Проектирование шприца для принудительного наполнения фаршем колбасных оболочек, форм, тары
Обзор процесса проектирования шприца для наполнения фаршем колбасных оболочек: классификация по принципу работы (универсальные, специального назначения) и роду действия (периодического, непрерывного действия): строение, назначение различных видов шприцов.
Подобные документы
Цикловые возмущения и задачи динамического расчета машин периодического действия. Неравномерность вращения главного вала. Расчет маховика и место его установки. Упругость звеньев и колебания машины на фундаменте. Принципы ее защиты от перегрузок.
лекция, добавлен 18.03.2018Рецептура свиных сарделек высшего сорта, технологическая схема их производства. Характеристика основного сырья для выработки колбасных изделий. Анализ недостатков и преимуществ естественных и искусственных оболочек. Контроль качества мясной продукции.
курсовая работа, добавлен 08.04.2011Принципы художественного проектирования элементов предметного наполнения среды обитания человека. Создание облика предметов бытового назначения, интерьеров и потребительских товаров серийного производства. Биография и творчество дизайнера Филиппа Старка.
статья, добавлен 15.02.2019Понятие, сущность и назначение экскаватора непрерывного действия, его значение и классификационные признаки. Расшифровка индексов в наименовании экскаватора. Описание и специфика моторизованных, гидравлических ручных машин и порохового инструмента.
реферат, добавлен 02.03.2015Тепловые аппараты непрерывного, периодического действия. Требования, предъявляемые к тепловым аппаратам предприятий общественного питания. Основная характеристика энергоемкости процесса, реализуемого в тепловых аппаратах. Конструкция тепловых аппаратов.
доклад, добавлен 15.12.2013Классификация приборов давления по роду измеряемой величины, по принципу действия. Устройство и принцип действия деформационных манометров. Выбор показывающего манометрического измерительного средства. Выбор и установка трубчато-пружинных манометров.
презентация, добавлен 04.12.2018Определение конечной влажности пиломатериалов в зависимости от типа сушильных камер (непрерывного или периодического действия). Получение высокого качества сушки в камерах периодического действия по причине более низкого разброса влажности досок.
статья, добавлен 18.07.2018Характеристика посудомоечной универсальной машины непрерывного действия: назначение, устройство, принцип действия. Сравнение овощемоечных машин и их отличительные особенности. Устройство, принцип действия и правила эксплуатации электрического гриля.
контрольная работа, добавлен 20.05.2016Характеристика дозатора муки и его строение. Точность дозирования автомукомеров, пределы взвешивания у дозатора. Принцип работы дозатора муки периодического действия. Ленточный дозатор весового типа: его принцип действия, а также особенности строения.
доклад, добавлен 01.04.2015Описание устройства водомерного бачка АВБ-100М и дозатора Ш2-ХДБ, их принцип действия. Рассмотрение основного назначения дозирующих устройств. Принцип действия машинно-аппаратурной схемы производства подового хлеба из пшеничной муки первого сорта.
реферат, добавлен 08.10.2014Понятие и сущность процесса фильтрации. Их классификация по принципу действия. Дифференциальное уравнение процесса фильтрования при постоянной разности давлений и скорости процесса. Характеристика интенсификация работы и производительности пресса.
контрольная работа, добавлен 23.04.2013Рассмотрение особенностей технологии компостирования в установке непрерывного действия. Утилизация и рециклинг органических отходов. Производство биогумуса, органических удобрений в установке непрерывного действия, использование их в сельском хозяйстве.
статья, добавлен 29.04.2017Физическая сущность интенсификации процесса производства экстрактивных веществ и технология их извлечения на установке периодического действия. Бактерицидное и бактериостатическое действие СВЧ-поля. Схема установки для получения водного экстракта мяты.
статья, добавлен 25.12.2019Понятие процесса ректификации. Методы подхода к расчету и проектированию ректификационных и абсорбционных установок. Установка непрерывного действия для разделения 4,1 т/ч бинарной смеси ацетон-этамол, определение основных геометрических размеров.
контрольная работа, добавлен 10.11.2010Определение физического процесса наполнения емкости постоянного объема и процесса истечения воздуха через сопло в емкость, математическая модель которого максимально приближена к реальному процессу. Пневматическая схема экспериментальной установки.
статья, добавлен 03.02.2013Ознакомление с принципом действия, устройством и классификацией картофелеочистительных машин непрерывного и периодического действия. Правильный выбор машин, способа режима мытья картофеля и технико-экономическое обоснование данного оборудования.
курсовая работа, добавлен 25.03.2015Систематизация форм поверхностей применительно к конструкциям строительного и машиностроительного назначения. Классификация аналитических поверхностей 38 классов. Методика расчета на прочность тонких оболочек с неканоническими срединными поверхностями.
статья, добавлен 14.04.2021Изучение процесса ректификации и устройства ректификационных аппаратов. Гидравлический и тепловой расчет установки непрерывного действия для разделения бинарной смеси бензол-метанол с определением основных геометрических размеров колонного аппарата.
курсовая работа, добавлен 23.05.2014Рассмотрение способов повышения надежности горных машин для подземных работ. Анализ видов отказов погрузочных машин непрерывного действия ПНБ-3К. ОАО ГМК "Норильский никель" как крупнейший мировой производитель и поставщик цветных и драгоценных металлов.
статья, добавлен 28.01.2019Анализ распространенных технологий изготовления и существующего опыта применения стеклопластиковых оболочек в конструкциях газоотводящих трактов. Результаты разработки новой технологии изготовления оболочек из полимерных композиционных материалов.
статья, добавлен 30.07.2017Выбор и обоснование базовых технологических схем производства. Расчёт основного сырья, готовой продукции, вспомогательных материалов, тары и упаковки. Площадь камер охлаждения и хранения варёных колбасных изделий. Безопасность, экологичность производства.
дипломная работа, добавлен 24.12.2016Выбор и обоснование базовых технологических схем производства, расчет основного сырья, готовой продукции, тары и упаковки. Ассортимент колбасных изделий, технологическая схема производства вареных колбас, контроль качества и учет готовой продукции.
курсовая работа, добавлен 14.01.2013Тепловые аппараты непрерывного, периодического действия и комбинированные. Требования, предъявляемые к тепловым аппаратам предприятий общественного питания: технологические, эксплуатационные, энергетические, конструктивные, экологические, экономические.
доклад, добавлен 15.12.2013Технология производства колбасных изделий: выбор сырья (мясо, субпродукты, кровь, молочные продукты, яйца, пряности), его подготовка (измельчение фарша, шприцевание, осадка батонов), тепловая обработка, организация производственно-ветеринарного контроля.
курсовая работа, добавлен 22.11.2009Глетглицериновый цемент как быстротвердеющее вяжущее вещество, которое используют для склеивания металлических и фарфоровых материалов. Наполнение глетглицериновых композиций. Представлен общий вид зависимости пластической прочности от степени наполнения.
статья, добавлен 13.02.2020