Збереженість плодів ожини за післязбиральної обробки хітозаном
Пошук нових методів зберігання та продовження терміну служби врожаю ожини після збору. Нанесення їстівних покриттів на поверхню плодів для формування напівпроникних бар'єрів. Оцінка ефективності застосування розчину хітозану у післязбиральній обробці.
Подобные документы
Обґрунтування збереженості оброблених плівкоутворювальною композицією тепличних томатів для більш тривалого та якісного їх зберігання. Розробка технології обробки томатів, що дозволяє знизити втрату їхньої маси та збільшити вихід товарної продукції.
автореферат, добавлен 29.01.2016Формування і розвитку регіонального ринку плодової продукції на основі аналізу динаміки кількісних параметрів галузі, оцінки її стану і ефективності виробничої діяльності садівничих сільськогосподарських підприємств. Реалізація продукції садівництва.
автореферат, добавлен 29.07.2014Вплив погодних умов на основні показники збереженості томатів. Істотні відмінності коефіцієнтів кореляції парних зв’язків факторів залежно від сорту, що вказує на різний ступінь стійкості плодів до стресових абіотичних факторів впродовж вегетації.
статья, добавлен 27.12.2016Вплив густоти вирощування буряку столового сорту на збереженість та урожайність насіння маточних коренеплодів. Збереженість маточних коренеплодів після зимового зберігання та вихід насіння в залежності від оптимальних строків сівби та густоти насіння.
статья, добавлен 29.06.2016Встановлення характеру морфогенезу кісткового мозку та печінки у плодів свині свійської. Аналіз процесів диференціації кісткового мозку, зниження кровотворної функції на тлі зменшення кількості гемопоетичних та збільшення паренхіматозних компонентів.
статья, добавлен 14.08.2016Оцінка можливостей застосування регуляторів росту рослин в картоплярстві. Їх вплив на період проходження рослинами окремих фенологічних фаз, ріст и розвиток, формування врожаю, біохімічний склад і якісні показники бульб. Аналіз економічної ефективності.
автореферат, добавлен 29.07.2014- 82. Ефективність використання біологічно активних речовин за вирощування помідора у зимових теплицях
Визначення ефективності концентрацій чотирьох препаратів для передпосівної обробки насіння, обприскування розсади та вегетуючих рослин. Вплив регуляторів росту на якість розсади, процеси росту і розвитку рослин змін біохімічних показників плодів помідора.
автореферат, добавлен 14.09.2014 Огляд контролю за дозріванням урожаю і встановленням дати початку збору, попереднього визначення кількості урожаю. Аналіз впливу пектинових речовин на зберігання винограду. Вивчення технології консервування виноградної сировини, обробки для виноробства.
курсовая работа, добавлен 27.07.2011Накопичення біологічно активних речовин у плодах і листі перспективних сортів аличі. Біохімічне обґрунтування технологій переробки плодів і листя аличі. Зв'язок між антиоксидантною активністю тканин плодів і вмістом в них фенольних речовин і вітамінів.
автореферат, добавлен 29.07.2015Пошук альтернативних підходів до оптимізації існуючих та розробки нових технологічних прийомів вирощування сої. Аналіз закономірностей формування висоти рослин сої сорту Медісон та її середньодобового лінійного приросту залежно від передпосівної обробки.
статья, добавлен 04.12.2023Плід видів роду Crambe — несправжньо двогніздий двочленний стручечок, при дозріванні якого оплодень із м’ясистої консистенції переходить у суху і твердіє. Характеристика плодів видів роду Crambe. Особливості будови верхнього членика стручечка рослини.
статья, добавлен 29.11.2016Коріандр як добрий попередник для пшениці озимої. Дослідження сортів коріандру Оксаніт і Нектар, ефективність їх схожості в залежності від ширини міжрядь та норм висіву. Заходи щодо покращення польової схожості плодів коріандру, ефективний спосіб сівби.
