Разработка бизнес-плана ресторана
Роль бизнес-плана в решении актуальных задач ресторанной практики. Структура бизнес-плана предприятия. Характеристика предприятия, описание предоставляемых услуг. Анализ продукции конкурентов, имеющейся на рынке. Показатели эффективности проекта.
Подобные документы
Функции планирования в эффективной деятельности предприятия, роль организационного плана в управлении персоналом. Анализ структурных компонентов, содержания разделов бизнес плана. Понятие экономической эффективности, рентабельности, точки безубыточности.
контрольная работа, добавлен 11.11.2009Подготовка и составление бизнес-плана. Характеристика товара, рынка сбыта и конкуренция. Оценка риска и страхование. Бюджет производственной себестоимости реализованной продукции. Разработка бизнес-плана для среднесрочных и долгосрочных проектов.
курсовая работа, добавлен 02.05.2019Понятие бизнес-плана и методика его составления, методы оценки эффективности проекта. Разработка плана гостиницы и маркетинговой стратегии, выбор сферы деятельности, выработка целей и миссии деятельности предприятия. Анализ рынка гостиничных услуг.
дипломная работа, добавлен 13.04.2015Понятие и значение бизнес-плана инвестиционного проекта. Анализ состояния отрасли, виды товаров (услуг). Конкуренция на рынках сбыта. План маркетинга, анализ цен и товаров конкурентов. Схема распространения товаров (услуг). Оценка риска и страхование.
курсовая работа, добавлен 24.09.2011Изучение необходимости описания предприятия и его товаров (услуг) при разработке бизнес-плана. Исследование ёмкости каждого конкретного рынка для каждого товара. Ознакомление с порядком составления плана маркетинга, производства и организационного плана.
курсовая работа, добавлен 22.04.2017Бизнес-план как документ, который описывает все аспекты будущего предприятия. Содержание бизнес-плана, цели и задачи, анализ рынка, план маркетинга. Оценка источников и объемов требуемых средств, финансовый план и риски. Советы по оформлению бизнес-плана.
контрольная работа, добавлен 08.04.2009Анализ особенностей бизнес-планирования мини-гостиниц, сущность и структура. Разработка бизнес-плана: концепция, маркетинговое обоснование, планирование инвестиций. Оценка эффективности проекта: планирование прибыли, затрат, оценка рисков, их минимизация.
дипломная работа, добавлен 06.01.2014Стадии планирования бизнеса. Маркетинговая оценка конкурентоспособности предприятия на рынке. Стратегия ценообразования. Планируемая структура управления производством. Содержание плана маркетинга. Обоснование экономической эффективности проекта.
курсовая работа, добавлен 04.12.2014Цели создаваемой фирмы ООО "Элитен". Характеристика продукции и услуг, оценка рынка сбыта. Разработка и расчет плана производства, расходов и доходов организации. Разработка организационного, юридического и финансового плана. Расчет точки безубыточности.
курсовая работа, добавлен 14.12.2010Техника составления бизнес-плана. Стратегия достижения целей компании. Структура бизнес-плана, учет рисков компании. Реквизиты титульной страницы. Цели и стратегия бизнеса, уникальность продукта или услуги в резюме. Описание компании, анализ отрасли.
реферат, добавлен 09.10.2009Анализ организационной структуры предприятия, качества продукции, наличия и состояния основных бухгалтерских документов. Рассмотрение процесса изготовления мыла, поиск потенциальных покупателей. Разработка бизнес-плана предприятия на примере ООО "Omega".
отчет по практике, добавлен 05.01.2014Значение бизнес-плана в процессе коммерческой деятельности предприятия на потребительском рынке. Принципы и структура документа, содержащего сведения о маркетинговом продвижении и конкурентоспособности товара. Методы оценки эффективности инвестиций.
дипломная работа, добавлен 27.01.2014Структура бизнес-плана и его место в системе планирования. Необходимость овладения методами его разработки. Разработка бизнес-плана для ресторанно-гостиничного комплекса: описание услуг, ценовая стратегия, анализ конкуренции, расчет точки безубыточности.
дипломная работа, добавлен 02.12.2014Методология разработки бизнес-плана. Функции и принципы планирования предприятия. Этапы разработки бизнес-плана, методика разработки его основных разделов. Характеристика предприятия, выбор видов деятельности. Производственная программа, анализ рисков.
курсовая работа, добавлен 17.02.2013Роль бизнес-плана для грамотного управления предприятием. Изучение особенностей составления и формирования структуры разделов бизнес-плана. Анализ структуры бизнес-плана фирмы, реализующей косметическую и парфюмерную продукцию и товары бытовой химии.
курсовая работа, добавлен 22.01.2017Оценка эффективности внедрения бизнес-планирования в процесс осуществления предпринимательской деятельности. Цели маркетингового исследования. Требования к содержанию производственного плана. Принципы описания организационной структуры предприятия.
реферат, добавлен 19.02.2014Понятие, виды и особенности разработки бизнес-планов. Планирование выпуска нового вида продукции, риски, связанные с ее разработкой. Разработка бизнес-плана по производству новой продукции на примере предприятия ООО "Торговый дом "Вятская крона".
дипломная работа, добавлен 09.01.2014Техника составления бизнес-плана, его структура. Реквизиты, находящиеся на титульной странице бизнес-плана. Описание продукта или услуги с анализом их конкурентных преимуществ и недостатков. Критические риски, препятствующие реализации стратегий компании.
контрольная работа, добавлен 27.01.2018Описание проекта и анализ отрасли. Изучение теоретических основ составления и функций бизнес-плана, проведение соответствующего исследования на примере предприятия питания, а также разработка рекомендаций по совершенствованию финансового планирования.
бизнес-план, добавлен 09.01.2017Понятие бизнес-плана, его цели, задачи, основные функции, структура и содержание. Особенности разработки бизнес-плана создания магазина по продаже алкогольной продукции. Оценка рисков, анализ факторов макросреды и микросреды, влияющих на сбыт продукции.
презентация, добавлен 19.01.2014Раскрытие содержания понятия бизнес – плана как стандартного документа, в котором детально обосновывается концепция предназначенного для реализации реального проекта с анализом его характеристик. Структура бизнес - плана в различных направлений бизнеса.
контрольная работа, добавлен 07.09.2010Бизнес-планирование как основной фактор успеха в бизнесе и важное средство для увеличения капитала компании. Общая характеристика бизнес-плана. Сущность планирования, понятие и задачи бизнес-плана. Виды бизнес-планов, а также их структура и содержание.
реферат, добавлен 22.10.2009Краткое резюме бизнес-проекта для кафе "Блинный домик". Разработка плана маркетинга и прогноз объема продаж. Планирование суточного объема выпуска продукции. Расчет расхода продуктов для блинов. Расчет финансовых средств для осуществления проекта.
курсовая работа, добавлен 19.06.2012Маркетинговые исследования в бизнес-планировании, его цели и этапы. Бизнес-план как инструмент стратегического контроля, его структура. Расчет бизнес-плана кафе "Наутилус". Определение точки безубыточности. Оценка финансовой эффективности проекта.
курсовая работа, добавлен 16.03.2012Теоретические аспекты проектирования бизнес-плана. Назначение, типология бизнес-плана, его структура и характеристика. Маркетинг-план как составляющая часть бизнес-плана. Маркетинг-план турфирмы, резюме и описание предприятия, методика его составления.
курсовая работа, добавлен 02.03.2009