Особенности принятия управленческих решений на примере ресторана быстрого питания "McDonalds" в Америке
Франчайзинг как смешанная форма крупного и мелкого предпринимательства. Общая характеристика компании и процесса становления Макдоналдса: принципы новой системы общественного питания. Система франчайзинга в Макдоналдс. Роль кадров и поставщиков сырья.
Подобные документы
Определение понятия управленческих решений в менеджменте, особенности их классификации. Характеристика функций управленческих решений. Организация процесса их разработки и подходы к принятию решений. Описание процесса принятия управленческих решений.
курсовая работа, добавлен 02.05.2019Роль управленческих решений в деятельности менеджера, особенности их подготовки. Основные виды и типы управленческих решений, характеристика процесса их принятия и оптимизации. Анализ эффективности принимаемых в организации управленческих решений.
курсовая работа, добавлен 06.05.2014Содержание и стадии процесса принятия управленческих решений. Природа процесса принятия решений, классификация типов управленческих решений, понятие компромисса. Основы методологии и анализ механизмов как составная часть процесса принятия решения.
курсовая работа, добавлен 06.08.2014Теории принятия управленческих решений, основные понятия и сущность данного процесса. Виды управленческих решений и предъявляемые к ним требования, анализ как составная часть. Механизм принятия управленческих решений, этапы и направления разработки.
курсовая работа, добавлен 10.07.2013Описание методов принятия управленческих решений, различных подходов к управленческим решениям со стороны менеджеров. Анализ факторов, влияющих на процесс принятия управленческих решений. Оценка процесса разработки управленческих решений в учреждении.
курсовая работа, добавлен 23.11.2019Разработка, принятия и реализации государственных управленческих решений МЧС РФ. Основные этапы процесса разработки, принятия и реализации решений. Необходимые меры для создания эффективной системы контроля. Решения на примере ООО "Кубанский бекон".
реферат, добавлен 16.01.2014Анализ факторов внешней макро и микросреды организации. Виды и формы договоров, заключаемых торговой организацией. Используемые методы стимулирования продаж. Анализ системы подбора персонала, методы управления им. Процесс принятия управленческих решений.
отчет по практике, добавлен 14.04.2015Изучение методологии подготовки и принятия управленческих решений, содержание процесса управления. Причины и способы борьбы с риском, содержание основных фаз принятия и реализации решения. Рациональная и общая модели принятия управленческих решений.
курсовая работа, добавлен 05.03.2010Общесистемные особенности, влияющие на принятие решений в сфере услуг. Сущность и механизм управления предприятиями общественного питания. Методы разработки и реализации управленческих решений в сфере торговли и услуг. Виды стратегий принятия решений.
курсовая работа, добавлен 09.02.2013Сущность и характерные особенности решений организации. Понятие и классификация управленческих решений, факторы, влияющие на их качество и эффективность. Принципы и этапы процесса принятия управленческих решений в условиях определенности и риска.
курсовая работа, добавлен 09.09.2014Характеристика и организация деятельности (оперативное планирование, материальная ответственность) предприятия общественного питания. Факторы, которые влияют на успех в ресторанном бизнесе: структура системы управления, расстановка и подбор кадров.
реферат, добавлен 13.09.2011Сущность и понятие стратегии использования человеческого потенциала. Характеристика воспроизводства кадров для предприятий общественного питания. Особенность значения учебных центров и тренинговых компаний. Анализ формирования микроклимата организаций.
курсовая работа, добавлен 23.02.2015Определение понятия и классификация процесса принятия решений: интуитивные, рациональные и решения, основанные на суждениях. Дифференцированный подход к выявлению проблем. Разработка алгоритмов принятия управленческих решений менеджером компании.
реферат, добавлен 21.06.2015Краткая характеристика предприятия общественного питания: особенности и принципы организации, требования к вентиляции, отоплению и освещению. Анализ торгово-технического процесса работы предприятия. Порядок обслуживания посетителей и подачи блюд.
реферат, добавлен 09.09.2012Принципы и характерные особенности управленческих решений, их классификация. Факторы, определяющие качество и эффективность управленческих решений. Сущность и источники неопределённости. Правила и критерии принятия решений в условиях неопределённости.
курсовая работа, добавлен 17.11.2010Показатели оборота в отрасли общественного питания в Российской Федерации. Основные причины дефицита кадров на предприятиях общепита. Проблема подбора и обучения кадров для предприятий питания. Рекомендации и замечания по подбору персонала, работе с ним.
статья, добавлен 04.06.2014Особенности предоставляемого сервиса в предприятиях общественного питания. Методы и формы обслуживания в ресторанах, кафе, закусочных, барах. Пути повышения качества услуг при реализации продукции и организации досуга посетителей в пельменной "Дюжина".
статья, добавлен 22.02.2019Роль управленческого учёта в принятии управленческих решений. Основы принятия управленческих решений, их классификация, модели принятия (модель Карнеги, "мусорного ящика" и пр.). Виды неопределенности, принципы обоснования управленческих решений.
реферат, добавлен 11.05.2016Типы предприятий питания, получившие развитие в международной практике. Требования к предприятиям общественного питания различных типов и классов. Особенности рынка общественного питания государственной и негосударственной форм собственности в Беларуси.
курсовая работа, добавлен 27.06.2014Понятие и составляющие категории методов прогнозирования. Использование методов теории принятия решений. Роль процесса прогнозирования при принятии управленческих решений. Схема процесса принятия решений и оценка эффективности управленческих решений.
курсовая работа, добавлен 26.05.2015Определение понятия, раскрытие содержания и исследование стадий процесса принятия управленческих решений. Выявление и раскрытие сущности принятия управленческих решений. Изучение классификации управленческих решений. Основные подходы к принятию решения.
контрольная работа, добавлен 25.04.2012Понятие процесса принятия управленческих решений и их виды. Классификация и характерные особенности решений. Стадии процесса принятия управленческого решения в современной организации. Модели и методы оптимизации процесса принятия управленческих решений.
реферат, добавлен 11.02.2015Рассмотрение понятия управленческих решений, изучение теоретических и методологических основ целевой ориентации УР и разработка процессов. Описание структуры процесса принятия управленческих решений, анализ и оценка опыта принятия эффективных решений.
дипломная работа, добавлен 24.05.2023Цикл принятия решений, его структура и состав элементов. Требования, предъявляемые к качеству управленческих решений. Основные принципы их принятия. Сбалансированность обязанностей и прав как необходимая предпосылка качества управленческих решений.
курсовая работа, добавлен 01.08.2013Отличительные особенности управленческих решений. Виды управленческих решений. Процесс инициирования и причинно-следственный анализ. Структура и содержание процесса принятия решения. Виды, модели и методы принятия решений. Методы экспертных оценок.
курсовая работа, добавлен 22.03.2010