Оцінка мікробіологічного ризику щодо м’яса свиней, уражених ехінококозом
Характеристика епідеміологічних особливостей сальмонельозу. М'ясо як основний фактор передачі збудників токсикоінфекції. Аналіз підвищення кількості мезофільних аеробних і факультативно анаеробних мікроорганізмів зі збільшенням інтенсивності інвазії.
Подобные документы
- 76. Свинарство
Оцінка народногосподарського значення галузі свинарства. Використання у подальшій переробці свиного м'яса, шкіри та субпродуктів. Біологічні і господарські особливості свиней. Оцінка ефективності відгодівлі та якості свинини різних порід свиней.
презентация, добавлен 02.12.2015 Дослідження розвитку кореневих гнилей озимої пшениці в Поліссі України. Аналіз ознак нового бактеріального штаму з високою антагоністичною активністю щодо збудників та розробка засобів для обмеження ураженості рослин та підвищення урожайності культури.
автореферат, добавлен 27.07.2014Аналіз впливу молекулярно-генетичних особливостей на вірулентність збудника стрептококозу свиней. Розрахунок пари праймерів для вивчення молекулярно-генетичних особливостей ізолятів збудника щодо генів, які мають прямий зв'язок із ступенем вірулентності.
статья, добавлен 29.09.2016Показники міцності бетонів, які використовуються при спорудженні приміщень для відгодівлі свиней. Санітарно-гігієнічна оцінка свинарників з бактерицидного бетону. Аналіз економічної ефективності вирощування свиней у приміщеннях з бактерицидного бетону.
автореферат, добавлен 29.09.2015Хімічний аналіз поживної цінності основних кормів раціонів свиней. Особливості гематологічних змін в організмі молодняка свиней під впливом основного кормового фактору. Проведення контрольного забою та аналіз забійних і м'ясних якостей молодняка свиней.
автореферат, добавлен 29.07.2015Огляд шляхів інтенсифікації свинарства в Україні. Встановлення впливу генотипу на показники відгодівлі молодняку свиней впродовж чотирьох сезонів року. Вивчення інтенсивності росту чистопородних, помісних та гібридних свиней за різних умов їх утримання.
статья, добавлен 26.01.2017Аналіз генеалогічної структури стада свиней великої білої породи англійської селекції. Кореляційні зв'язки між продуктивними ознаками свиней та імуногенетичними характеристиками. Економічна оцінка використання тварин різних генотипів зарубіжної селекції.
автореферат, добавлен 27.12.2015Аналіз підвищення адаптаційної здатності та збереженості високопродуктивних тварин й особливо молодняку в умовах промислового вирощування за допомогою біологічно активних добавок. Аналіз впливу кормової добавки на антиоксидантну систему організму свиней.
статья, добавлен 30.10.2020Вивчення епізоотичної ситуації, етіологічної структури та епізоотологічних особливостей лептоспірозу свиней у господарствах Хмельницької області. Удосконалення методів лікування і профілактики хвороби. Зміна крові серопозитивних свиней з титрами в РМА.
автореферат, добавлен 17.07.2015Порівняльна оцінка свиней миргородської породи за власною продуктивністю та якістю нащадків. Обґрунтування ефективності схрещування свиней миргородської та великої білої порід. Визначення економічної ефективності використання свиней різних генотипів.
автореферат, добавлен 25.09.2015- 86. Оцінка ремонтного молодняку за інтенсивністю росту для підвищення відтворювальних якостей свиней
Відгодівельні, м’ясні та відтворювальні якості, параметри росту, інтер’єрні показники свиней різних класів розподілу за живою масою при народженні та інтенсивністю формування. Лінійні проміри та індекси тілобудови підсвинків залежно від класів розподілу.
автореферат, добавлен 28.08.2015 Параметри мікроклімату в реконструйованих приміщеннях для свиней та ефективність роботи системи примусової вентиляції у них. Зв’язок між коефіцієнтом емоційності свиней і показниками природної резистентності, інтенсивністю анаболізму та продуктивністю.
