Строение и топография меховых шкурок
Особенности строения наружного покрова тела животного, виды волосяного покрова шкурок. Факторы, влияющие на качество пушно-мехового сырья и полуфабриката. Топографические признаки разных участков шкурок, характеристика их ценности и качества для выделки.
Подобные документы
Общая характеристика системы контроля качества пищевых продуктов. Обоснование выбора критических точек риска. Срочные меры к сокращению потерь от брака. Требования к качеству сырья и готовой продукции с позиции функционирования системы контроля.
контрольная работа, добавлен 19.03.2015Распространенные несовершенства кристаллического строения, наличие точечных дефектов: вакансий, дислоцированных атомов и примесей. Простейшие виды дислокаций – краевые и винтовые. Искажения в кристаллической решетке при наличии краевой дислокации.
лекция, добавлен 18.10.2013Роль испытательных лабораторий в обеспечении безопасности и качества пищевых продуктов и сырья. Создание условий для повышения конкурентоспособности субъектов агропромышленного комплекса Казахстана. Применение метода ближней инфракрасной спектроскопии.
статья, добавлен 21.01.2018Состояние и проблемы рынка йогуртов России и города Магнитогорска. Химический состав и пищевая ценность, диетические свойства. Факторы, формирующие качество. Классификация и характеристика ассортимента йогуртов в соответствии нормативной документацией.
курсовая работа, добавлен 13.04.2015Понятие, характеристика и принципы офсетной, трафаретной, глубокой, высокой, флексографической печати. Факторы, влияющие на качество офсетной печати. Способы получения печатных форм. Использование полиграфических технологий в основных способах печати.
реферат, добавлен 20.12.2010Виды и особенности способов повышения качества стали. Диаграмма состояния сплавов, обладающих ограниченной растворимостью в твёрдом состоянии. Характеристика марок конструкционных легированных сталей. Механические методы защиты металлов от коррозии.
контрольная работа, добавлен 09.05.2015Лазерная технология и ее использование, особенности использования лазерной сварки, резки, гравировки, маркировки и клеймления. Процесс работы со стеклом и характеристика основных видов резки металлов. Оборудование и факторы, влияющие на качество резки.
курсовая работа, добавлен 09.08.2015Изучение биологической ценности белка овощей, массово выращиваемых в Украине, для оценки возможности их использования при формировании поликомпонентных пастообразных пищевых продуктов на основе малоиспользуемого рыбного сырья. Растительные виды сырья.
статья, добавлен 27.12.2016Исследование данных о качестве древесины в лесных культурах в зависимости от возраста насаждений. Управление в процессе лесовыращивания качеством древесного сырья. Основные параметры сучковатости древесных стволов в культурах ели различных фазах роста.
статья, добавлен 17.07.2018Принципы консервирования продуктов растительного и животного происхождения. Общая характеристика колбасных изделий из мяса. Студни, зельцы и паштеты. Рецептуры копченых рыбных колбас. Охлаждение сырья, продуктов животного и растительного происхождения.
шпаргалка, добавлен 07.05.2020Особенности факторов, формирующих качество шелковой ткани. Анализ нормативных документов, устанавливающих показатели качества шелковой ткани. Характеристика дефектов швейного белья и причин их возникновения. Порядок проведения экспертизы шелковой ткани.
курсовая работа, добавлен 02.03.2009Определение среднесуточных и максимальных расходов воды. Гидравлический расчет сложного трубопровода: участков сети от точки 9 до точек 11, 12, 13, потерь напора по длине на участках, параметры участков сети от точки 4 до точки 9, проверка правильности.
контрольная работа, добавлен 07.11.2013Зеренное строение металлов. Классификация дефектов кристаллического строения. Строение слитка и аморфные сплавы. Электрические свойства проводниковых материалов. Сплавы железа с углеродом. Неорганические стекла. Виды и свойства композиционных материалов.
курс лекций, добавлен 20.12.2012Сырье и материалы для производства трикотажа. Факторы, формирующие качество бельевых трикотажных товаров. Анализ показателей качества при экспертизе бельевого трикотажа. Производство бельевого трикотажа. Приемочный контроль качества готовой одежды.
реферат, добавлен 02.03.2009Повышение качества, питательных свойств продуктов животноводства. Исследование биологической ценности мяса водоплавающей птицы. Перспективы использования пробиотических препаратов в промышленном птицеводстве. Разработка технологии переработки птицы.
статья, добавлен 19.12.2019Понятие, классификация и свойства полимеров и пластмасс. Потребительские свойства и виды товаров на основе пластмасс. Факторы, влияющие на качество изделий из пластмасс, возможные дефекты. Документация, регламентирующая свойства изделий из пластмасс.
реферат, добавлен 21.10.2015Основные понятия, значения и факторы, обеспечивающие качество продукции. Качество продукции как важнейший фактор повышения конкурентоспособности предприятия. Основные задачи и методика проведения анализа динамики производства и реализации продукции.
курсовая работа, добавлен 19.11.2012Основные цели операции нагрева металла перед прокаткой. Способы и режимы нагрева металла. Образование окалины и факторы, влияющие на её величину. Виды печей и их строение. Нагревательные колодцы и их классификация. Преимущества индукционного нагрева.
реферат, добавлен 23.05.2012Особенности проектирования, разработки и постановки продукции на производство. Входной контроль качества сырья, материалов. Изучение технологического процесса пошива обуви. Организация работы склада готовой продукции. Охрана труда и промэкология.
отчет по практике, добавлен 16.05.2016Стратегия развития алмазно-гранильной отрасли в Республике Саха (Якутия). Рассмотрены виды огранки алмазного сырья, способы оценки бриллиантов и изучен сам процесс обработки алмазного сырья в готовую продукцию. Раскрыты критерии качеств бриллиантов.
курсовая работа, добавлен 27.12.2021Выбор видов льняного сырья для получения гигроскопичного материала медицинского назначения (ваты). Технология механической подготовки льняного полуфабриката. Природа гигроскопичности льняных образцов. Механохимическая модификация лубяного сырья.
автореферат, добавлен 02.09.2018Общая характеристика предприятия общественного питания. Структура производства мясного, рыбного цехов, технологического оборудования. Обязанности персонала цехов. Разработка технико-технологической карты изготовления полуфабриката "Биточки рыбные".
отчет по практике, добавлен 22.02.2020- 98. Комплексный контроль качества по производству рубленых полуфабрикатов мощностью 3т. сырья в смену
Обеспечение населения пищевыми продуктами, основными источниками белков. Характеристика сырья и ассортимент готовой продукции. Рецептура котлет "Московские". Роль биохимических и физико-химических процессов в формировании качества готовой продукции.
реферат, добавлен 28.07.2015 Коррозионное растрескивание газопроводов как основная причина аварий газотранспортной системы. Анализ результатов обследования дефектных труб. Факторы, влияющие на процесс коррозионного растрескивания. Особенности формовки одношовных и двухшовных труб.
статья, добавлен 21.04.2016Совокупность факторов, влияющих на формирование качества рудного сырья. Схема трансформации качества руды на горно-обогатительном комбинате. Применение компьютерных технологий для решения организационных задач и управления технологическими процессами.
статья, добавлен 29.09.2016