статья, добавлен 13.08.2016Встановлення біоекологічних особливостей видів, що мають найбільше господарське значення. Залежність ступеню пошкодження врожаю горіхів ліщиновим довгоносиком від термінів розвитку плодів окремих сортів. Ефективність інсектицидів для захисту горіхів.
автореферат, добавлен 26.07.2014Строки настання, тривалість етапів розвитку рослин в онтогенезі залежно від умов проходження. Стійкість сортів різних еколого-географічних груп до несприятливих біо- і абіотичних факторів довкілля. Товарні, смакові якості плодів та пилку сортів яблуні.
автореферат, добавлен 28.07.2014Опис впливу гідротермічних умов вирощування на формування пулу аскорбінової кислоти, фенольних речовин та каротиноїдів у плодах томату. Оцінка впливу на формування біологічно-активних речовин томату суми температур періоду формування і дозрівання плодів.
статья, добавлен 28.08.2016Дослідження фізико-механічних, аеродинамічних, технологічних властивостей, гранулометричних та теплофізичних характеристик голозерного вівса. Розробка та рекомендації щодо удосконалення технологічної схеми післязбиральної обробки вівсяного зерна.
автореферат, добавлен 25.07.2015Аналіз стаціонарної плодозмінної сівозміни буряків цукрових на чорноземі типовому малогумусному (дослідне поле Білоцерківського НАУ). Оцінка ефективності трьох систем основної обробки грунту. Вплив пористості грунту на формування врожаю буряків цукрових.
статья, добавлен 20.12.2023Вивчення ступеню пошкодження плодів сливовою плодожеркою у різних типах насаджень сливи. Періодичне визначення пошкодження плодів плодожеркою влітку і моніторинг за сезонною динамікою льоту сливової плодожерки, за допомогою використання феромонних пасток.
статья, добавлен 24.05.2024Дослідження процесів росту, розвитку та формування врожаю і якості зерна рису під впливом застосування різних мікродобрив. Продуктивність посівів та показники економічної і біоенергетичної ефективності при застосуванні комплексного мікродобрива міком.
автореферат, добавлен 29.08.2015Ветеринарно-санітарна оцінка коропів уражених Aeromonas hydrophila в доброякісній та злоякісній формі. Застосування термічної обробки для знезараження рибопродуктів. Вплив охолодження та замороження на життєздатність аеромонад при звичайних режимах.
статья, добавлен 26.01.2017Наведення інформації, що стосується спаржі як овочевої культури. Біохімічний склад спаржі. Переваги вакуумної обробки продукції. Особливості підготовки тари, фасування і пакування спаржі. Пошук можливостей подовження термінів зберігання продукту.
статья, добавлен 13.08.2016Аналіз технічних вимог щодо використання моторних масел в мобільній сільськогосподарській техніці. Лабораторні та виробничі дослідження триботехнічних і хіммотологічних властивостей моторних масел. Економічна оцінка ефективності результатів досліджень.
автореферат, добавлен 04.03.2014- 98. Продуктивність яблуні у повторній культурі за тривалого удобрення в Правобережному Лісостепу України
Визначення основних методів розрахунку й оцінки економічної ефективності вирощування плодів яблуні у повторній культурі залежно від удобрення. Характеристика закономірностей росту і плодоношення яблуні сорту Айдаред на насіннєвій і клоновій підщепах.
автореферат, добавлен 26.09.2015 Вплив низькотемпературного заморожування на технологічні показники якості плодів. Харчова, біохімічна і фізична характеристика сортів абрикоса за основними показниками, визначення їх збереженості у заморожених плодах та виготовлених з них продуктах.
автореферат, добавлен 22.02.2014- 100. Продуктивність яблуні у повторній культурі за тривалого удобрення в правобережному Лісостепу України
Вплив систем удобрення яблуневого саду у повторній культурі на динаміку росту дерев, властивості і біологічну активність ґрунту. Аналіз та оцінка економічної ефективності вирощування плодів яблуні у повторній культурі залежно від типу удобрення.
автореферат, добавлен 26.07.2014