Технология оснащения и охрана труда в предприятиях общественного питания

Структура столовой предприятия ЗАО "КорпусГрупп Магнитогорск", назначение и обустройство цехов. Требования к размещению производственных и складских помещений, к оборудованию, инвентарю, посуде и таре. Требования к соблюдению санитарных правил.

Подобные документы

  • Мероприятия по обеспечению безопасности труда. Виды опасных и вредных производственных факторов. Освещение производственных помещений. Методы защиты от шума и вибрации, электробезопасность. Цели и задачи нормирования микроклимата на рабочих местах.

    контрольная работа, добавлен 12.12.2014

  • Общие понятия и требования к системе управления охраной труда. Организация работы - своевременная подготовка и издание распорядительных документов (приказов, распоряжений, положений и т.п.) по вопросам безопасности труда. Анализ перечня документов.

    курсовая работа, добавлен 27.01.2011

  • Основные направления в обеспечении безопасности труда при разработке, конструировании и эксплуатации производственных процессов и технологического оборудования. Естественная вентиляция производственных помещений: расчет, проектирование и эксплуатация.

    контрольная работа, добавлен 02.12.2011

  • Негативные факторы среды обитания городских и сельских жителей. Загрязнение атмосферы. Последствия промышленных взрывов. Доврачебная помощь при укусах животных, змей, ядовитых насекомых. Требования к спецодежде, спецобуви. Охрана труда в хозяйствах АПК.

    контрольная работа, добавлен 20.02.2010

  • Освещение помещений с видеодисплейным терминалами (ВДТ) и ПЭВМ. Оптимальные нормы микроклимата в помещениях. Требования к рабочему месту, режим труда и отдыха пользователей ВДТ. Классификация условий и характера труда по степени тяжести и напряженности.

    учебное пособие, добавлен 24.03.2009

  • Технологический процесс и оборудование при производстве сушеных яблок. Анализ опасных и вредных производственных факторов. Разработка мероприятий по снижению уровня шума, вибрации, электробезопасности на предприятии. Средства индивидуальной защиты.

    курсовая работа, добавлен 22.01.2015

  • Определение понятий "опасный производственный объект", "рабочее время" и "время отдыха". Краткая характеристика производственных заболеваний. Методы анализа причин травматизма. Общественный контроль за состоянием охраны труда. Огнегасительные вещества.

    шпаргалка, добавлен 30.01.2012

  • Понятие и содержание социальной защиты работников, порядок и принципы ее практической реализации, необходимые инструменты, методы. Сущность охраны труда и ее назначение на современном предприятии. Особенности развития охраны труда в Российской Федерации.

    курсовая работа, добавлен 15.03.2011

  • Эргономика - наука о приспособлении орудий и условий труда к человеку. Особенности организации рабочего места инженера по стандартизации предприятия. Описание параметров рабочего помещения, его размерные характеристики. Связь эргономики и охраны труда.

    курсовая работа, добавлен 16.01.2011

  • Основные понятия, требования и организация охраны труда. Права и обязанности работника и работодателя в области охраны труда. Правовой статус государственного инспектора труда. Государственный надзор за соблюдением требований по безопасному ведению работ.

    курсовая работа, добавлен 02.06.2015

  • Организация охраны труда на предприятии в организации. Лица, ответственные за состояние охраны труда, виды инструктажей по технике безопасности. Производственные вредности и меры борьбы с ними. Меры электробезопасности и организация пожарной охраны.

    реферат, добавлен 13.02.2011

  • Участие трудового коллектива в управлении и контроле по охране труда. Порядок проведения предварительных и периодических медицинских осмотров. Обеспечение безопасности на рубках ухода и санитарных рубках леса. Опасные и вредные производственные факторы.

    контрольная работа, добавлен 22.01.2013

  • Анализ опасных и вредных производственных факторов на рабочих местах. Рассмотрение системы человек-машина-среда, задачи охраны труда при проектировании объектов, эксплуатации ТП на предприятиях. Пожарная профилактика помещения учебной лаборатории.

    контрольная работа, добавлен 27.08.2010

  • Государственная политика и требования в области охраны труда. Обязанности и права сторон трудового договора по обеспечению безопасных условий и охраны труда. Несчастные случаи на производстве. Расследование несчастных случаев на производстве.

    дипломная работа, добавлен 24.10.2006

  • Законодательные основы охраны труда на предприятиях гражданской авиации. Аварийность и травматизм на авиапредприятиях в Российской Федерации и в мире. Основные причины производственного травматизма летного состава ОАО "Аэрофлот Российские авиалинии".

    дипломная работа, добавлен 22.07.2012

  • Основные проблемы охраны труда и промышленной безопасности на опасных производственных объектах. Деятельность Ростехнадзора, проявляющаяся в надзоре и контроле за охраной труда. Проблемы, которые требуют совершенствования деятельности данного органа.

    статья, добавлен 06.04.2016

  • Цели и правовые основы охраны труда. Описание основных методов анализа производственного травматизма. Особенности нормирования искусственного и естественного освещения. Анализ воздействия ионизирующих излучений на организм человека, способы защиты от них.

    шпаргалка, добавлен 03.11.2010

  • Влияние зрительных условий труда на здоровье человека. Цветовое оформление производственного интерьера. Санитарно–гигиенические требования к газовому составу воздушной среды и микроклимату помещений. Защита от неионизирующих электромагнитных излучений.

    презентация, добавлен 30.05.2014

  • Понятие охраны труда, ее сущность и особенности, основные принципы и правила, роль и значение на предприятии. Анализ опасных производственных факторов, их негативное влияние на здоровье рабочих, защита. Определение допустимых параметров опасных факторов.

    реферат, добавлен 29.04.2009

  • Охрана труда - действующая на основе законадательных и нормативных актов система социально-экономческих, организационных, технических и санитарно-гигиенических мероприятий и средств, обеспечивающих работоспособность в процесе труда. Нормативная база.

    реферат, добавлен 31.05.2009

  • Охрана труда как система сохранения жизни и здоровья работников в процессе трудовой деятельности. Научная, учебная и производственная сферы в охране труда. Организация охраны труда на предприятии, местное самоуправление. Подбор и обучение персонала.

    курсовая работа, добавлен 11.08.2010

  • Безопасность труда при эксплуатации ленточного 1Л100К1-02. Незащищенные движущиеся механизмы агрегата. Загрязнения воздуха рабочей зоны. Планировка предприятий и цехов, акустическая обработка помещений. Защита окружающей среды от выбросов и отходов.

    реферат, добавлен 19.01.2009

  • Правила техники безопасности в горнодобывающей промышленности. Законодательные акты и нормативные документы по охране труда. Государственный и общественный контроль. Методические указания по организации и осуществлению Государственного горного надзора.

    реферат, добавлен 18.02.2015

  • Реализация конституционного права на охрану труда на предприятиях, в учреждениях, организациях с любой формой собственности. Государственне управление и общественный контроль по обеспечению охраны труда. Служба охраны труда на производстве и ее функции.

    реферат, добавлен 14.03.2009

  • Правовые и нормативные основы безопасности труда. Охрана труда как элемент конкурентоспособности предприятия. Организация и функции данной службы. Особенности охраны труда гражданского персонала военных организаций. Основные обязанности работника.

    дипломная работа, добавлен 12.09.2013

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.