Движение товаров в предприятиях общественного питания (на материалах ГУП "Служба общественного питания Президента и Правительства Республики Саха (Якутия)")
Социально-экономическая характеристика торговли общественного питания. Бухгалтерский учет и документальное оформление движения товаров. Анализ товарооборота и финансовых результатов фирмы. Рекомендации по повышению эффективности вложения денежных средств.
Подобные документы
Отчетность как система взаимосвязанных показателей бухгалтерского учета, характеризующих хозяйственную деятельность предприятия за отчетный период времени. Формы статистического наблюдения за организациями розничной торговли и общественного питания.
контрольная работа, добавлен 11.06.2015Проблемы и особенности в ведении бухгалтерского учета в ресторанном бизнесе. Калькулирование себестоимости продукции як важнейший аспект учета на предприятиях общественного питания. Основные программы для ведения учета в сфере общественного питания.
реферат, добавлен 03.11.2013Основные средства и задачи их учета. Документальное оформление выбытия основных средств. Синтетический учет выбытия основных средств. Учет износа основных средств на предприятии. Учет товаров, полуфабрикатов и тары в розничной сети общественного питания.
контрольная работа, добавлен 01.12.2010Нормативная, законодательная база и теоретические основы организации учета, аудита и анализа на предприятиях общественного питания. Калькулирование себестоимости продукции. Проверка правильности проведения инвентаризации товарно-материальных ценностей.
дипломная работа, добавлен 17.11.2014Изучение программы проверки ревизий. Характеристика основных нарушений, выявляемых в ходе данных проверок. Анализ соответствия организации торговли товарами аптечного ассортимента нормативным документам. Ревизия на предприятиях общественного питания.
контрольная работа, добавлен 25.08.2011Бухгалтерский учет поступления товаров и тары на предприятие оптовой торговли. Реализация товаров транзитом с участием в расчетах. Товарные операций в кладовой предприятия общественного питания. Операции по учету животных на выращивании и откорме.
контрольная работа, добавлен 09.05.2009Методика экономического анализа товарооборота предприятия общественного питания. Анализ расходов на продажу. Анализ финансовых результатов. Показатели прибыли. Характеристика имущества или средств предприятия на основе данных бухгалтерского баланса.
отчет по практике, добавлен 19.08.2010Анализ динамики оборота отрасли общественного питания. Описание комплекса методов фактического контроля за наличием, правильностью расходования и сохранностью продуктов питания. Инвентаризация как метод бухгалтерского учёта, особенности ее проведения.
статья, добавлен 22.07.2021Экономическая характеристика исследуемого предприятия. Анализ методологических основ бухгалтерского учета товаров в ООО "Надежда". Основные понятия учета товаров, документальное оформление их движения. Инвентаризация товаров и отражение в отчетности.
дипломная работа, добавлен 11.10.2015Учет денежных средств на счетах в банке. Расчетные операции между организациями — юридическими лицами. Основные счета и проводки по списанию денежных средств. Алгоритм решения задач по учету товаров, готовых изделий в розничной сети общественного питания.
контрольная работа, добавлен 19.12.2010Издержки обращения на предприятиях общественного питания, задачи их учета в условиях рыночных отношений. Аналитический учет издержек обращения как средство выявления резервов экономии. Синтетический учет и его влияние на достоверность учетной информации.
курсовая работа, добавлен 18.07.2011Значение и организация бухгалтерского учета реализации товаров. Показатели объема продаж товаров и их экономическая характеристика. Синтетический и аналитический учет движения товаров и тары на предприятиях торговли. Документальное оформление товаров.
курсовая работа, добавлен 11.02.2011Анализ формирования учетной политики компании. Учет развития финансового результата и распределения прибыли фирмы. Калькулирование себестоимости продукции общественного питания. Проверка документации по сертификации услуг и оценка внутреннего контроля.
дипломная работа, добавлен 23.05.2015Задачи организации учета денежных средств на производственных предприятиях. Организационно–экономическая характеристика ООО Пушкинской дорожно-строительной механизированной колонны. Бухгалтерский учет кассовых операций и их документальное оформление.
дипломная работа, добавлен 04.11.2011Анализ динамики состава, структуры товарооборота общепита, качества и комплексности выпуска продукции, производственной программы. Изучение особенностей аудита учредительных документов, денежных средств, продаж, поступления товаров, внеоборотных активов.
курсовая работа, добавлен 18.09.2015- 41. Бухгалтерская отчетность организации и её нормативное регулирование в сфере общественного питания
Специфика хозяйственной деятельности предприятий общественного питания. Учетная политика предприятия на год, порядок ведения бухгалтерского учета за I квартал. Оборотно-сальдовые ведомости за отчетный период, их соответствие учредительным документам.
курсовая работа, добавлен 18.05.2016 Основные задачи учета материальных активов. Первичный, синтетический и аналитический учет движения товаров. Учет импорта товаров и калькулирования их себестоимости. Инвентаризация товаров, отражение ее результатов в учете. Анализ торговой деятельности.
дипломная работа, добавлен 19.01.2013Документальное оформление и учет движения товаров в предприятиях розничной торговли. Технико-экономических показатели ООО "Анкор". Аудиторская проверка операций по приобретению и реализации товаров. Рекомендации по повышению надежности системы учета.
дипломная работа, добавлен 11.12.2010Понятие и характеристика оптового товарооборота, состояние и задачи оптовой торговли. Документальное оформление, бухгалтерский учет и анализ поступления товаров. Формирование покупной стоимости и цены товаров. Автоматизация учета поступления товаров.
дипломная работа, добавлен 16.10.2010Товар как объект бухгалтерского учета, экономическая сущность процесса его продажи и особенности в розничной торговле. Документальное оформление и учет поступления товаров, в местах хранения, реализации и инвентаризации. Анализ розничного товарооборота.
дипломная работа, добавлен 29.04.2013Таблицы норм взаимозаменяемости сырья: назначение, структура и правила пользования. Взаимозаменяемость продуктов при приготовлении блюд. Учет поступления сырья и товаров в кладовые. Аналитический учёт товаров в организациях общественного питания.
курсовая работа, добавлен 10.10.2011Экономическая характеристика категорий прибылей, доходов и убытков. Порядок формирования финансовых результатов на современном этапе. Документальное оформление реализации товаров в оптовых предприятиях. Учет результатов хозяйственной деятельности.
курсовая работа, добавлен 30.11.2014Бухгалтерский учет операций по движению товаров на предприятиях занятых в торговле. Анализ финансового состояния ООО «Разносол». Анализ показателей деятельности предприятия. Прогнозирование финансовых результатов на предприятиях оптовой торговли.
дипломная работа, добавлен 05.11.2008Виды предприятий общественного питания. Цели, задачи и последовательность ревизии на предприятиях общепита. Ревизия обоснованности ценообразования. Методы контрольно-ревизионных мероприятий, инвентаризация. Основные нарушения, выявляемые в ходе ревизии.
курсовая работа, добавлен 24.09.2014Сущность и ревизия операций по консервации основных средств. Классификация тары, механизмы проведения ревизии операций с тарой. Первичные документы, составляемые по итогам инвентаризации расчетов. Диверсификация форм предприятий общественного питания.
контрольная работа, добавлен 13.02.2013