Экономическая оценка производства и сбыта продукции хлебобулочного цеха ООО "Хлебозавод №5"
Теоретические основы организации производства и сбыта хлеба и хлебобулочных изделий в современных условиях. Объем производства, ассортимент, качество продукции хлебобулочного цеха "Хлебозавод №5". Расширение каналов сбыта хлебобулочной продукции.
Подобные документы
Производственная программа как этап формирования плана производства и сбыта продукции. Планирование объема производства в денежном выражении. Суточная выработка по ООО "Первомайская хлебопекарня" на рабочий день. Резервы увеличения объема производства.
курсовая работа, добавлен 07.12.2010Динамика выполнения плана производства и реализации продукции ОАО "Витебсклес". Анализ номенклатуры, ассортимента, качества выпущенной продукции. Факторы, влияющие на объем производства и себестоимость, темпы роста выпуска и реализации лесопродукции.
курсовая работа, добавлен 14.08.2013Анализ рынка хлебобулочных изделий. Состав, структура основных и оборотных средств предприятия, эффективность их использования. Технологические особенности производства продукции, ее себестоимость и оценка качества. Финансовые результаты от ее реализации.
курсовая работа, добавлен 06.01.2015Экономическое содержание и значение объема производства и реализации продукции. Методика анализа ассортимента, структуры и качества произведенного товара. Оценка спроса и положения продукции на рынках сбыта. Анализ факторов и резервов увеличения выпуска.
дипломная работа, добавлен 06.12.2013Характеристика хлебозавода. Ассортимент и рецептура на основные виды изделий. Хранение и подготовка основного и дополнительного сырья к производству. Технология приготовления хлеба и хлебобулочных изделий. Технохимический контроль, организация работы.
отчет по практике, добавлен 04.12.2015Оценка организационных и экономических возможностей предприятия для производства нового вида продукции. Анализ финансовой устойчивости, ликвидности, платежеспособности, конкурентоспособности и рынка сбыта продукции. Расчет цены и себестоимости изделия.
дипломная работа, добавлен 12.12.2013Задачи и источники анализа производства, реализации продукции. Факторный анализ объема продаж. Ритмичность производства. Ассортимент, качество продукции. Общая характеристика ОАО "Татэнерго". Коэффициенты прироста имущества, выручки и прибыли предприятия.
курсовая работа, добавлен 03.11.2014Пути повышения рентабельности. Увеличение объемов реализации готовой продукции и улучшение ее качества. Определение необходимости выпуска продукции путем изучения номенклатуры. Поиск новых рынков сбыта произведённой продукции и улучшение политики сбыта.
статья, добавлен 25.03.2019Технология производства хлеба длительного хранения. Экономическая эффективность производства данного вида хлеба. Значение и экономическая сущность финансовых результатов производства. Анализ рентабельности, а также себестоимости производства продукции.
курсовая работа, добавлен 22.11.2012Планирование производственной программы и уровня запасов, анализ исполнения смет. Анализ рынка сбыта продукции. Формирование и оценка эффективности ассортиментных программ. Анализ выпуска, отгрузки, реализации продукции и ритмичности производства.
курсовая работа, добавлен 16.12.2012Исследование себестоимости продукции как экономической категории. Определение резервов ее снижения. Выявление возможностей повышения эффективности использования материальных, трудовых и денежных ресурсов в процессе производства и сбыта продукции.
дипломная работа, добавлен 26.10.2014Экономическое содержание и значение объема производства и реализации продукции. Анализ динамики производства. Методика анализа ассортимента, структуры, качества продукции. Оценка деятельности ОАО "Сыры Калужские", резервы увеличения производства на нем.
курсовая работа, добавлен 12.04.2012Понятие, задачи и информационное обеспечение анализа производства и реализации продукции. Методы анализа ассортимента и структуры выпуска продукции. Анализ объема производства и прибыли. Расчет влияния структурного фактора на изменение выпуска продукции.
реферат, добавлен 15.05.2016Бизнес-план лесопильного предприятия ООО "Ларец". Виды продукции и рынки сбыта товаров, конкуренты. План маркетинга и производства. Оценка риска и страхования. Методика расчета себестоимости продукции, заработной платы, прибыли и рентабельности.
курсовая работа, добавлен 17.01.2013Объем производства и реализации продукции как важнейшие показатели деятельности предприятия; теоретические основы их анализа. Анализ объема производства и реализации продукции на промышленном предприятии и определение факторов и резервов их увеличения.
курсовая работа, добавлен 23.03.2014План: производства продукции, услуг, по труду и кадрам. Маркетинг на предприятии, его годовой план. Расчёт объёма производства в натуральном и стоимостном выражении. Показатели эффективности производства и продукции. Себестоимость товарной продукции.
реферат, добавлен 07.09.2014Оценка реального экономического состояния предприятия, планирование сбыта продукции. Выбор способа расчета производственной мощности и коэффициент ее использования, количество ведущего оборудования на предприятии. Расчет стоимости товарной продукции.
контрольная работа, добавлен 08.06.2021Анализ динамики и выполнения плана производства и реализации продукции на примере ООО "Сладость". Факторный анализ реализации продукции, резервы увеличения ее выпуска. Ассортимент и структура продукции, ее качество. Ритмичность работы предприятия.
курсовая работа, добавлен 05.03.2013Описание структуры производства мяса в РФ по видам продукции. Организация производства высококачественного конкурентоспособного мясного продукта по современной технологии. Удовлетворение потребностей рынка в качественной продукции по приемлемой цене.
курсовая работа, добавлен 29.11.2022Оценка системы ценообразования и практика государственного регулирования цен в рыночных условиях. Анализа рынков сбыта продукции, цен ее реализации, издержек производства, налоги и другие платежи, поставки и обеспеченность предприятия ресурсами.
дипломная работа, добавлен 09.06.2010Экономически обоснованное определение величины затрат, необходимых в планируемом периоде для производства и сбыта каждого вида и всей промышленной продукции предприятия. Объективная оценка уровня и динамики планирования себестоимости продукции.
контрольная работа, добавлен 16.01.2014Система натуральных и стоимостных показателей объемов производства и сбыта продукции: методика их расчета. Формирование спроса на продукцию. Производственная мощность предприятий и планирование её использования. Методы оптимизации плановых расчетов.
курсовая работа, добавлен 28.05.2014Понятие и показатели эффективности производства продукции мясной переработки. Определение перспектив повышения экономической эффективности производства мясной продукции. Оценка экономической эффективности колбасного цеха мощностью 8,1 тонн в смену.
курсовая работа, добавлен 11.12.2014Группировка издержек по экономическим элементам и статьям калькуляции. Структура отчетов по прибыли предприятий. Затраты производства, относимые на себестоимость продукции. Методы определения оптимального объема производства и сбыта в условиях монополии.
учебное пособие, добавлен 12.11.2017Методика и информационное обеспечение анализа объемов производства и продаж продукции. Оценка динамики и выполнения плана производства и реализации. Анализ ассортимента и структуры продукции, ее качества. Выявление резервов объема производства и продаж.
курсовая работа, добавлен 24.03.2012