Воздействие семян хлопчатника и сырых соевых бобов на изомеры линолевой кислоты и состав ненасыщенных жирных кислот в молоке овец
Роль молока и молочных продуктов в питании человека. Изучение влияния добавок к рациону овцематок различных концентраций цельных семян хлопчатника и сырых соевых бобов на жирнокислотный состав молока и содержание конъюгированной линолевой кислоты овец.
Подобные документы
Исследование изменчивости по содержанию и соотношению важнейших жирных кислот в масле семян ярового рапса разных поколений инбридинга. Определение поколения инбридинга, в котором отбор на желательное соотношение жирных кислот будет наиболее эффективным.
статья, добавлен 23.11.2020- 52. Разведение овец
Рассмотрение основных биологических особенностей строения организма овец. Развитие основных органов чувств у овец. Основные виды продукции, получаемые от овец. Породы овец по основной продуктивности. Основные зоны овцеводства в России и странах СНГ.
реферат, добавлен 26.06.2015 Основные породы, используемые для производства баранины в России. Кормление и содержание овец и овцематок. Необходимость отведения лучших пастбищ для выращивания и откорма молодняка овец. Оценка показателей мясной продуктивности и качество баранины.
реферат, добавлен 10.12.2014Виды и характеристика молочных пород коров; факторы, влияющие на молочную продуктивность. Значение полноценного кормления в повышении производительности молочных коров. Влияние рациона кормления лактирующих коров на химический состав и качество молока.
дипломная работа, добавлен 31.05.2024Классификация овец в зависимости от конкретных задач по зоологической и производственной системах. Характерные особенности тонкорунных пород овец. Группы полутонкорунных мясошерстных пород овец. Оценка шерстяной продуктивности грубошерстных пород овец.
реферат, добавлен 29.03.2017Изучение сроков беременности у овец и подготовка к окоту. Характеристика основных этапов перед ягнением. Описание особенностей родов: период раскрытия маточного зева у овцематок, фаза изгнания плода, рождение последующих ягнят. Уход после ягнения.
реферат, добавлен 19.01.2015Микроорганизмы, имеющие важное значение для молочного хозяйства. Бактериальное загрязнение необработанного и пастеризованного молока, молочных продуктов. Кисломолочные бактерии. Размножение микроорганизмов. Оценка бактериальной обсемененности молока.
контрольная работа, добавлен 13.03.2009Обоснование выбора способа модификации семян маша. Оценка аминокислотного состава и биологической ценности семян маша до и после модификации. Влияние модификации на фракционный состав белков. Разработка рецептуры овощного консервированного салата.
автореферат, добавлен 02.05.2018Борьба с сорными растениями при возделывании хлопчатника в южных регионах. Видовой состав сорняков в светло-каштановых почвах УНПЦ "Горная поляна" Волгоградского ГАУ. Засоренность опытного участка малолетними и корнеотпрысковыми видами злаковых трав.
статья, добавлен 17.11.2021Оценка термоустойчивости коровьего молока в зависимости от генетических факторов и концентрации белка в молоке. Определение фракционного состава молока у коров различных пород. Направления селекции по термоустойчивости молока и сыродельческим свойствам.
статья, добавлен 28.11.2020- 61. Молочная продуктивность и состав молока кобыл башкирской породы в нетрадиционных условиях содержания
Анализ содержания белка, жира, лактозы и уровня молочной продуктивности кобыл башкирской породы. Влияние различных антибиотиков на динамику кислотности в молоке у дойных кобыл за 65 дней лактации. Содержание массовой доли углеводов в кобыльем молоке.
автореферат, добавлен 02.09.2018 Секрет, образующийся в молочной железе коровы за 1-1,5 недели до отела и в течение первых 4-5 дней после родов. Бактерицидное действие молозива. Химический состав молока различных млекопитающих. Жирорастворимые и водорастворимые витамины молока.
реферат, добавлен 06.02.2014Определение частоты встречаемости основных гельминтозов и их сочетаний у овец на Севере Нижнего Поволжья. Исследование эффективности разных лекарственных форм альбендазола при основных гельминтозах овец. Оценка их влияния на качество продуктов убоя.
автореферат, добавлен 28.06.2018Определение оптимального режима орошения хлопчатника в условиях южного региона Украины с учетом требований охраны окружающей среды. Оценка эффективности проведения поливов в первый период вегетации растения. Способы повышения урожайности хлопчатника.
статья, добавлен 30.01.2019Технологические операции и применяемое оборудование для переработки молока. Технологии питьевого молока и сливок, кисломолочных продуктов и молочных консервов. Подробное описание правил проведения лабораторного контроля, сертификация молочной продукции.
учебное пособие, добавлен 20.11.2013Разработка районирования возделывания ультраскороспелых сортов хлопчатника для территории Волгоградской области. Определение перспективных районов выращивания хлопчатника с учетом почвенно-климатических условий и анализа качества полученного урожая.
статья, добавлен 13.09.2024Характеристика современного состояния овцеводства в России, анализ и классификация пород овец. Химический состав мяса баранины, убойные качества овец. Технология молочного овцеводства, меховая и кожевенная продуктивность. Шубная продуктивность овец.
курс лекций, добавлен 26.05.2018Влияние искусственного барьера на свойства песков и растений хлопчатника сорта С-6524. Изменения объемной массы песка под влиянием внесенного выбросов из очистков коллекторно-дренажной сети. Механический состав и водно-физический свойства почвы.
статья, добавлен 03.02.2019Сравнительная оценка продуктивности различных зернобобовых культур. Изучение особенностей развития кормовых бобов при различных сроках, способах посева и нормах высева, позволяющих получать максимальную урожайность зеленой массы и сухого вещества.
автореферат, добавлен 17.11.2018Исследование химического состава молока кобыл, ослиц и зебры, энергетической ценности молока разных видов животных, в т.ч коз. Казеиновые комплексы протеинов молока, аминокислотный состав молока, молочные липиды и минеральные вещества этих видов животных.
статья, добавлен 31.05.2017- 71. Разведение овец
Сравнительная характеристика живой массы, плодовитости, экстерьера и продуктивности тонкорунных овец. Основные сорта каракульских шкурок и смушек по цвету и характеру завитка. Организация пастбищного кормления и содержания овец в различных зонах страны.
контрольная работа, добавлен 15.01.2015 Экономическая эффективность различных способов охлаждения молока, порядок его приема в хозяйстве и используемые методы очистки. Характеристика основных вариантов транспортировки. Процесс осуществления продажи-закупки молочных продуктов государством.
курсовая работа, добавлен 27.01.2014Водоснабжение и поение овец на пастбищах. Кормление подсосных овцематок. Подготовка к стойловому периоду. Типы вместимости и внутреннее оборудования тепляков. Подстилка и уборка навоза из помещения. Расчет искусственной освещенности, навозохранилища.
курсовая работа, добавлен 14.11.2013Молоко как продукт нормальной физиологической секреции молочных желез сельскохозяйственных животных. Регуляция процессов отделения и выделения молока. Изучение основных источников аминокислот для синтеза белков. Подготовка молочной железы к лактации.
презентация, добавлен 29.03.2022- 75. Стрижка овец
Подготовка к стрижке и порядок ее проведения. Зависимость сроков стрижки овец и коз от природно-климатических условий региона разведения и породы животных. Организация стригальных пунктов. Укрытие для содержания неостриженных овец. Техника стрижки овец.
статья, добавлен 17.02.2019