автореферат, добавлен 27.08.2015Оптимальна кількість тварин у станку. Важливість оптимізування кількості поголів’я свиней на відгодівлі. Вплив площі підлоги станка в розрахунку на 1 голову при відгодівлі свиней. Зниження собівартості продукції. Прирост живої маси тварин у станку.
статья, добавлен 29.07.2016Аналіз доцільності застосування цитогенетичного контролю для оцінки біологічної повноцінності розвитку in vitro ембріонів свиней на підставі цитоморфологічних особливостей проходження мейозу у дозрілих in vitro ооцитах та стану хроматину ядер зародків.
автореферат, добавлен 27.09.2014Інтенсифікація свинарства, його економічна ефективність. Оцінка особливостей взаємозв’язку показника власної великоплідності потенційних ремонтних свинок із їх ростом та майбутньою репродуктивною здатністю у свиней ВБП з поліпшеними м’ясними якостями.
статья, добавлен 25.11.2016Вивчення відтворювальних, відгодівельних, м'ясних якостей та біологічних особливостей свиней великої білої породи, що розводять в АР Крим. Дослідження гематологічних показників молодняку свиней різних генотипів. Характеристика типів нервової системи.
автореферат, добавлен 25.08.2015Характеристика особливостей обміну білків у різних органах і тканинах курей, розгляд субстратних механізмів регуляції. Аналіз головних причин підвищення інтенсивності синтезу білків у скелетних м’язах курей-несучок при додаванні жирів до їх раціону.
автореферат, добавлен 22.06.2014Порівняльний аналіз репродуктивних якостей свиней червоно-поясної спеціалізованої лінії при реципрокному схрещуванні з великою білою породою. Оцінка показників росту та розвитку чистопородного і гібридного молодняку та характеристика їх жирової тканини.
автореферат, добавлен 30.07.2014Дослідження жирнокислотного складу м’яса свиней за саркоцистозу методами газорідинної хроматографії. Оцінка співвідношення суми поліненасичених жирних кислот і насичених. Зв'язок ураження туш свиней саркоцістозом з харчовою цінністю продукту свінарства.
статья, добавлен 29.09.2016Аналіз продуктивності маток і кнурів червоної білопоясої породи за показниками розвитку, їх відповідність класам "еліта" та "перший". Ефективні поєднання підвищення ознак тварин при різних методах підбору. Зоотехнічна та економічна оцінка результатів.
автореферат, добавлен 25.08.2015Наведення результатів оцінювання свиней в племінних господарствах України по породному і лінійному складу, а також інтенсивності вирощування ремонтного молодняка. Суттєві порушення ведення племінного обліку та селекційно-племінної роботи з породами.
статья, добавлен 02.04.2019Аналіз організації тваринництва в Україні з урахуванням досягнень науки і передового досвіду. Особливості відтворення поголів’я свиней, їх утримання, вирощування та породи. Організація відтворення стада та зоотехнічені заходи. Методи племінної роботи.
курсовая работа, добавлен 20.11.2010Порівняння відгодівлі молодняку свиней німецької селекції рідкими мішанками-комбікормами та сухими повнораціонними комбікормами, їх вплив на показники інтенсивності росту. Фактори, які впливають на ефективність відгодівлі, що вирощувались у господарстві.
статья, добавлен 29.07.2016Хімічні засоби захисту посівів цукрових буряків. Пошук бактерій-антагоністів до збудників бактеріозів. Біологічний контроль фітопатогенів. Застосування методу перпендикулярних штрихів при культивуванні рослин. Аналіз причини утворення зон затримки росту.
статья, добавлен 28.01.2016Вплив гербіциду Дєсілєт, регулятора росту рослин Біолан і мікробіологічного препарату Ризобофіт на активність грунтової мікрофлори. Симбіотична активність посівів сої і розвиток бактерій, мікроміцетів та інших фізіологічних груп мікроорганізмів.
статья, добавлен 30.01.2018