квалификации и переподготовка персонала. Типы конфликтов, основные подходы к их разрешению.
контрольная работа, добавлен 16.03.2012Сущность, цель и задачи финансового менеджмента. Основные принципы управления финансами. Финансовый менеджмент: его состав и механизм функционирования. Маркетинговая программа развития фирмы "Uno Momento". Структура хозяйственного портфеля предприятия.
курсовая работа, добавлен 25.12.2014Изучение производственной и организационной структуры предприятия на примере общества с ограниченной ответственностью. Кадровая политика и корпоративные ценности предприятия. Принципы принятия решений в системах управления персоналом и оплаты труда.
отчет по практике, добавлен 05.01.2014