Менеджмент гостиницы "Невский Гранд Отель"
Система управления гостиничным предприятием. Операционная система гостиничного предприятия. Маркетинговая деятельность предприятия и система бухгалтерского учета. Кадровая политика и корпоративная культура. Материально-техническая база предприятия.
Подобные документы
Исследование типов организационных культур, существующих в гостиничных комплексах. Анализ влияния культуры на результативность компании. Изучение организационной структуры гостиницы "Гранд отель Европа". Основные уровни управления персоналом гостиницы.
контрольная работа, добавлен 19.03.2015Раскрытие понятия, сущности информационных технологий. Рассмотрение роли информационных технологий в повышении эффективности управления гостиничным предприятием. Представление современного информационного облика гостиницы в общем и на примере мини-отеля.
курсовая работа, добавлен 21.09.2015Материально-техническая база гостиниц, система управления предприятием. Организация работы функциональных и вспомогательных служб гостиницы. Технология и организация обслуживания номерного фонда. Организация отдыха и спортивно-оздоровительных услуг.
учебное пособие, добавлен 11.11.2014Теоретические аспекты управления доходностью гостиничного предприятия. Анализ доходности гостиничного предприятия "Королев-отель". Разработка мероприятий по улучшению финансовых результатов гостиницы "Королев-отель". Оценка экономической эффективности.
курсовая работа, добавлен 03.06.2015Характеристика менеджмента: цели, задачи, стратегический менеджмент, типы организационных структур; корпоративная культура; школа научного менеджмента; кадровая политика предприятия; концепции "человеческих отношений"; бизнес-план; теории мотивации.
шпаргалка, добавлен 03.03.2014Исследование методов формирования кадрового состава гостиничного комплекса. Анализ системы управления предприятием и конкурентов. Рассмотрение характеристик предоставляемых услуг. Изучение кадрового менеджмента отеля и методов его совершенствования.
дипломная работа, добавлен 25.04.2014Организационная структура отеля "Кристофф". Технология и организация обслуживания клиентов, учет занятости номеров. Взаимодействие с поставщиками и партнерами. Материально-техническая база предприятия. Кадровая политика и культура обслуживания отеля.
отчет по практике, добавлен 03.05.2012Факторы влияния на систему управления. Изучение предприятия как объекта управления. Краткая характеристика предприятия и его внутренней среды, проведение SWOT-анализ. Организационная культура предприятия и эффективность его производственной деятельности.
курсовая работа, добавлен 09.12.2017Разработка дерева целей и функций системы управления "AS-IS" гостиницы. Проведение системного анализа функционально-структурной модели ведения учёта клиентов и факторная оценка организационных структур гостиничного хозяйства на примере ООО "Мицар Отель".
курсовая работа, добавлен 16.01.2019Цели, функции, организационная структура и стратегия управления персоналом. Сущность, задачи и направления кадровой политики предприятия, основы кадрового планирования. Особенности управления персоналом на примере предприятия туристической индустрии.
курсовая работа, добавлен 15.07.2010Система управления персоналом предприятия, ее элементы, способы и культурные различия. Особенности и место гостиницы на рынке соответствующих услуг города, структура менеджмента и кадровая политика. Рекомендации по совершенствованию системы управления.
курсовая работа, добавлен 25.10.2010Система управления и оценки персонала в предпринимательских организациях. Кадровая политика предприятия. Анализ организации управления персоналом в гостинице "Регина". Общая характеристика гостиницы. Уровень мотивации достижения у работников гостиницы.
курсовая работа, добавлен 25.10.2011Изучение организационно-экономической характеристики предприятия: материально-техническая база, структура управления. Наличие и содержание нормативных документов предприятия: устав, инструкции и др. Ведение учета рабочего времени, расчет оплаты труда.
отчет по практике, добавлен 09.01.2015Организация и управление процессом создания и производства продукта. Система управления маркетинговой деятельностью. Кадровая политика предприятия. Организация труда управленческого персонала. Финансы предприятия, источники их формирования и структура.
курсовая работа, добавлен 10.11.2016История, миссия и девиз компании. Организационная структура ресторана "Елки-Палки", характеристика рынка и стратегии. Маркетинговая политика предприятия. Анализ кадрового потенциала ресторана. Система предоставления сотрудникам социального пакета.
курсовая работа, добавлен 25.11.2013Организация производства, труда и управления на предприятии (в торговле). Экономическая деятельность на предприятии по функциям менеджмента. Использование информационных технологий в управлении предприятием. Анализ кадровой политики на ООО ТД "Форум".
отчет по практике, добавлен 12.07.2011Организационная структура и управление предприятием. Анализ влияния факторов внешней и внутренней среды. Система мотивации персонала предприятия. Организация бухгалтерского учета. Экономическое содержание налогового менеджмента. Ценообразование в ЖКХ.
дипломная работа, добавлен 29.01.2012Главные особенности систем и методов управления персоналом. Анализ менеджмента персонала в ИП Милюшкин. Производственно-хозяйственная деятельность, система управления и кадровая политика предприятия. Выявление недостатков действующей системы мотивации.
курсовая работа, добавлен 12.04.2019Понятие кадровой политики, ее виды и критерии оценки. Основные этапы кадровой политики, структура и характеристика ее составляющих. Суть эффективного анализа трудового потенциала работников. Влияние факторов на состав и структуру персонала предприятия.
курсовая работа, добавлен 27.02.2011Анализ хозяйственно-финансовой деятельности ресторана. Организационная структура управления заведением, основные обязанности персонала. Маркетинговая политика предприятия и система управления персоналом. Принципы построения кадровой политики предприятия.
отчет по практике, добавлен 22.09.2017Процесс и система управления предприятием, характеристика и специфика принципов его формализации. Цели и сущность менеджмента, решение современных задач управления предприятием. Описание и значение бухгалтерского, управленческого и оперативного учета.
контрольная работа, добавлен 13.05.2015Управление персоналом и корпоративная культура. Система управления персоналом. Факторы конкурентоспособности. Кадровая политика и проблемы найма. Повышение квалификации и переподготовка персонала. Типы конфликтов, основные подходы к их разрешению.
контрольная работа, добавлен 16.03.2012Современные концепции менеджмента. Школы управления, их сравнительная характеристика. Критерии эффективности структуры управления торгового предприятия, кадровая политика. Сущность, преграды в организации коммуникаций. Элементы имиджа предприятия.
контрольная работа, добавлен 08.07.2011Сущность, цель и задачи финансового менеджмента. Основные принципы управления финансами. Финансовый менеджмент: его состав и механизм функционирования. Маркетинговая программа развития фирмы "Uno Momento". Структура хозяйственного портфеля предприятия.
курсовая работа, добавлен 25.12.2014Изучение производственной и организационной структуры предприятия на примере общества с ограниченной ответственностью. Кадровая политика и корпоративные ценности предприятия. Принципы принятия решений в системах управления персоналом и оплаты труда.
отчет по практике, добавлен 05.01.2014