Природа услуг и проблемы, возникающие при их оказании
Сущность организации производства. Классификация и характеристики услуг. Сервисная организация как система удовлетворения потребностей человека. Перечень услуг, предоставляемых рестораном. Организация проведения в ресторане празднования дня рождения.
Подобные документы
Классификация характеристики услуги согласно модели Нориаки Кано. Оценка качества обслуживания в ресторане и ассортимента блюд. Три класса запросов. Диаграмма Парето по анализу производства. Сбыт продукции через торговые точки, павильоны, сеть магазинов.
контрольная работа, добавлен 31.01.2014Общие сведения о санатории-профилактории "Березка", его организационно-правовая характеристика и описание предоставляемых услуг. Состояние сервисной деятельности санатория. Перспективные направления лечебно-оздоровительных услуг: гирудо- и галотерапия.
отчет по практике, добавлен 22.07.2010Определение понятия и применение сферы услуг. Маркетинг услуг как перспективная отрасль науки. Основные и отличительные характеристики услуг, их реализация в сфере обмена и приобретения собственности. Специфические особенности маркетинга в сфере услуг.
презентация, добавлен 15.08.2014Консультационная услуга как предмет консультационной деятельности. Формирование правильной психологической установки. Организация продажи консалтинговых услуг. Ключевые правила для человека, продающего консультационные услуги, их краткое содержание.
контрольная работа, добавлен 23.04.2013Сущность и характеристики услуг, их классификация, проблемы функционирования рынка и роль в современной экономике. Особенности определения качества и его достижения в сфере услуг. Специфика стандартов, их основные положения, применение и значение.
курсовая работа, добавлен 30.04.2009Сервис как особый вид человеческой деятельности, направленный на удовлетворение потребностей клиента путем оказания услуг, востребованных отдельными людьми, социальными группами или организациями. Структура и закономерности развития потребностей человека.
эссе, добавлен 29.11.2020Понятие услуг, их отличие от товаров. Комплекс маркетинга услуг и особенности его реализации. Жизненный цикл услуги. Ценовые системы рынка услуг. Коммуникативная политика в маркетинге услуг. Конкуренция и конкурентоспособность услуг и методы их оценки.
лекция, добавлен 14.08.2010Сущность и значение услуг в коммерческой деятельности. Классификация и оценка эффективности услуг. Организационно-экономическая характеристика исследуемого предприятия. Анализ услуг в торговом предприятии. Мероприятия по повышению эффективности услуг.
курсовая работа, добавлен 26.11.2011Роль сферы услуг в экономике Узбекистана, организация розничной торговли в сети магазинов, ее территориальные проблемы развития. Объекты инфраструктуры торговой сферы услуг, принципы размещения супермаркетов и особенности сочетания ассортимента товаров.
контрольная работа, добавлен 13.05.2014Основные положения маркетинга услуг, его особенности и содержание. Классификация услуг в сфере производства и обращения, их отличительные черты в теории маркетинга. Конкуренция в сфере маркетинга услуг: оказание аналогичных услуг при снижении затрат.
реферат, добавлен 25.10.2011- 61. Маркетинг услуг
Понятие и разновидности услуг, их классификация, основные характеристики. Обзор рынка ритуальных услуг, принципы управления дифференциацией, контроль качества обслуживания. Экономический эффект от внедрения мероприятий по совершенствованию маркетинга.
курсовая работа, добавлен 08.05.2012 Понятие и сущность сервиса как процесса предоставления услуг, характеристика их основных видов и форм. Формирование разумных потребностей человека и принципы деятельности работника сферы обслуживания, создание имиджа и взаимодействие с потребителем.
учебное пособие, добавлен 15.01.2015Характеристика ресторана "Пиросмани", виды предоставляемых услуг. Особенности банкета по случаю проведения праздника "День Охотника". Прием заказа, составление меню, карты вин, оформление заказа-счета. Подготовка к проведению банкета, обслуживание гостей.
курсовая работа, добавлен 23.12.2015Проблемы и специфика развития рынка сферы услуг; способ выхода на рынок, конкуренция вытеснения. Маркетинговые исследования рынка услуг: изучение спроса; оценка конкуренции; организация сбыта и каналы распространения; ценообразование; реклама; персонал.
курсовая работа, добавлен 11.02.2012- 65. Маркетинг услуг
Наиболее распространенные зарубежные и отечественные классификации услуг. Процессы производства и потребления услуги. Дифференцированный подход к маркетингу услуг. Особенности маркетинговой деятельности организаций, вовлеченных в предоставление услуг.
курсовая работа, добавлен 28.03.2013 Ассортиментная и ценовая политика предприятия. Методы и формы обслуживания, перечень услуг. Оперативное планирование работы производства, разработка меню. Организация работы и техническое оснащение производства. Оформление и оснащение торговых помещений.
курсовая работа, добавлен 17.12.2011Маркетинг как важное составляющее звено в деятельности всех организаций, его основные цели. Обеспечение эффективности посредством полного удовлетворения потребностей клиентов как условие самосохранения организации в сфере туристско-рекреационных услуг.
статья, добавлен 25.03.2018Понятие услуг и их основная классификация. Объективная закономерность развития услуг в сфере маркетинга. Конкуренция на рынке услуг. Общая характеристика деятельности турфирмы. Анализ маркетинговой деятельности турфирмы и проблемы её реализации.
курсовая работа, добавлен 08.04.2012Анализ организации обслуживания населения, плана производства и реализации услуг, использования основных фондов и производственных мощностей, качества услуг и культуры обслуживания населения, организации труда и его оплаты в ООО "Секреты успеха".
отчет по практике, добавлен 01.05.2015Определение продвижения товаров и услуг. Классификация услуг по теории потребностей. Характеристика информирования, убеждения и напоминания как главных целей продвижения. Анализ возможностей использования информационно-сервисных технологий в продвижении.
статья, добавлен 30.03.2016Понятие, сущность, природа, типичные черты и виды услуг. Общая характеристика и особенности основных маркетинговых стратегий для организаций сферы услуг. Анализ экономического эффекта от внедрения мероприятий по совершенствованию маркетинга предприятия.
курсовая работа, добавлен 29.08.2010Понятие и сущность коммерческой деятельности на предприятии сферы услуг. Организация сбытовой и закупочной деятельности предприятия сферы услуг. Разработка рекомендаций для повышения эффективности закупочной и сбытовой деятельности кафе "Домино".
курсовая работа, добавлен 17.05.2016Рассмотрение маркетинга таможенных услуг. Современные модели взаимодействия потребителя и производителя в рыночных условиях. Исследование возможностей применения концепции 7P при оказании таможенных услуг участникам внешнеэкономической деятельности.
статья, добавлен 26.07.2020Организация снабжения и хранения сырья, полуфабрикатов и покупных товаров. Особенности организации производства продукции на примере горячего цеха. Осуществление контроля производства и качества блюд, напитков и изделий. Обслуживание банкета в ресторане.
курсовая работа, добавлен 30.05.2015Область деятельности агентства компьютерных услуг "Technology & Co.", виды услуг. Оценка внешней конкурентной среды. Виды деятельности, подлежащие лицензированию. Анализ рынка сбыта. Стратегия маркетинга. Организационный план производства продукции.
бизнес-план, добавлен 30.09.2012