Сравнительный анализ химического состава выдержанных коньячных дистиллятов из сортов Первенец Магарача и Рисус Таманской агроэкологической зоны с различной сахаристостью
Исследование и характеристика влияния исходной сахаристости на химический состав, физико-химические показатели и органолептическую оценку. Определение границ экологической макрозоны для возделывания коньячных сортов винограда Первенец Магарача и Рисус.
Подобные документы
Исследование регенерационной способности черенков разных подвойных сортов винограда. Изучение влияния регуляторов роста - экзуберона и гетероауксина на приживаемость черенков в школке, выход и качество саженцев. Применение стимуляторов и ингибиторов.
статья, добавлен 25.04.2017Результаты 4-х летних исследований, в период которых были изучены сила роста, степень вызревания и повреждения болезнями и вредителями 8 аборигенных и 2 интродуцированных столовых сортов винограда в природных условиях горно-долинной зоны Дагестана.
статья, добавлен 01.04.2019Выведение методом гибридизации новейших высококачественных урожайных, адаптированных к местным условиям и устойчивых против болезней и вредителей, сортов винограда. Исследование генетического разнообразия ароматных белоягодных сортов и их клонов.
статья, добавлен 14.05.2017Изучение механического состава гроздей и биохимические характеристики красных винных сортов винограда Каберне-Совиньон, Каберне фран и Мерло (районированные), Каберне Карбон, Каберне Кортис и Вердо черный (интродуцированные). Отношение фруктозы к глюкозе.
статья, добавлен 20.05.2017Обеспеченность вегетации теплом как основное климатическое требование винограда. Анализ особенностей вегетации разных групп сортов в годичном цикле онтогенеза винограда для использования в практическом виноградарстве в условиях Нижнего Придонья.
статья, добавлен 26.11.2018Исследование размножения устойчивых столовых и технических сортов винограда отечественной и зарубежной селекции, которые характеризуются высокой продуктивностью и устойчивостью к одному или нескольким неблагоприятным факторам внешней среды и болезням.
статья, добавлен 25.11.2018Подбор новых сортообразцов винограда отечественной селекции в сравнении с сортами зарубежной селекции для закладки на хранение. Химический состав ягод после уборки и во время хранения. Сорта и формы винограда для длительного хранения в холодильной камере.
статья, добавлен 26.11.2018Оптимизация технологии выращивания баклажана. Подбор сортимента для почвенно-климатических условий предгорной зоны Кабардино-Балкарии. Изучение особенностей перспективных сортов и гибридов баклажана. Исследование динамики развития растений данных сортов.
статья, добавлен 16.07.2018Генетическое улучшение греческих сортов винограда с целью более высокой устойчивостью к высоким летним температурам и засухе. Сущность метода комбинативной селекции. Выведение cорта винограда Ликовриси, путём скрещивания сортов Савватьяно и Уньи белый.
статья, добавлен 26.04.2017Характеристика изменений устойчивости сортов винограда к морозу в зависимости от места произрастания. Выделение видов разного эколого-географического происхождения по зимостойкости. Выявление полноценного вызревания побегов при перезимовке растений.
статья, добавлен 17.01.2018Доказательства индивидуальности разных сортов винограда по реакции на температуру и осадки фенологических периодов двухлетнего цикла плодоношения. Географическое наследие в генотипах обсуждаемых сортов. Сортовая реакция винограда на климатические условия.
статья, добавлен 26.04.2017Доля черенков подвойных филлоксероустойчивых сортов винограда с распустившимися глазками под влиянием обработки их препаратом Радикс плюс. Последствия процесса замачивания базальных концов черенков подвойных сортов винограда, увеличение длины побегов.
статья, добавлен 26.05.2017Химический состав мяса и пера кряквы обыкновенной. Факторы влияния на химический состав мяса и пера. Перовой покров птицы. Соотношение съедобных и несъедобных частей у птицы. Определение влажности, химического состава содержания сырого протеина и золы.
курсовая работа, добавлен 13.09.2015Озимая пшеница как важнейшая зерновая культура Российской Федерации, рассмотрение основных особенностей. Знакомство с хозяйственно-биологической характеристикой сортов озимой пшеницы различной селекции в условиях равнинной зоны Республики Дагестан.
статья, добавлен 02.02.2020Сортовые особенности в содержании макро- и микроэлементов в винограде, выращиваемом в исследуемом регионе. Обоснование выбора сортов, рекомендуемых для выращивания в условиях Южного Дагестана - Бианка и Трапезица, оценка их минерального состава.
статья, добавлен 28.04.2018Методы выращивания винограда, способствующие правильному регулированию его роста и плодоношения. Влияние обработки кустов винограда сорта Саперави стимуляторами роста на его продуктивность и качество в условиях Анапо-Таманской зоны Краснодарского края.
статья, добавлен 13.05.2017Агробиологические и технологические характеристики ряда новых и перспективных столовых и технических сортов винограда. Масса грозди, продуктивность, урожайность и качество изучаемых сортов. Зависимость урожая от числа гроздей на побеге и массы грозди.
статья, добавлен 25.11.2018Механический состав и свойства гроздей. Определение сахаристости, кислотности сока ягод винограда. Организация перевозок и конвейеров поступления столового винограда. Экономическая эффективность его хранения. Загрузка хранилища и уход за продукцией.
учебное пособие, добавлен 15.02.2020Результаты исследования видового состава микрофлоры ягод белых и красных сортов винограда, произрастающего в различных хозяйствах Краснодарского края и Республике Абхазия. Определение гетерогенности таксонометрического состава микрофлоры микроорганизмов.
статья, добавлен 19.05.2017Анализ концентраций сахарозы от 10 до 90 г./л, реакций разных сортов винограда на повышенные концентрации при культивировании in vitro. Беспересадочное культивирование сортов винограда в течение 9 месяцев при концентрации сахарозы в количестве 70 г./л.
статья, добавлен 25.11.2018- 96. Эффективность стимулятора роста Авибиф и Биодукс в технологии возделывания винограда сорта Саперави
Значение регуляторов роста для современного сельского хозяйства. Изучение влияния обработки кустов винограда сорта Саперави стимуляторами роста Авибиф и Биодукс на его продуктивность и качество в условиях Анапо-Таманской зоны Краснодарского края.
статья, добавлен 15.05.2017 Формирование эмбриональной плодоносности центральных почек зимующих глазков сортов винограда разного происхождения. Исследование периода относительного покоя и ранневесенней поры растения в динамике при наличии положительных температур воздуха и почвы.
статья, добавлен 14.05.2017Особенности микроклонального размножения интродуцированных сортов и клонов винограда, созданных в Кубанском госуниверситете. Подбор и оптимизация питательных сред, используемых при оздоровлении и клональном микроразмножении сортов и клонов винограда.
статья, добавлен 26.04.2017Описание и специфика регенерационных процессов у черенков подвойных сортов винограда при их укоренении на воде. Определение основных показателей побего- и корнеобразовательной способности черенков. Размерные характеристики и степень вызревания черенков.
статья, добавлен 29.04.2017Освещение биохимических характеристик перспективных новейших столовых сортов и клонов винограда. Оценка винограда как источника сахара, органических кислот, минеральных солей, микроэлементов, ароматических веществ, дубильных и красящих веществ, воды.
статья, добавлен 15.05.2017