Движение товаров в предприятиях общественного питания (на материалах ГУП "Служба общественного питания Президента и Правительства Республики Саха (Якутия)")
Социально-экономическая характеристика торговли общественного питания. Бухгалтерский учет и документальное оформление движения товаров. Анализ товарооборота и финансовых результатов фирмы. Рекомендации по повышению эффективности вложения денежных средств.
Подобные документы
Экономическая сущность и организация учета движения товаров на предприятиях розничной торговли. Учет движения товаров и тары на предприятиях розничной торговли и пути его совершенствования. Порядок формирования цен на товары и тару и контроль за ценами.
курсовая работа, добавлен 08.02.2014- 52. Построение и функционирование системы управленческого учета на предприятиях общественного питания
Управленческий учет как одна из самых емких систем учета на предприятии. Этапы построения системы управленческого учета. Основные требования, предъявляемые к системе управленческого учета предприятия. Отраслевые особенности системы общественного питания.
статья, добавлен 23.06.2020 Упрощённая система налогообложения. Регистры бухгалтерского учёта. Учёт обращения товаров на предприятиях торговли и общественного питания. Состав затрат, включаемых в себестоимость. Передача материалов в производство. Учёт реализации готовой продукции.
отчет по практике, добавлен 19.09.2012Отраслевые особенности, оказывающие влияние на систему учета затрат на производство и продажу продукции в сфере общественного питания. Порядок постановки учета затрат по центрам ответственности, возможности и анализ применения управленческого анализа.
автореферат, добавлен 17.08.2014Экономическая сущность, классификация, функции и принципы управления денежными средствами. Анализ их поступления и расходования на предприятии. Бухгалтерский учет и документальное оформление движения денежных средств в кассе и на расчетном счете.
курсовая работа, добавлен 07.09.2015Ведение бухгалтерского учета в торговой организации. Учет и оценка товаров. Документальное оформление наличия и поступления товаров. Синтетический учет товаров. Учет тары, инвентаризация товаров. Учет продажи товаров. Показатели финансовой устойчивости.
курсовая работа, добавлен 22.12.2014Теоретические основы и нормативное регулирование учета движения товаров. Количественно-суммовой и суммовой методы. Документальное оформление формирования операций по учету движения товаров в коммерческих организациях. Синтетический и аналитический учет.
курсовая работа, добавлен 05.03.2012Цель, особенности и последовательность ревизии в торговле аптечными товарами и на предприятиях общественного питания. Программа проверки, ее задачи и основные положения. Нарушения, выявляемые в ходе ревизий (завышение цены, отклонения от норм раскладок).
контрольная работа, добавлен 05.08.2011Учет затрат на предприятии общественного питания. Классификация затрат по экономическим элементам и по калькуляционным статьям. Расчет стоимости банкета. Мероприятия по оптимизации затрат. Расчет снижения полной себестоимости в результате мероприятий.
курсовая работа, добавлен 03.05.2022Анализ бухгалтерского учета денежных средств компании, их движения: учетно-аналитическая работа, финансовое состояние, документальное оформление движения денежных средств, порядок ведения синтетического и аналитического учета, составления отчетности.
дипломная работа, добавлен 08.03.2014Бухгалтерский учет операций по движению товаров на предприятиях, занятых в торговле. Анализ финансового состояния предприятия. Планирование и прогнозирование финансовых результатов на предприятиях оптовой торговли. Инвентаризация имущества предприятия.
дипломная работа, добавлен 26.04.2010Цели, задачи и принципы учета в розничной торговле. Деятельность предприятия, основные элементы учетной политики. Документальное оформление и учет движения товаров в организации, автоматизированная обработка информации. Анализ розничного товарооборота.
дипломная работа, добавлен 15.04.2012Объекты, цель, задачи бухгалтерского учета на предприятиях оптовой торговли. Учет поступления товаров, торговых наценок, отгрузки и реализации продукции. Краткая характеристика предприятия ЗАО "Сотис". Документальное оформление и контроль продажи товаров.
курсовая работа, добавлен 11.03.2013Формы документации, которые необходимы для правильной организации ведения бухгалтерского и налогового учета: закупочный акт, план-меню, товарный отчет, калькуляционная карта, акт о реализации. Расчет суммы наценки, относящейся к реализованному товару.
реферат, добавлен 09.04.2018Методологические основы организации учета продаж (реализации) товаров в предприятиях торговли, цели, задачи и основные принципы. Документальное оформление, оценка, система бухгалтерского учета и анализа эффективности продаж товаров в ООО "ТД "Пикник".
дипломная работа, добавлен 26.04.2010Классификация товарных запасов в организациях. Бухгалтерский учет поступления, реализации и прочего выбытия товаров. Инвентаризация товаров в розничной торговле. Анализ их состава и структуры. Мероприятия по повышению эффективности их использования.
дипломная работа, добавлен 06.07.2018Анализ коммерческой деятельности предприятия оптовой торговли фирмы и элементы учетной политики ООО "Бонус". Особенности учета и документальное оформление реализации товаров на предприятии. Анализ дебиторской и кредиторской задолженности ООО "Бонус".
курсовая работа, добавлен 26.01.2011Создание организованного бухгалтерского учета предприятия общественного питания. Проведение контроля для получения данных выпуска продукции и товарооборота по видам реализации в натуральных и денежных изменениях. Калькулирование себестоимости продукции.
презентация, добавлен 16.04.2020Теоретические основы и нормативно-правовое регулирование бухгалтерского учета товаров на предприятии. Документальное оформление товарных операций. Инвентаризация товаров и отражение ее результатов в учете. Налогообложение скидок при продаже товаров.
курсовая работа, добавлен 19.10.2012Нормативное регулирование учета денежных средств. Теоретическое обоснование и система показателей для анализа движения денежных средств предприятия. Документальное оформление и учет денежных средств организации. Анализ их структуры, движения и состояния.
курсовая работа, добавлен 24.06.2015Стандартизация и сертификация продукции, работ и услуг общественного питания. Качество продукции, работ и услуг и соответствие с уровнем научно-технического прогресса. Инспекционный контроль за сертифицированными услугами, рекомендации по сертификации.
реферат, добавлен 13.01.2011Документальное оформление реализации товаров в розничной торговле. Методика организации учета розничного товарооборота. Анализ выполнения плана и динамики товарооборота, его равномерности и ритмичности. Мероприятия по компьютеризации учета товарооборота.
дипломная работа, добавлен 17.05.2012Система показателей для анализа движения денежных средств. Документальное оформление и учет денежных средств в кассе, безналичных денежных средств и денежных документов. Анализ движения денежных средств коэффициентным, прямым и косвенным методами.
дипломная работа, добавлен 02.06.2014Документальное оформление и учет кассовых операций, денежных средств на расчетных и специальных счетах, основных средств, издержек обращения, движения материалов и товаров. Отражение в учете собственного капитала и результатов деятельности организации.
отчет по практике, добавлен 15.05.2015Регулирование и документальное оформление товарных операций на предприятии. Основы организации и задачи бухгалтерского учета товаров и тары на предприятиях оптовой торговли. Особенности организации бухучета при упрощенной системе налогообложения.
контрольная работа, добавлен 16.10.2010