Пребиотики

Определение основных качеств и характеристика пребиотиков. Используемое сырье в производстве пребиотиков и их побочные эффекты. Восстановление нормального баланса микрофлоры с помощью пребиотиков. Рассмотрение источников получения пребиотических веществ.

Подобные документы

  • Классификация пушно-меховых товаров, исследование их ассортимента на современном рынке. Сырье, используемое при производстве данной продукции, технология его подготовки, полуфабрикаты. Качество пушно-меховых и овчинно-шубных изделий, требования к нему.

    курсовая работа, добавлен 19.01.2013

  • Характеристика выпускаемой продукции, требования стандарта. Используемое сырье и технологическая схема изготовления. Режим работы и фонд рабочего времени. Материальный баланс. Расчет складов и бункеров. Контроль производства, основные методы и приемы.

    курсовая работа, добавлен 14.05.2012

  • Товароведная характеристика и экспертиза кофе, реализуемого в торговой розничной сети г. Кирова. Химический состав и пищевая ценность продукта. Сырье, используемое для производства. Упаковка, маркировка и хранение. Анализ потребительских предпочтений.

    курсовая работа, добавлен 16.11.2010

  • Роль и место идентификации в товароведной деятельности при оценке и экспертизе женских колготок. Используемое в производстве сырье, классификация и ассортимент колготок, их маркировка и упаковка. Направления совершенствования методов идентификации.

    курсовая работа, добавлен 23.11.2011

  • История предприятия ЗАО "КОНТИ-РУС". Корпоративная культура и стиль руководства. Описание и анализ технологии изготовления конфет, контроль качества. Сырье и оборудование, используемое на предприятии. Дистрибьюторская сеть и основные покупатели продукции.

    отчет по практике, добавлен 28.05.2014

  • Товароведная характеристика макаронных изделий, используемое сырье и технологический процесс производства. Экспертиза качества данной продукции: характеристика органолептических и физико-химических показателей, дефекты. Современные требования к качеству.

    курсовая работа, добавлен 06.06.2013

  • Химический состав и пищевая ценность вареных колбасных изделий, их классификация и ассортимент, используемое сырье. Органолептические, физико-химические, микробиологические методы контроля качества вареных колбас. Товарная маркировка готовых изделий.

    курсовая работа, добавлен 16.01.2015

  • Ознакомление с классификацией и разновидностями сильно- и слабоалкогольных спиртных напитков, их товароведная характеристика, показатели и требования к качеству. Сырье, используемое для изготовления данного типа продукции, технология изготовления.

    контрольная работа, добавлен 29.06.2012

  • Комплексное изучение целей, задач и основных понятий маркетинговых исследований. Определение типа требуемой информации и источников ее получения. Общая характеристика методов сбора данных. Наблюдение и его роль при проведении маркетинговых исследований.

    курсовая работа, добавлен 29.08.2014

  • Общая характеристика, технология приготовления, ассортимент и классификация мармелада желейного. Используемое сырье и методики, показатели качества и безопасности данного пищевого продукта. Требования к качеству и основные факторы, его формирующие.

    курсовая работа, добавлен 16.11.2013

  • Цели, задачи и основные понятия маркетинговых исследований. Формулирование целей данного исследования и определение основных факторов, влияющих на данный процесс. Выбор методов проведения. Определение типа требуемой информации и источников ее получения.

    курсовая работа, добавлен 14.03.2011

  • Комплексное изучение целей, задач и основных понятий маркетинговых исследований. Определение типа требуемой информации и источников ее получения. Общая характеристика методов сбора данных. Наблюдение и его роль при проведении маркетинговых исследований.

    курсовая работа, добавлен 03.03.2014

  • Формулирование целей, задач и основных понятий маркетингового исследования, характеристика его этапов. Определение типа требуемой информации и источников её получения. Анализ рынка образовательных услуг: заочного, вечернего и дистанционного обучения.

    отчет по практике, добавлен 10.11.2014

  • Изучение рынка (маркетинговое исследования) как основа принятия решений для предприятий. Источники получения маркетинговой информации. Типы исследований и приемов. Отбор источников информации. Анализ полученных данных их детальная характеристика.

    реферат, добавлен 06.11.2008

  • Основные аспекты управления информацией на предприятии. Источники и методы сбора менеджерской информации. Определение основных источников получения маркетинговой информации. Преимущества и недостатки использования основных методов сбора информации.

    реферат, добавлен 29.04.2015

  • Содержание биологически активных веществ в плодах клубники. Условия оптимального извлечения экстрактивных веществ из ягод. Анализ возможностей использования экстрактов в качестве ингредиентов в производстве напитков. Физико-химические показатели ликеров.

    статья, добавлен 14.02.2018

  • Химический состав и пищевая ценность кисломолочных продуктов. Сырье, используемое для производства кефира. Определение качества кефира разных производителей, которые реализуют свою продукцию на рынке г. Томска: критерии, порядок, анализ результатов.

    курсовая работа, добавлен 28.11.2011

  • Потребительские свойства хлеба и требования к качеству, используемое сырье и особенности технологии производства. Хозяйственно-экономическая характеристика ООО "Капитал", анализ ассортимента хлеба и направления его оптимизации на данном предприятии.

    дипломная работа, добавлен 10.02.2012

  • Химический состав, пищевая, биологическая и энергетическая ценность чая. Сырье, используемое для производства чая, технологический процесс. Ассортимент чая и требования стандартов. Характеристика предприятия, оценка качества чая. Результат оценки.

    курсовая работа, добавлен 26.02.2016

  • Понятие и особенности развития товароведения пищевых продуктов. Характеристики и свойства органических и неорганических веществ, входящих в состав пищевых продуктов. Влияние на организм человека и животных основных групп веществ продуктов питания.

    курсовая работа, добавлен 16.02.2016

  • Роль и место маркетинга в предпринимательской деятельности. Цели, задачи, назначение и потребность проведения маркетинговых исследований. Определение типа требуемой информации и источников ее получения. Характеристика методов сбора необходимых данных.

    курсовая работа, добавлен 03.06.2013

  • Задачи и основные понятия маркетинговых исследований, формулирование их целей. Выбор методов проведения маркетинговых исследований. Определение типа требуемой информации и источников её получения. Определение методов и общая характеристика сбора данных.

    курсовая работа, добавлен 03.04.2016

  • Товароведная характеристика гречихи, обзор российского рынка, описание продукта и используемое сырье. Повышение эффективности переработки зерна, упаковка и маркировка, требования к качеству. Обновление ассортимента и оптимизация потребительских свойств.

    курсовая работа, добавлен 15.11.2013

  • Кожевенное сырье как шкуры различных животных, пригодных для производства кожи. Анализ схемы строения шкуры крупного рогатого скота. Знакомство с ассортиментом обувных кож. Общая характеристика основных подгрупп обуви: повседневная, модельная, спортивная.

    дипломная работа, добавлен 24.06.2015

  • Цели, задачи, основные понятия и выбор методов маркетинговых исследований. Определение типа требуемой информации, источников ее получения и способов сбора данных. Наблюдение и его роль при проведении маркетинговых исследований, процесс получения данных.

    курсовая работа, добавлен 15.11.2009

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.