Теоретические исследования процессов потокового виброударного фильтрования влажных дисперсных сред в пищевой промышленности
Основные результаты теоретических исследований процессов потокового виброударного фильтрования влажных дисперсных сред в пищевой промышленности. Схема установки с гидроимпульсным приводом для реализации исследуемых процессов, закономерности их протекания.
Подобные документы
Характеристики и суть коррозионных процессов. Классификация коррозионных сред и коррозионных процессов. Технологические возможности использования легирования, фосфатирования и электрохимической защиты. Применение противокоррозионных защитных покрытий.
реферат, добавлен 18.04.2016Описание биохимической составляющей процессов брожения. Изучение разновидностей дрожжей и требований, предъявляемых к ним в пивоварении, хлебопечении, виноделии и фармацевтике. Использование дрожжей как витаминных и биологически активных добавок.
реферат, добавлен 18.08.2014Произведение сравнительного анализа технологий прямого сжигания с технологией термической подготовки углеродсодержащих сред. Установление качества и количества выхода продуктов высокотемпературной переработки углей разных угледобывающих районов Украины.
статья, добавлен 29.11.2016Роль пищевой химии в обеспечении населения продуктами питания, создании новых и совершенствовании технологий получения традиционных продуктов питания. Анализ состояния пищевых и перерабатывающих отраслей АПК, развития науки в области здорового питания.
статья, добавлен 25.03.2019Классификация процессов пищевой технологии. Барботажные массообменные аппараты с колпачковыми, клапанными и чешуйчатыми тарелками. Виды отстойников и их схемы. Адсорберы с подвижным слоем адсорбента. Алгоритм действия ректификационных установок.
шпаргалка, добавлен 11.03.2014Анализ экструдеров для пищевой промышленности, обзор конструкций экструдеров, принципы их работы. Изучение технологической линии с применением машины, ее описание и разработка чертежей модели. Изучение монтажа экструдера, установки и ремонта машины.
курсовая работа, добавлен 28.04.2024Влияние активированных сред на кинетику проращивания зерен зернобобовых и злаковых культур, используемых при производстве мясопродуктов. Создание математической модели процесса тумблирования мяса при его посоле в установках с наклонной осью вращения.
автореферат, добавлен 03.02.2018Биотехнология обработки стоков и контроль загрязнения воды тяжелыми металлами. Биогеотехнология выщелачивания металлов и обессеривания углей. Эффективность применения биотехнологии в пищевой промышленности. Рассмотрение процессов ферментации молока.
реферат, добавлен 10.04.2016Ректификация как один из важнейших технологических процессов спиртовой, нефтяной промышленности. Технологическая схема ректификационной установки. Расчет насадочной ректификационной колонны для разделения бинарной смеси диоксан–толуол и толщины обечаек.
курсовая работа, добавлен 11.12.2015Разнообразие упаковочных материалов, используемых в пищевой промышленности. Безопасность применения технологических и биологически активных добавок. Экологическая характеристика упаковочных материалов. Идентификация и фальсификация пищевых продуктов.
реферат, добавлен 13.08.2015Обобщенная схема работы программируемого логического контролера. Принцип построения современных автоматизированных систем управления технологическим процессом для объектов нефтяной промышленности. Программно-аппаратные средства автоматизации процессов.
реферат, добавлен 03.12.2012Характеристика и применение ванны химической обработки пластин. Особенности и предназначение термопары, схема ванны нагрева технологических сред. Основные преимущества инфракрасного нагрева технологических сред, анализ различных возможных форм реактора.
статья, добавлен 22.03.2018Приведены результаты исследования кинетики конвективной сушки промышленных и модельных жидких дисперсных продуктов на твердых подложках. Представлен сравнительный анализ поведения кинетических кривых для выбранных продуктов при жестких режимах сушки.
статья, добавлен 30.04.2018Рассмотрение программно-аппаратной реализации информационно-измерительного комплекса исследования рабочих процессов гибридной силовой установки в ходе ездовых испытаний гибридного автомобиля. Оценка экологической безопасности гибридного автомобиля.
статья, добавлен 30.10.2016История, состояние и перспективы развития компьютерных тренажеров для обучения операторов технологических процессов и инжиниринга. Основные закономерности протекания типовых технологических процессов химических и нефтеперерабатывающих производств.
учебное пособие, добавлен 11.02.2016Классификация основных процессов пищевой биотехнологии. Изучение физико-технологических свойств продуктов. Рассмотрение общих физических законов биохимической технологии. Характеристика особенностей закона переноса. Аспекты принципа движения силы.
курс лекций, добавлен 05.01.2014Основные виды теплообменников и область их применения. Использование теплообменников в технологических процессах на предприятиях пищевой промышленности. Термическая обработка растительных масел. Теплообменники для соков и напитков. Охлаждение печной воды.
реферат, добавлен 12.10.2013Методология исследования и совершенствования математических моделей гидродинамических процессов пищевых производств. Научное обоснование и учет влияния разных форм продольного неоднородного распределения сжимаемости рабочих жидкостей в гидролиниях.
автореферат, добавлен 30.01.2018Проектирование новой трубопроводной арматуры. Анализ основных преимуществ конструкции задвижки для загрязненных сред с расширенной функцией адаптации, определение сферы ее применения в промышленности. Конструкторское решение по изменению корпуса задвижки.
статья, добавлен 24.02.2016Основы производства масел из парафинистых нефтей. Описание технологии процессов депарафинизации. Физико-химические основы процесса. Принципиальная схема установки депарафинизации. Расчет материальной установки карбамидной депарафинизации нефтемасла.
курсовая работа, добавлен 05.05.2014Описание преимуществ применения электромагнитных полей крайне низкой частоты для повышения всхожести семян, сушки и снижения микробной обсемененности сырья. Изучение режимов их воздействия на различные процессы, используемые в пищевой промышленности.
статья, добавлен 29.04.2017Характеристика коррозионных процессов, типы разрушений. Электрохимическая коррозия в различных средах. Методы защиты металлических конструкций. Классификация агрессивных сред. Применение в строительных металлических конструкциях коррозиестойких сталей.
курсовая работа, добавлен 30.10.2011Контроль безопасности сырья и продуктов его переработки на пищевых предприятиях. Дифференциальный, комплексный и смешанный методы оценки уровня качества продукции. Качество продукции сельского хозяйства, отрасли хлебопродуктов и пищевой промышленности.
реферат, добавлен 21.03.2014Видовая градация мероприятий по удалению загрязнений, содержащихся в бытовых и промышленных сточных массах. Анализ преимуществ и недостатков фильтрования и отстаивания вод. Ионообменный путь очистки. Характеристика анаэробных и мембранных процессов.
презентация, добавлен 25.02.2016Пути совершенствования биотехнологий очистки сточных вод. Преимущества и недостатки мембранного фильтрования. Использование уравнений ферментативной кинетики для описания процессов биологического окисления органических загрязнений и соединений азота.
автореферат, добавлен 20.04.2018